Nucile pecan sunt fructe sâmburoase și reprezintă surse importante de grăsimi nesaturate, proteine, antioxidanți, minerale și vitamine. Acestea pot oferi o serie de beneficii pentru sănătate datorită conținutului bogat în nutrienți. Află cum te ajută consumul de nuci pecan.
Reclamă
Nucile pecan au un gust asemănător cu cel al untului, însă, nu conțin mai multe grăsimi decât alte tipuri de nuci. Pe lângă faptul că pot fi adăugate în numeroase rețete culinare, acestea pot oferi numeroase proprietăți medicinale.
Cum te ajută consumul de nuci pecan
Conținutul nutritiv al nucilor pecan este bogat în: vitamina A, vitamina E, proteine, acid folic, calciu, magneziu, acizi grași mononesaturați și polinesaturați, fibre, proteine și carbohidrați, conform Holland and Barrett.
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Nucile pecan se consumă frecvent simple sau se folosesc pentru a obține unt. De asemenea, pot fi întrebuințate pentru a prepara: prăjitură, chec, plăcintă, brioșe, biscuiți, tartă, fursecuri, drob, budincă sau înghețată.
Este important să reții că nucile pecan se depozitează întotdeauna într-un loc cu temperaturi scăzute, de preferat în frigider. Dacă le lași la temperatura camerei pot deveni în scurt timp râncede.
Reclamă
Pot îmbunătăți sănătatea creierului
Dacă te întrebi cum te ajută consumul de nuci pecan, gândește-te că-ți pot îmbunătăți sănătatea creierului. Un aport ridicat de vitamina E se asociază cu scăderea riscului de a dezvolta boala Alzheimer și demență. Vitamina E și alți antioxidanți din alimentele de origine vegetală pot contribui la reducerea nivelului de stres oxidativ cauzat de inflamație. Acestea pot proteja celulele și țesuturile organelor vitale, cum ar fi creierul.
Pot contribui la gestionarea unei greutăți optime
Tipul de grăsime prezent în nucile pecan poate contribui la gestionarea unei greutăți optime și poate susține procesul de slăbit. Acestea conțin acid oleic, o grăsime benefică pentru organism, care poate asigura senzație de sațietate pe termen lung.
Pot întări imunitatea
Când vrei să știi cum te ajută consumul de nuci pecan, ia în considerare că-ți pot susține sistemul imunitar. Nucile pecan oferă fitonutrienți, compuși pe bază de plante, cu proprietăți antioxidante puternice. În plus, reprezintă o sursă importantă de zinc, un mineral cu un rol major în dezvoltarea și funcționarea celulelor imune, potrivit Good Housekeeping. Aportul ridicat de zinc se asociază cu un risc scăzut de a dezvolta diferite afecțiuni.
Reclamă
Pot sprijini sănătatea inimii
Nucile pecan conțin numeroși acizi grași mononesaturați, un tip de grăsime asociat cu îmbunătățirea nivelului de colesterol total. De asemenea, au un conținut ridicat de beta-caroten și vitamina E, care pot proteja celulele de deteriorare prin atenuarea efectelor cauzate de inflamația cronică.
Pot contribui la reducerea nivelului de sodiu în organism
Când vrei să știi cum te ajută consumul de nuci pecan, ia în calcul că nucile pecan nesărate reprezintă o gustare naturală fără sodiu. Pot fi foarte utile dacă urmezi o dietă cu un conținut scăzut de sodiu sau vrei să renunți la alimentele sărate. Dietele bogate în sodiu se asociază cu un risc crescut de a dezvolta boli cronice, în special hipertensiune arterială.
De asemenea, alimentele cu un conținut redus de sare pot fi utile pentru a-ți proteja sănătatea. Printre acestea se regăsesc: produse lactate, legume, fructe, cereale, alimente bogate în proteine și alimente care conțin grăsimi sănătoase.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
