Antena

Probioticele ar putea încetini îmbătrânirea creierului

Oana Antonescu
Oana Antonescu
Publicat: 14 august 2023, 06:58

Consumul de probiotice ar putea preveni declinul memoriei și abilităților cognitive care apare pe măsură ce înaintăm în vârstă, potrivit unui nou studiu. Mai mult, ele pot să îmbunătățească sănătatea cognitivă. Află ce tipuri de probiotice ne pot ajuta să încetinim îmbătrânirea creierului.   

Reclamă

Probioticele pot să prevină sau chiar să combată problemele cognitive ușoare asociate cu înaintarea în vârstă, susține o nouă cercetare, prezentată la întâlnirea anuală a Societății Americane de Nutriție.

În cadrul studiului, au fost urmărite efectele suplimentarii regulate cu probiotice asupra funcțiilor cognitive. Totodată, cercetătorii au dorit să vadă și dacă persoanele cu probleme cognitive ușoare aveau microbioame diferite în comparație cu cele care aveau o funcție cognitivă normală, a explicat pentru publicația Health.com unul dintre autorii studiului, dr. Mashael Aljumaah, microbiolog la North Carolina State University. 

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Microbiomul intestinal cuprinde o varietate de microorganisme (baterii, virusuri, fungi, etc.) care trăiesc în simbioză cu organismul nostru și au roluri benefice pentru sănătate:

  • ajută la digestia alimentelor;
  • stimulează dezvoltarea sistemului imunitar;
  • asigură protecție împotriva agenților patogeni.

Intestinul gros găzduiește cel mai mare număr de microorganisme, într-un segment numit cecum. 

Reclamă

Probioticele pot modifica microbiomul intestinal

Participanții la studiu au fost adulți cu vârste cuprinse între 52 și 75 de ani cu un declin cognitiv ușor – probleme de memorie și gândire ușor mai accentuate decât cele observate la majoritatea adulților mai în vârstă. Aceștia au fost împărțiți în două grupuri: unul a primit un tratament placebo, iar celălalt a primit suplimente alimentare cu o tulpină de probiotice numită Lactobacillus rhamnosus GG (LGG), pe care le-au luat timp de 3 luni.

LGG este o bacterie saprofită care se găsește în tractul digestiv al omului și face parte din microbiomul intestinal. Lactobacillus rhamnosus poate fi asigurată și din alimente precum iaurtul și chefirul. Prin consumul de alimente sau administrarea de suplimente care conțin aceste probiotice, ne putem menține sau restabili echilibrul microbiomului intestinal. 

Cercetătorii au analizat bacteriile intestinale ale participanților la studiu cu ajutorul unor analize de scaun. Datele preliminare au arătat că adulții care au luat probiotice timp de 12 săptămâni au avut rezultate mai bune la testele cognitive, în comparație cu cele înregistrate la începutului studiului. 

Reclamă

„După perioada de studiu, am colectat din nou mostre – deci avem probe de scaun inițiale și post-intervenție. Am putut observa schimbări specifice în microbiomul intestinal care au fost asociate cu îmbunătățirea funcțiilor cognitive”, a explicat dr. Mashael Aljumaah. 

Totodată, cercetătorii au observat și o reducere a concentrației unor specii de bacterii din genul Prevotella. Anterior, s-a observat că persoanele cu declin cognitiv ușor au niveluri crescute ale acestor bacterii în intestin. Toate aceste modificări observate sugerează că microbiomul persoanelor care au luat probiotice și-a modificat compoziția. Prin modificarea lui, am putea preveni îmbătrânirea creierului. 

Cu toate acestea, probioticul nu a avut același efect benefic pentru toți participanții la studiu. Cei care au avut o funcție cognitivă normală la începutul studiului nu au înregistrat îmbunătățiri după administrarea suplimentelor cu LGG.

Cum comunică intestinul și creierul

Între intestine și creier există un sistem complex de comunicare și interacțiune. El este bidirecțional, ceea ce înseamnă că atât creierul poate influența starea intestinelor, cât și invers. De exemplu, stresul și anxietatea pot să afecteze funcționarea intestinelor, provocând simptome digestive neplăcute. De partea cealaltă, dezechilibrul microbiomului poate influența sănătatea mintală. Studiile anterioare au arătat că un microbiom dezechilibrat contribuie la apariția unor afecțiuni precum anxietatea, depresia, stresul și chiar a unor boli neurologice cum este Alzheimer.

Această conexiune dintre sistemul nervos central (creierul) și sistemul nervos enteric (intestinul) este cunoscută sub denumirea de axa creier-intestin. Sistemul nervos enteric este un sistem nervos autumn are controlează activitatea intestinală. Axa creier-intestin este susținută de o rețea complexă de substanțe chimice, de neuroni și de microbiom. Microbiomul este implicat în producția de neurotransmițători și acizi grași, ceea ce se crede că ajută comunicarea dintre intestin și creier. 

Una dintre teoriile privind modul în care sănătatea intestinului o afectează pe cea a creierului poartă numele de „intestin permeabil”. Când mucoasa intestinală se deteriorează, permeabilitatea intestinală crește și agenții patogeni de la acest nivel ajung în circulația sangvină, unde produc inflamație. Bateriile și alte microorganisme care ajung în sânge se răspândesc în creier și îi afectează funcționarea.

Putem preveni îmbătrânirea creierului cu probiotice?

Noul studiu reprezintă un pas important în înțelegerea rolului potențial al probioticelor și al microbiomului intestinal în îmbătrânirea creierului și atenuarea declinului cognitiv. El oferă speranțe că astfel de intervenții vor putea susține sănătatea cognitivă pe viitor, în special la persoanele cu deficite cognitive ușoare. 

Cu toate acestea, microbiomul intestinal este doar o piesă din puzzle atunci când vine vorba de prevenirea sau tratarea deficitelor cognitive. „Știm cu certitudine că nivelul de educație, bagajul genetic, stilul de viață – toate acestea joacă un rol în nivelul tău cognitiv. Dacă putem gestiona acea componentă sau factor de risc (microbiomul – n.r.), sper să putem avea rezultate mai bune. Dar nu este niciodată doar microbiomul cel care determină modificările cognitive. Este un lucru multifactorial”, spune Mashael Aljumaah.

Sunt necesare mai multe cercetări care să exploreze legătura dintre creier și intestin, precum și rolul microbiomului sau probioticelor.. Cu alte cuvinte, este prea devreme să afirmăm că probioticele pot fi utilizate ca tratament împotriva declinului cognitiv.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Flora vaginală și fertilitatea. Cum să „hrănești” bacteriile bune care îți cresc șansele de a rămâne gravidă
Flora vaginală și fertilitatea. Cum să „hrănești” bacteriile bune care îți cresc șansele de a rămâne gravidă
Flora vaginală și fertilitatea. Cum să „hrănești” bacteriile bune care îți cresc șansele de a rămâne gravidă
Tulburarea de panică: simptome, cauze și metode de tratament
Tulburarea de panică: simptome, cauze și metode de tratament
Tulburarea de panică: simptome, cauze și metode de tratament
Ce sunt fobiile. Cauze, simptome și metode de tratament
Ce sunt fobiile. Cauze, simptome și metode de tratament
Ce sunt fobiile. Cauze, simptome și metode de tratament
Reclamă
PARTENERI
Crumble cu rubarbă și vanilie. Desert acrișor și parfumat
Rețete Fel De Fel
Crumble cu rubarbă și vanilie. Desert acrișor și parfumat
Pentru că este sezonul rubarbei, nu ezităm s-o includem în deserturi. Una dintre cele mai simple rețete este cea de crumble cu rubarbă și vanilie. Crumble-ul este unul dintre acele deserturi care par modeste la prima vedere, dar care ascund un echilibru foarte bine gândit între texturi și gusturi. În varianta cu rubarbă și vanilie, contrastul devine și mai interesant. Rubarba aduce o aciditate clară, aproape aspră dacă este lăsată singură. Dar vanilia rotunjește totul și transformă desertul într-unul cald, armonios și foarte plăcut. În multe bucătării europene, crumble-ul a apărut ca o soluție practică pentru a valorifica fructele de sezon, fără a prepara aluaturi complicate. Este un desert de casă în adevăratul sens al cuvântului, în care fiecare strat are un rol bine definit. Baza de fructe trebuie să fie moale, ușor suculentă, dar nu apoasă, iar stratul de deasupra trebuie să fie fraged și crocant, fără să devină uscat. Mai poți prepara de pe site și rețeta de tartă cu brânză și rubarbă, acoperită cu crumble. Despre crumble cu rubarbă și vanilie Rubarba este un ingredient aparte. Nu este dulce și nici nu are o aromă intensă de fruct, dar are o prospețime acidă care o face ideală pentru deserturi. Gătită corect, își păstrează structura ușor fibroasă, dar devine plăcută și suculentă. În combinație cu zahăr și vanilie, rezultă un gust echilibrat, care nu obosește. Crumble-ul cu rubarbă este adesea pregătit primăvara, când tulpinile sunt fragede și mai puțin fibroase. Este genul de desert care se servește cald, direct din vas, fără pretenții de prezentare sofisticată. Se potrivește perfect cu o lingură de frișcă sau un glob de înghețată de vanilie. Dar este la fel de bun și simplu, lăsat să vorbească prin gust. Descoperă o altă rețetă de crumble cu rubarbă, dar combinată cu mere. Iar mai jos poți urmări rețeta detaliată pentru crumble cu rubarbă și vanilie.
icon