Antena

Cum îi explici copilului că excesul de zahăr este dăunător. Sfaturi pentru o alimentație echilibrată

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 23 martie 2024, 07:34

În majoritatea cazurilor, copiii sunt atrași de alimentele cu un conținut ridicat de zahăr. Poate fi dificil să-i convingi să le evite și să le consume în cantități moderate. Oana Ciuhureanu, medic de familie, a fost invitata medicului chirurg Mihail Pautov, în episodul 4, din sezonul 6, MediCOOL. Află cum îi explici copilului că excesul de zahăr este dăunător.

Reclamă

Oana Ciuhureanu a prezentat o abordare simplă cu ajutorul căreia îți poți convinge copilul să mănânce mai puțin zahăr, a discutat despre mai multe alternative culinare care te pot ajuta să limitezi consumul acestui condiment și a vorbit despre activitățile fizice ce pot reduce potențialele efecte dăunătoare asupra organismului.

Cum îi explici copilului că excesul de zahăr este dăunător

Poate fi foarte dificil să le spui copiilor că un consum excesiv de zahăr le poate influența corpul în mod negativ, mai ales dacă se menține pe termen lung. Însă, există abordări simple și amuzante, pe care le poți pune în aplicare pentru a-i învăța de ce urmarea unei diete echilibrate îndeplinește un rol esențial pentru sănătate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

-Cum le explici părinților sau copiilor ce impact poate avea zahărul în exces asupra sănătății?
-Este foarte important să le expui copiilor asocieri pe care aceaștia să le înțeleagă. De exemplu, le poți povesti despre monstrul zahărului. Cu cât mănânci mai mult zahăr, cu atât crește mai mare.

Cu acest gen de abordare, se pot prezenta comportamentele dăunătoare, care pot duce la dependențe. În acest mod, îi poți spune copilului că atunci când reduce consumul acel, personaj imaginar îl va deranja pentru un moment, dar, pe parcurs, acele senzații vor dispărea și nu va mai apărea nevoia de a consuma dulciuri.

Reclamă

,,Practic, avem un monstruleț în noi. Dacă îi dai zahăr, el se face mare. Dacă îi dai mai puțin zahăr, el se face mai mic și nu o să ne ceară.”

– Mihail Pautov, medic chirurg

,,La început, o să țipe puțin, dar apoi, se face mai mic și nevoia și senzația de dulce o să dispară.”

– Oana Ciuhureanu, medic de familie

Cum poți limita consumul de zahăr

Pe măsură ce copiii cresc, au nevoie de energie. Alimentele dulci le pot aduce puțină energie, dar acest consum se recomandă să rămână în cantități reduse pentru a preveni dezvoltarea unor afecțiuni cronice.

Reclamă

-În ce context ar trebui învățați copiii să mănânce alimente dulci?
-Zahărul oferă energie, astfel că îți poți hrăni copilul cu un aliment dulce. Pentru a controla nivelurile de energie din organism, îl poți implica într-o activitate fizică sau să practice un sport pentru a consuma acel zahăr.

Dacă te întrebi cum îi explici copilului că excesul de zahăr este dăunător, se pot găsi alternative mult mai sănătoase. Nu este necesar să-ți privezi copiii de toate alimentele dulci. Poți prepara biscuiți sau brioșe făcute în casă din ingrediente simple, cum ar fi o rețetă cu: ovăz, banană sau ou. Cu ajutorul acestei rețete poți găti câteva preparate simple, mai ales dacă le pui în forme special concepute. Aspectul are un rol foarte important pentru copii.

Printre cele ma puțin nocive tipuri de desert pe care le poți oferi copiilor se regăsește terciul. Cel mai îndemână este terciul de ovăz cu banană. La acesta poți adăuga curmale sau fructe cu indice glicemic mai mare pentru a asigura acel gust dulce.

Ai aici toate edițiile sezonului 6 MediCOOL, emisiune difuzată de Antena 1 și disponibilă online exclusiv în AntenaPLAY.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Reclamă
PARTENERI
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Rețete Fel De Fel
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Aceste chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi sunt o gustare simplă, hrănitoare și extrem de versatilă. Pot fi servite ca gustare, fel principal, garnitură sau aperitiv. Sunt perfecte atât calde cât și reci, și pot fi gătite la tigaie, în cuptor sau chiar la air fryer. Aceste chiftele sunt ca o îmbrățișare caldă de vară. Pe cât de umile sunt ingredientele, pe atât de surprinzătoare este savoarea lor când sunt combinate cu grijă. La prima vedere par modeste, dar odată ce le muști, dezvăluie o textură fină și parfumată. Este o armonie între dulceața discretă a morcovului, suculența dovlecelului și finețea cartofului. Tot din categoria chiftelelor de legume mai poți încerca de pe blog și rețeta de chiftele de spanac cu pâine și parmezan, în sos de unt. Sunt delicate și pline de arome fine, fiind ideale ca aperitiv sau fel principal. Sosul de unt adaugă o textură cremoasă și un gust bogat care completează perfect savoarea chiftelelor. Sau poate te inspiră și rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous. Sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau cină ușoară. Chiftelele sunt crocante la exterior și moi în interior, având o textură plăcută și un gust bogat datorită combinației de dovlecei și couscous. Despre ingredientele din chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi Cartoful este baza solidă, care leagă totul și oferă o structură cremoasă în interior. Fie că este folosit fiert sau crud, el aduce o densitate moale, care contrastează cu crustă rumenă de la exterior. Este acel ingredient de bază care permite celorlalte arome să strălucească. Dovlecelul, blând și delicat, are rolul de a lumina compoziția. Dă suculență, prospețime și o notă vegetală subtilă. Atunci când este bine scurs și amestecat în chiftele, adaugă un ton umed și catifelat, care face ca fiecare mușcătură să se topească în gură. Morcovul, pe de altă parte, aduce o notă dulceagă naturală și o culoare caldă, portocalie. Acesta face ca interiorul chiftelelor să fie nu doar gustos, ci și plăcut privirii. E firul dulce care echilibrează gustul neutru al cartofului și pe cel vegetal al dovlecelului. Când sunt prăjite sau coapte, chiftelele capătă o crustă aurie, crocantă, care foșnește ușor sub dinți. Interiorul rămâne moale, dar nu cleios, ci aerat și bine legat, fără a fi greu. Din loc în loc, întâlnești câte un fir de morcov sau pătrunjel, care le dă un aer de casă, exact ca în bucătăriile bunicilor. Aroma care iese din cuptor sau din tigaie este inconfundabilă. Simți un miros de legume ușor caramelizate, de verdețuri proaspete, de casă primitoare. Dacă adaugi și un praf de boia sau chimen, devin și mai parfumate, cu o ușoară adiere orientală sau rustică, în funcție de condimente. Urmărește mai jos rețeta detaliată, pentru a prepara și tu așa delicioase chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi.
icon