Congelarea alimentelor vegetale poate fi o modalitate foarte eficientă de a-ți asigura aportul necesar de nutrienți, pe parcursul anotimpului rece. În același timp, poate fi un obicei util pentru a crește valabilitatea produselor. Citește despre cele mai bune fructe congelate.
Fructele congelate pot oferi concentrații ridicate de substanțe nutritive esențiale, care îți pot sprijini starea de sănătate. Chiar dacă nu mai sunt la fel de proaspete, pot fi la fel de hrănitoare și ușor de inclus în preparate culinare.
Cele mai bune fructe congelate
Dacă alegi să cumperi fructe deja congelate, de obicei, acestea sunt vândute la un preț mai redus decât cele abia culese, potrivit Clean Plates. Totodată, această practică te poate ajuta să reduci costurile și să protejezi resursele planetei deoarece poți evita risipa de resurse.
Fructele congelate te pot ajuta să asimilezi toți nutrienții pe care i-ai obține în mod normal numai în perioada anotimpului cald. În același timp, pot fi utile dacă vrei să-ți completezi dieta și să nu omiți toate substanțele de care organismul are nevoie.
Amestec de fructe de pădure
Fructele de pădure congelate pot oferi concentrații importante de: antioxidanți, vitamine și fibre. Acestea pot asigura o sursă importantă de energie și, datorită proprietăților antioxidante recunoscute, pot combate efectele dăunătoare ale stresului oxidativ. Stresul oxidativ poate favoriza dezvoltarea afecțiunilor și poate accelera procesul de îmbătrânire.
Cireșe
Cireșele congelate au un conținut ridicat de antioxidanți, care asigură proprietăți antiinflamatoare. Acestea pot fi utile pentru persoanele cu diabet și artrită, fiind printre cele mai bune fructe congelate. De asemenea, efectele acestora îți pot îmbunătăți calitatea somnului.
Ananas
Ananasul congelat are concentrații ridicate de bromelaină și vitamina C, substanțe care pot ajuta digestia. Datorită cantităților de vitamina C, ananasul poate susține imunitatea, iar manganul poate stimula producția de colagen. Acesta poate îmbunătăți sănătatea pielii și poate susține sănătatea digestivă, conform Eating Well.
Avocado
Avocado reprezintă o sursă importantă de substanțe nutritive esențiale, cum ar fi: magneziu, potasiu, vitamina A, vitamina B6, vitamina B9 (acid folic), vitamina C, vitamina E și vitamina K. Acesta este foarte hrănitor și în formă congelată.
Banane
Bananele congelate oferă un conținut bogat în substanțe nutritive, cum ar fi: vitamina B6, vitamina C, mangan, magneziu și potasiu. Mai mult, pot îmbunătăți sănătatea inimii și se regăsesc printre cele mai bune fructe congelate. Potasiul din acest fruct ajută organismul să elimine sodiu în exces prin urină. Astfel, poate diminua presiunea la care sunt supuși pereții vaselor de sânge.
Afine
Afinele congelate oferă concentrații ridicate de vitamina C și potasiu. Acestea îți pot susține sănătatea cardiovasculară, pot sprijini funcțiile cognitive ale creierului și pot fi utile în cazul persoanelor cu rezistență la insulină.
Afinele au un conținut ridicat de antioxidanți. Aceștia pot combate efectele dăunătoare ale moleculelor instabile, denumite radicali liberi. Astfel, pot preveni instalarea stresului oxidativ.
Fructul dragonului
Fructul dragonului conține antioxidanți importanți, precum: acid fenolic, flavonoide și betacianină și se numără printre cele mai bune fructe congelate. Acesta are un profil nutritiv bogat în fibre, care pot ajuta echilibrarea nivelului de zahăr din sânge și, în mod natural, nu conține sodiu.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
