Antena

Simptome ale deficienței de vitamina A. Ce poate indica deficitul acestui nutrient

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 8 iunie 2024, 08:03

Vitamina A este o vitamină esențială, recunoscută pentru capacitatea de a susține sănătatea vederii. Deficitul acestui nutrient poate afecta mai multe funcții ale organismului. Citește despre simptome ale deficienței de vitamina A.

Reclamă

Când corpul uman nu primește o cantitate suficientă de vitamina A, se pot observa modificări la nivelul vederii și poate provoca slăbirea sistemului imunitar. Totodată, poate avea o influență semnificativă asupra sănătății pielii.

Simptome ale deficienței de vitamina A

Vitamina A se regăsește printre cele mai importante substanțe nutritive pentru sănătatea organismului. Deficitul de vitamina A poate fi identificat prin observarea mai multor simptome cu scopul de a-l trata încă din stadiile incipiente.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

De asemenea, dacă te confrunți frecvent cu această deficiență, este indicat să ceri consultul unui medic. Acesta îți va oferi recomandările necesare tratamentului. Totodată, poți încerca să incluzi în dietă legume cu un conținut ridicat de vitamina A. Printre acestea se regăsesc: dovleacul, pepenele galben, morcovii și cartofii dulci.

Orbire nocturnă

Orbirea nocturnă, denumită științific nictalopie, se întâmplă când ochii se luptă să se adapteze la lumina slabă, fiind printre aceste simptome ale deficienței de vitamina A. Aceasta înseamnă că, în situații de lumină scăzută, lucrurile pot părea aproape negre pentru o persoană cu o deficiență de vitamina A.

Reclamă

Celulele cu bastonașe din retină conțin o proteină receptor care se sintetizează din vitamina A și se regenerează în absența luminii. Lipsa vitaminei A determină niveluri mai scăzute de rodopsină, ceea ce duce la orbirea nocturnă.

Senzație de ochi uscați

Senzația de ochi uscați și senzația de mâncărime pot fi cauzate de o serie de simptome, inclusiv epuizare și oboseală la nivelul ochilor, potrivit Business Insider. Cunoscută din punctul de vedere medical sub numele de xeroftalmie, persoanele care suferă de această afecțiune își pierd capacitatea de a produce lacrimi. Astfel, afectează conjunctiva, unde albul ochilor devine foarte uscat și frecvent are un aspect asemănător unui material încrețit.

Vindecarea lentă a infecțiilor de la nivelul pielii

Vitamina A stimulează celulele care mențin sănătatea pielii și fermitatea în straturile profunde ale acestui organ. Carotenoidele și vitamina A îndeplinesc un rol major în dezvoltarea țesuturilor și celulelor. O deficiență poate determina o vindecare mai lentă a infecțiilor, fiind printre aceste simptome ale deficienței de vitamina A.

Reclamă

Întârzierea creșterii în cazul copiilor

Copiii care nu primesc suficientă vitamina A se pot confrunta cu încetinirea creșterii. Se întâmplă deoarece vitamina A are un rol necesar pentru dezvoltarea corpului uman. Suplimentele cu vitamina pot îmbunătăți creșterea, conform Healthline.

Vedere slabă

Modificările de la nivelul vederii apar frecvent printre aceste simptome ale deficienței de vitamina A. Poți descoperi că nu poți vedea la fel de bine pe durata nopții sau că ai senzații de uscăciune și de iritație la nivelul ochilor, dacă ai acest deficit.

Vindecare lentă a rănilor

Nivelurile scăzute de vitamina A se asociază cu o vindecare mai lentă a rănilor. Vitamina A contribuie la formarea colagenului, o componentă importantă a susținerii sănătății pielii. Deficitul acestui nutrient poate afecta capacitatea de regenerare a organismului.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Reclamă
PARTENERI
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Rețete Fel De Fel
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Aceste chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi sunt o gustare simplă, hrănitoare și extrem de versatilă. Pot fi servite ca gustare, fel principal, garnitură sau aperitiv. Sunt perfecte atât calde cât și reci, și pot fi gătite la tigaie, în cuptor sau chiar la air fryer. Aceste chiftele sunt ca o îmbrățișare caldă de vară. Pe cât de umile sunt ingredientele, pe atât de surprinzătoare este savoarea lor când sunt combinate cu grijă. La prima vedere par modeste, dar odată ce le muști, dezvăluie o textură fină și parfumată. Este o armonie între dulceața discretă a morcovului, suculența dovlecelului și finețea cartofului. Tot din categoria chiftelelor de legume mai poți încerca de pe blog și rețeta de chiftele de spanac cu pâine și parmezan, în sos de unt. Sunt delicate și pline de arome fine, fiind ideale ca aperitiv sau fel principal. Sosul de unt adaugă o textură cremoasă și un gust bogat care completează perfect savoarea chiftelelor. Sau poate te inspiră și rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous. Sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau cină ușoară. Chiftelele sunt crocante la exterior și moi în interior, având o textură plăcută și un gust bogat datorită combinației de dovlecei și couscous. Despre ingredientele din chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi Cartoful este baza solidă, care leagă totul și oferă o structură cremoasă în interior. Fie că este folosit fiert sau crud, el aduce o densitate moale, care contrastează cu crustă rumenă de la exterior. Este acel ingredient de bază care permite celorlalte arome să strălucească. Dovlecelul, blând și delicat, are rolul de a lumina compoziția. Dă suculență, prospețime și o notă vegetală subtilă. Atunci când este bine scurs și amestecat în chiftele, adaugă un ton umed și catifelat, care face ca fiecare mușcătură să se topească în gură. Morcovul, pe de altă parte, aduce o notă dulceagă naturală și o culoare caldă, portocalie. Acesta face ca interiorul chiftelelor să fie nu doar gustos, ci și plăcut privirii. E firul dulce care echilibrează gustul neutru al cartofului și pe cel vegetal al dovlecelului. Când sunt prăjite sau coapte, chiftelele capătă o crustă aurie, crocantă, care foșnește ușor sub dinți. Interiorul rămâne moale, dar nu cleios, ci aerat și bine legat, fără a fi greu. Din loc în loc, întâlnești câte un fir de morcov sau pătrunjel, care le dă un aer de casă, exact ca în bucătăriile bunicilor. Aroma care iese din cuptor sau din tigaie este inconfundabilă. Simți un miros de legume ușor caramelizate, de verdețuri proaspete, de casă primitoare. Dacă adaugi și un praf de boia sau chimen, devin și mai parfumate, cu o ușoară adiere orientală sau rustică, în funcție de condimente. Urmărește mai jos rețeta detaliată, pentru a prepara și tu așa delicioase chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi.
icon