Antena

Alimente care conțin fluor. Ce rol are acest mineral în organism

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 26 mai 2024, 08:27

Fluorul este un nutrient esențial pentru funcționarea organismului. Prezența acestuia are un impact semnificativ în special asupra sănătății dinților și oaselor. În general, poate fi obținut dintr-o dietă echilibrată, poate fi administrat local cu o pastă de dinți sau poate fi asimilat din suplimente. Citește despre alimente care conțin fluor.

Reclamă

Fluorul este un oligomineral care se găsește în mod natural în cantități mici într-o serie de alimente. Rolul său în prevenirea și combaterea cariilor dentare, alături de menținerea rezistenței dinților și oaselor îi oferă cea mai mare popularitate.

Alimente care conțin fluor

Cea mai mare parte a fluorului se absoarbe în intestin și se depozitează în oase și dinți. Fluorul neabsorbit se excretă prin urină. Copiii absorb fluorul mai eficient decât adulții, deoarece dinții și oasele se formează într-un timp scurt în perioada de creștere.

Dacă vrei să obții fluor prin intermediul dietei, poți include câteva alimente care au în compoziție cantități reduse. Acestea pot fi ușor adăugate în alimentație deoarece nu necesită metode de gătit dificile, potrivit Harvard T.H. Chan. Totuși, pentru a te asigura că nu-l consumi în exces, este indicat să ceri consultul unui medic pentru a evita reacțiile adverse.

Ovăz

Ovăzul se regăsește printre aceste alimente care conțin fluor. Acesta se caracterizează printr-un profil nutritiv bogat în multe alte substanțe nutritive, cum ar fi: mangan, zinc, seleniu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor și vitamina B1 (tiamină). Datorită concentrațiilor de fibre, poate sprijini sănătatea sistemului digestiv și oferă senzație de sațietate pe parcursul zilei.

Stafide

Stafidele au un gust natural dulce și prezintă un conținut bogat în zahăr și calorii. În plus, oferă fluor. În același timp, pot aduce beneficii pentru sănătatea generală atunci când le consumi cu moderație. Stafidele pot ajuta digestia, pot crește nivelul de fier și pot menține oasele rezistente.

Cartofi

Cartofii se regăsesc printre aceste alimente care conțin fluor. Aceștia au în compoziție antioxidanți și asigură nutrienți esențiali, inclusiv vitamina C, vitamina B6 și potasiu. Pot oferi beneficii sănătății sistemului digestiv. Totodată, profilul nutrițional al cartofilor poate varia în funcție de soi și de modul în care îi prepari pentru consum, conform Healthline.

Cafea

Cafeaua are în compoziție concentrații reduse de fluor. Cafeaua conține cofeină, un stimulent al sistemului nervos central cunoscut pentru capacitatea sa de a lupta împotriva oboselii și de a crește nivelul de energie. Aceasta poate diminua riscul de a dezvolta diabet de tip 2, poate sprijini sănătatea creierului, poate susține gestionarea unei greutăți optime și poate îmbunătăți performanța sportivă.

Ceai negru

Ceaiul negru asigură o varietate de beneficii pentru sănătate, deoarece conține antioxidanți și compuși care pot ajuta la reducerea inflamației în corpul uman. Mai mult, se regăsește printre aceste alimente care conțin fluor. Acesta poate avea efecte pozitive asupra sănătății inimii, poate contribui la reducerea tensiunii arteriale și poate diminua nivelurile de zahăr din sânge.

De asemenea, ceaiul negru poate scădea riscul de apariție a cancerului, poate reduce riscul de a dezvolta diabet și poate diminua șansele de apariție a mai multor afecțiuni cronice.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
Reclamă
PARTENERI
Dip de ulei de măsline cu brânză de capră, măsline și ierburi aromatice
Rețete Fel De Fel
Dip de ulei de măsline cu brânză de capră, măsline și ierburi aromatice
Unul dintre avantajele acestui preparat este modul de prezentare. În loc să amesteci toate ingredientele până obții o compoziție uniformă, așază-le pe un platou larg, astfel încât acestea să rămână vizibile. În acest fel, fiecare bucată de pâine poate aduna puțin din fiecare ingredient. Dipul se servește ca aperitiv înaintea mesei, alături de alte gustări, sau pregătește-l pentru o masă lejeră de weekend. Este potrivit pentru întâlniri cu familia, mese festive, brunch sau seri în care vrei să servești mai multe preparate mici. Pâinea integrală prăjită se potrivește foarte bine, dar poți folosi și baghetă, ciabatta, focaccia sau pâine rustică. Despre ingredientele folosite la acest dip de ulei de măsline Baza acestui dip este uleiul de măsline extravirgin, a cărui aromă trebuie să se simtă clar. Alege un ulei de bună calitate, cu gust plăcut și echilibrat. Uleiul se combină cu oțet balsamic alb și suc de lămâie, obținându-se un amestec proaspăt, ușor acid și potrivit pentru pâine. Brânza de capră aduce o consistență mai bogată și o aromă ușor sărată. Măslinele verzi adaugă o notă mediteraneeană și o textură plăcută. Pentru un contrast crocant, adaugă felii subțiri de mazăre sugar snap. Acestea nu trebuie gătite, deoarece își păstrează astfel prospețimea și textura. Dacă nu găsești acest tip de mazăre, poți folosi o cantitate mică de castravete crocant sau ridichi, adaptând astfel rețeta după ingredientele disponibile. Menta și mărarul proaspăt completează preparatul cu arome vegetale și răcoritoare. Usturoiul ras fin se distribuie foarte bine în ulei și oferă un gust discret, dar suficient de intens pentru a transforma dipul într-un aperitiv aromat. Coaja de lămâie adăugată la final accentuează prospețimea și echilibrează grăsimea uleiului și a brânzei.
icon