Dudele sunt fructe foarte nutritive, care pot fi incluse în dietă pe durata anotimpului cald. Un aport constant al acestor alimente vegetale poate aduce o serie de efecte pozitive asupra sănătății. Citește despre beneficiile consumului de dude.
Consumul de dude poate contribui la susținerea procesului de slăbit și menținerea sănătății ficatului. Totodată, includerea acestora în alimentație poate fi foarte eficientă, mai ales atunci când sunt în sezon și se dezvoltă în condiții naturale.
Beneficiile consumului de dude
Dudul face parte din familia Moraceae. Fructele sale se recoltează în lunile de vară. Acestea se pot găsi într-o varietate de culori, cum ar fi: roșu, alb, violet și negru. De obicei, au un gust dulce și puțin acidulat, deși aroma poate varia. De exemplu, dudele albe sunt mai dulci și mai puțin acidulate decât dudele negre sau roșii, potrivit Dr. Axe.
De asemenea, dacă vrei să le incluzi într-o dietă echilibrată, poți încerca să le alternezi cu alte fructe de sezon sau poți cere sfatul unui nutriționist. De obicei, nu provoacă efecte adverse, dar în cazul persoanelor sensibile pot cauza reacții alergice.
Te pot ajuta să scapi de kilogramele în plus
Dudele au un conținut bogat în nutrienți și un număr scăzut de calorii. Printre substanțele esențiale, care se regăsesc în compoziția acestora, se numără: fibre, vitamina C și vitamina K. Deoarece asigură senzație de sațietate pe parcursul zilei, pot sprijini procesul de slăbire.
De asemenea, dudele se regăsesc printre fructele cu un conținut bogat în fier, un mineral esențial pentru sănătatea organismului. Acestea pot îmbunătăți digestia și pot întări imunitatea.
Pot reduce nivelurile de colesterol
Beneficiile consumului de dude includ îmbunătățiri la nivelul coelsterolului. Fibrele prezente în dude sunt preponderent fibre insolubile, dar conțin aproximativ un sfert fibre solubile sub formă de pectină, un pigment natural. Fibrele solubile sunt un tip de fibre care pot absorbi apa, pot ajuta la diminuarea nivelului de colesterol din sânge și pot contribui la reducerea riscului de a dezvolta afecțiuni cardiace.
Pot proteja sănătatea ficatului
Anumiți compuși găsiți doar în compoziția dudelor ar putea avea un efect benefic asupra sănătății ficatului. Acestea pot contribui la susținerea sănătății acestui organ și pot proteja împotriva bolilor hepatice. Dudele pot fi eficiente în prevenirea bolii ficatului gras. Aceasta este o afecțiune în care grăsimea se depozitează în ficat și îi afectează capacitatea de a funcționa la un nivel optim și sănătos.
Pot contribui la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge
Consumul de dude poate reduce numărul de creșteri bruște ale nivelului de zahăr din sânge. Acestea conțin un tip de compus, care poate preveni acțiunea unei enzime prezente în intestine de a descompune carbohidrații, conform HollandandBarrett.
Ar putea lupta împotriva cancerului
Beneficiile consumului de dude includ potențiale proprietăți de a preveni apariția cancerului. Conținutul lor bogat de antioxidanți poate ajuta la combaterea efectelor dăunătoare ale moleculelor instabile, denumite radicali liberi și pot proteja împotriva deteriorării celulelor. Totodată, poate combate stresul oxidativ, un proces care poate favoriza dezvoltarea cancerului.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
