Antena

Alimente care pot agrava balonarea. Ce efecte dăunătoare pot avea în cazul acestor simptome

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 3 martie 2025, 08:36

Balonarea poate fi foarte deranjantă, iar dacă devine cronică, poate fi nevoie să iei constant mai multe măsuri alimentare pentru a preveni înrăutățirea simptomelor. Citește despre alimente care pot agrava balonarea.

Reclamă

Gazele și balonarea sunt părți normale ale digestiei. Atunci când încep să creeze disconfort devin o problemă deranjantă, care îți poate afecta desfășurarea activităților zilnice.

Alimente care pot agrava balonarea

De obicei, balonarea este determinată de trei factori principali: consumul anumitor alimente, apariţia unor bacterii în intestinul subţire și înghiţirea unui exces de aer.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pe lângă organizarea unei diete sănătoase și echilibrate pentru menținerea sănătății sistemului digestiv, este important să eviți potențialii factori, care pot declanșa balonarea. În acest caz, anumite alimente pot crește riscul de a suferi de diferite simptome.

Dacă observi că simptomele de balonare persistă sau se agravează, se recomandă să ceri sfatul unui medic. Astfel, poți primi un diagnostic corect și un tratament corespunzător.

Reclamă

Băuturi carbogazoase

Băuturile carbogazoase, cum ar fi apa seltzer și apa carbogazoasă, pot provoca gaze și balonare. Indiferent de tipul de apă, carbonatarea poate cauza un disconfort. Aceasta se poate întâmpla când aerul din aceste băuturi rămâne prins în tractul digestiv, unde poate determina eructe și balonare abdominală.

Lapte

Intoleranța la lactoză se întâmplă atunci când intestinul subțire nu poate digera sau descompune lactoza, un zahăr simplu din lapte. Aceasta poate determina simptome, precum: gaze, balonare, dureri abdominale și diaree, conform Eating Well. Dacă suferi de intoleranță la lactoză, poți alege să consumi lapte fără lactoză sau poți încerca laptele vegetal.

Fasole

Fasolea se caracterizează printr-un conținut bogat în fibre și alți carbohidrați care uneori pot deveni dificil de digerat. Mai exact, fasolea conține carbohidrați complecși, care poartă denumirea de oligozaharide, care pot determina gaze. Din acest motiv, fasolea se regăsește printre aceste alimente care pot agrava balonarea.

Reclamă

Broccoli și conopidă

Broccoli și conopida sunt legume crucifere recunoscute pentru efectele adverse de a produce gaze. Acestea includ un tipr zahăr, care nu se poate digera și poartă denumirea de rafinoză. Rafinoza călătorește în intestinul gros fără a fi digerat. Când ajunge în acel loc, este fermentat de bacteriile intestinale, de aceea determină toate simptomele digestive. Rafinoza este descompusă în timpul gătirii, astfel încât broccoli și conopida gătite pot fi mai ușor de tolerat.

Alimente fermentate

În general, alimentele fermentate pot întări microbiomul intestinal. Totodată, o parte dintre acestea pot cauza balonare temporară și gaze. De exemplu, specialiștii recomandă să limitezi aportul de kombucha și varză murată pentru evita disconfortul digestiv, potrivit CNBC.

Inulină

Produsele care conțin inulină sunt alimente care pot agrava balonarea. Inulina este o fibră prebiotică, care se include la preparare multor alimente și băuturi. Printre acestea se pot regăsi: iaurtul, cerealele, gustările, sucurile prebiotice și înghețata cu conținut scăzut de calorii. La fel ca majoritatea fibrelor prebiotice, inulina este fermentată în intestin.

Pentru că este un tip de fibră prebiotică, hrănește bacteriile intestinale bune, însă poate avea un efect secundar balonarea și gazele. Dacă mănânci alimente care conțin inulină, poate fi util să diminuezi dimensiunea porției pentru a oferi timp intestinului să se adapteze la acest tip de fibre. Mai mult, este de preferat să citești etichetele produselor. O parte dintre producători adaugă inulină, de aceea poți consuma o cantitate mai mare din această fibră decât ar fi normal.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Reclamă
PARTENERI
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Rețete Fel De Fel
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Aceste chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi sunt o gustare simplă, hrănitoare și extrem de versatilă. Pot fi servite ca gustare, fel principal, garnitură sau aperitiv. Sunt perfecte atât calde cât și reci, și pot fi gătite la tigaie, în cuptor sau chiar la air fryer. Aceste chiftele sunt ca o îmbrățișare caldă de vară. Pe cât de umile sunt ingredientele, pe atât de surprinzătoare este savoarea lor când sunt combinate cu grijă. La prima vedere par modeste, dar odată ce le muști, dezvăluie o textură fină și parfumată. Este o armonie între dulceața discretă a morcovului, suculența dovlecelului și finețea cartofului. Tot din categoria chiftelelor de legume mai poți încerca de pe blog și rețeta de chiftele de spanac cu pâine și parmezan, în sos de unt. Sunt delicate și pline de arome fine, fiind ideale ca aperitiv sau fel principal. Sosul de unt adaugă o textură cremoasă și un gust bogat care completează perfect savoarea chiftelelor. Sau poate te inspiră și rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous. Sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau cină ușoară. Chiftelele sunt crocante la exterior și moi în interior, având o textură plăcută și un gust bogat datorită combinației de dovlecei și couscous. Despre ingredientele din chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi Cartoful este baza solidă, care leagă totul și oferă o structură cremoasă în interior. Fie că este folosit fiert sau crud, el aduce o densitate moale, care contrastează cu crustă rumenă de la exterior. Este acel ingredient de bază care permite celorlalte arome să strălucească. Dovlecelul, blând și delicat, are rolul de a lumina compoziția. Dă suculență, prospețime și o notă vegetală subtilă. Atunci când este bine scurs și amestecat în chiftele, adaugă un ton umed și catifelat, care face ca fiecare mușcătură să se topească în gură. Morcovul, pe de altă parte, aduce o notă dulceagă naturală și o culoare caldă, portocalie. Acesta face ca interiorul chiftelelor să fie nu doar gustos, ci și plăcut privirii. E firul dulce care echilibrează gustul neutru al cartofului și pe cel vegetal al dovlecelului. Când sunt prăjite sau coapte, chiftelele capătă o crustă aurie, crocantă, care foșnește ușor sub dinți. Interiorul rămâne moale, dar nu cleios, ci aerat și bine legat, fără a fi greu. Din loc în loc, întâlnești câte un fir de morcov sau pătrunjel, care le dă un aer de casă, exact ca în bucătăriile bunicilor. Aroma care iese din cuptor sau din tigaie este inconfundabilă. Simți un miros de legume ușor caramelizate, de verdețuri proaspete, de casă primitoare. Dacă adaugi și un praf de boia sau chimen, devin și mai parfumate, cu o ușoară adiere orientală sau rustică, în funcție de condimente. Urmărește mai jos rețeta detaliată, pentru a prepara și tu așa delicioase chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi.
icon