Antena

Alimente care cresc tensiunea arterială. Ce să eviți când suferi de această afecțiune

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 20 februarie 2024, 06:21

Dieta influențează în mod semnificativ tensiunea arterială. Anumite alimente pot favoriza riscul de a dezvolta diferite simptome și afecțiuni cronice. În același timp, reducerea aportului acestora poate avea efecte benefice. Citește despre alimente care cresc tensiunea arterială.

Reclamă

Menținerea unei diete echilibrate poate preveni sau ameliora hipertensiunea arterială. Din acest motiv, se recomandă să excluzi obiceiurile alimentare dăunătoare inclusiv consumul excesiv de: carne roșie, alcool și grăsimi saturate.

Alimente care cresc tensiunea arterială

O dietă echilibrată poate include: alimente pe bază de plante, cereale integrale și grăsimi sănătoase. Alături de alte măsuri privitoare la stilul de viață, aceste alimente pot ajuta la gestionarea tensiunii arteriale.

Hipertensiunea arterială este o afecțiune cronică serioasă, care poate crește șansele de a dezvolta: afecțiuni cardiace, accident vascular cerebral și ale probleme de sănătate.

Carne roșie

Carnea roșie se regăsește printre aceste alimente care cresc tensiunea arterială. Procesul de metabolizare a cărnii roșii în organism poate elibera compuși care pot ridica nivelurile tensiunii arteriale. În această categorie, se numără: carnea de porc, carnea de vită, carnea de miel, carnea de capră și carnea de vițel.

Băuturi îndulcite

Dacă bei ocazional băuturi îndulcite, sunt slabe șansele să te confrunți cu efecte adverse. Consumul frecvent de băuturi îndulcite cu zahăr poate crește tensiunea arterială. Multe dintre acestea au în compoziție cofeină, care poate crește tensiunea arterială și mai mult la persoanele, care suferă deja de hipertensiune arterială severă. Printre acestea se regăsesc: băuturi energizante, băuturi carbogazoase și sucuri de fructe.

Alimente sărate

Consumul ridicat de sodiu poate ridica nivelurile tensiunii arteriale, conform Medical News Today. Alimentele foarte procesate și mâncarea tip fast food conțin de obicei cantități foarte mari de sodiu. Printre acestea se regăsesc: pizza, burgeri sau supă la conservă.

Alimente cu zaharuri adăugate

Alimentele cu zaharuri adăugate sunt alimente care cresc tensiunea arterială. Acestea te pot face să adaugi kilograme în plus. Consumul ridicat de fructoză reprezintă o cauză majoră a hipertensiunii arteriale. Fructoza poate mări absorbția de sare și poate declanșa expresia insulinei. În această categorie intră: untul de arahide, dulciurile procesate și batoanele nutriționale.

Cofeină

Consumul excesiv de băuturi bogate în cofeină, mai exact depășirea a trei cești de cafea pe zi, poate crește nivelul tensiunii arteriale. Pentru a limita consumul de cofeină, poți încerca să bei mai puțină cafea sau poți încerca să o înlocuiești cu cafea decofeinizată.

De asemenea, excesul de cofeină scade capacitatea de învățare și poate provoca o serie de alte simptome negative, precum: palpitații, anxietate, insomnie, nervozitate excesivă, deshidratare și osteoporoză.

Alcool

Consumul excesiv de alcool poate reprezenta un factor de risc independent pentru bolile de inimă. Mai mult, alcoolul are în compoziție o varietate de calorii goale, care îți pot cauza o creștere nedorită în greutate, în timp ce se regăsește printre aceste alimente care cresc tensiunea arterială.

Preparate congelate

Preparatele congelate pot fi ușor gătite indiferent de perioada anului deoarece au un termen de valabilitate lung și pot fi depozitate fără probleme, potrivit WebMD. Acestea au un conținut ridicat de sodiu, de aceea se recomandă să le eviți. Sarea poate crește tensiunea arterială.

Grăsimi saturate

Pentru a-ți scădea tensiunea arterială sau a-ți reduce riscul de hipertensiune arterială, este indicat să-ți limitezi aportul zilnic de grăsimi saturate. Consumul frecvent de dulciuri sau de produse de patiserie poate favoriza depășirea acestui aport.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Proprietățile medicinale ale consumului de spirulină. Care sunt efectele acestui superaliment asupra organismului
Proprietățile medicinale ale consumului de spirulină. Care sunt efectele acestui superaliment asupra organismului
Proprietățile medicinale ale consumului de spirulină. Care sunt efectele acestui superaliment asupra organismului
Ce sunt acizii grași Omega 3. Efectele benefice pe care le pot produce în organism
Ce sunt acizii grași Omega 3. Efectele benefice pe care le pot produce în organism
Ce sunt acizii grași Omega 3. Efectele benefice pe care le pot produce în organism
Fructe bogate în fibre. Te pot ajuta să previi tulburările digestive
Fructe bogate în fibre. Te pot ajuta să previi tulburările digestive
Fructe bogate în fibre. Te pot ajuta să previi tulburările digestive
Reclamă
PARTENERI
Pui la cuptor cu ardei, roșii, usturoi și rozmarin
Rețete Fel De Fel
Pui la cuptor cu ardei, roșii, usturoi și rozmarin
Rețeta de pui la cuptor cu ardei, roșii, usturoi și rozmarin este potrivită pentru un prânz de familie sau pentru o cină consistentă. Carnea de pui rămâne fragedă și suculentă, iar legumele se coc până devin moi și bine rumenite. Roșiile își lasă sucul și formează împreună cu uleiul și condimentele un sos aromat. Acesta învelește atât carnea, cât și legumele. Combinația dintre ardeii grași, roșiile bine coapte, usturoi și rozmarin oferă preparatului un gust intens, dar echilibrat. Ardeii capătă o ușoară dulceață prin coacere. Roșiile devin moi și concentrate, iar usturoiul își pierde din iuțeală și oferă o aromă plăcută. Rozmarinul completează foarte bine carnea de pui și poate fi folosit atât proaspăt, cât și uscat. Tot din categoria preparatelor cu carne de pui mai poți încerca și rețeta de pui la cuptor cu mere și ceapă. Combinația dintre carnea fragedă de pui, merele ușor dulci și ceapa caramelizată creează un contrast de gusturi surprinzător de plăcut. Pui la cuptor cu ardei, roșii, usturoi și rozmarin – Sugestii Pentru această rețetă poți folosi pulpe superioare, pulpe inferioare sau un amestec de bucăți de pui. Pulpele sunt potrivite în special pentru coacere. Ele au suficientă grăsime pentru a rămâne fragede și se rumenesc frumos la suprafață. Dacă preferi pieptul de pui, îl poți folosi, însă redu timpul de coacere. Astfel vei evita uscarea cărnii. Preparatul este potrivit și atunci când vrei să pregătești o masă gustoasă fără să folosești multe garnituri separate. Legumele coapte pot fi servite alături de carne. Iar sosul format în tavă poate fi adunat cu pâine proaspătă, mămăligă, orez sau cartofi natur. Pentru un gust mai intens, lasă bucățile de pui să se rumenească bine înainte de servire. Un alt avantaj al acestei rețete este faptul că ingredientele pot fi ajustate ușor în funcție de sezon. Vara poți folosi roșii foarte bine coapte și ardei proaspeți, iar în restul anului poți pregăti preparatul cu roșii cherry sau roșii conservate de calitate. Poți adăuga și ceapă, dacă îți place, sau câteva măsline pentru o aromă diferită. Acest pui la cuptor cu ardei, roșii, usturoi și rozmarin se servește cald, imediat după coacere, când carnea este fragedă, legumele sunt moi și sosul este încă bine aromat. Este o rețetă simplă, sățioasă și potrivită pentru mesele de zi cu zi, dar poate fi pusă fără probleme și pe masa unei mese de weekend.
icon