Acizii grași omega 3 sunt esențiali și necesari menținerii unei stări de sănătate optime. De aceea, este indicat să urmezi o dietă echilibrată pentru a-ți putea asigura aportul zilnic. Află ce alimente bogate în acizi grași omega 3 poți consuma.
Reclamă
Acizii grași omega 3 se regăsesc într-o mulțime de alimente, precum: peștele gras, algele, semințele de chia și semințele de in. Printre speciile de pești cu cele mai ridicate concentrații se numără: sardinele, somonul și macroul.
Alimente bogate în acizi grași Omega 3
Acizii grași omega 3 au roluri esențiale atât pentru sănătatea fizică, cât și pentru cea mentală, potrivit Medical News Today. Există 3 tipuri de acizi grași omega 3: acid alfa-linolenic (ALA), acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA).
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Aceștia reprezintă componente integrale ale celulelor, care le ajută să funcționeze eficient. De asemenea, sprijină formarea moleculelor de semnalizare numite eicosanoide, care îndeplinesc un rol important în sistemele: respirator, imunitar, cardiovascular și endocrin.
În plus, acizii grași omega 3 au un rol semnificativ în: dezvoltarea, funcționarea și încetinirea procesului de îmbătrânire al creierului. Deficiențele se asociază cu un risc crescut de a dezvolta o serie de afecțiuni de sănătate mintală, cum ar fi depresia sau tulburarea bipolară.
Reclamă
Somon
Somonul are un conținut nutritiv hrănitor, fiind printre aceste alimente bogate în acizi grași omega 3. Există mai multe diferențe între somonul sălbatic și cel de crescătorie, iar conținutul lor de acizi grași omega 3 poate varia. Conține un nivel ridicat de: potasiu, seleniu, proteine, magneziu și vitamine B.
Spanac
Spanacul fiert asigură concentrații ridicate de acizi grași omega 3, conform Lifestyle Asia. Are o gamă largă de nutrienți precum: fier, acid folic, vitamina A, vitamina C, vitamina K și potasiu. Acesta poate oferi senzație de sațietate pe termen lung, ceea ce te poate ajuta să-ți menții o greutate optimă.
Semințe de chia
Semințele de chia reprezintă o sursă bună de acizi grași omega 3 alfa-linolenici pe bază de plante. În plus, sunt bogate în proteine și fibre. Poți adăuga aceste semințe ca ingredient în salate sau smoothie-uri sau le poți amesteca în lapte sau iaurt pentru a face budincă de chia. De asemenea, combinarea semințelor de chia cu apă poate servi ca înlocuitor de ouă.
Reclamă
Sardine
Sardinele sunt pești mici, cu o carne foarte densă și concentrații mari de grăsimi, fiind printre aceste alimente bogate în acizi grași omega 3. De obicei se vând în conserve. Pe lângă concentrațiile de acizi grași omega 3, acestea reprezintă o sursă bună de: vitamina B12, vitamina D și seleniu.
În plus, atât sardinele, cât și suplimentele cu ulei de pește reprezintă două surse de grăsimi importante pentru sănătatea organismului. Acestea susțin sănătatea inimii, iar acizii grași omega 3 din sardine pot fi asimilați mai bine.
Ulei de soia
Soia este o leguminoasă provenită din Asia. Mulți oameni folosesc ulei de soia pentru gătit. Acesta reprezintă o sursă bună de: acizi grași omega 3 alfa-linoleici, potasiu, magneziu, acid folic, vitamina B2 și vitamina K.
Germeni de grâu
Germenul de grâu este partea internă a bobului de grâu. Are o aromă ușoară, de nucă, fiind printre aceste alimente bogate în acizi grași omega 3. Germenii de grâu conțin: acizi grași alfa-linoleici, vitamina B9 (acid folic), vitamina B1 și vitamina B6.
Semințe de in
Uleiul din semințe de in conține concentrații ridicate de acizi grași alfa-linoleici. În același timp, semințele de in au un conținut nutritiv ridicat de: magneziu, mangan, fibre și proteine. Poți combina semințele de in cu apă pentru a crea un înlocuitor vegan pentru ouă. De asemenea, se pot include ușor în dietă deoarece le poți adăuga în boluri cu cereale sau salate.
Macrou
Macroul este un pește mic, cu un conținut ridicat de grăsimi, care, de obicei, se servește afumat. Acesta conține: acizi grași omega 3, proteine, cupru, vitamina D, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B12 și seleniu.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
