Obținerea unui aport optim de proteine îți oferă senzație de sațietate pentru o bună parte din zi. Cerealele bogate în proteine pot fi o modalitate eficientă de a-ți asigura o masă hrănitoare încă de dimineață dacă le incluzi la mic dejun. Citește despre 5 cereale bogate în proteine.
Reclamă
Majoritatea cerealelor tradiționale nu sunt bogate în proteine și pot avea ingrediente, ce-ți pot afecta starea de sănătate când le consumi pe termen lung. Atunci când vrei să cumperi diferite produse, este important să verifici eticheta ingredientelor pentru a vedea dacă au în compoziție: zahăr adăugat, coloranți artificiali sau îndulcitori.
5 cereale bogate în proteine
Pentru un aport optim de proteine, se recomandă să cauți produse din cereale sau care imită structura cerealelor, cu cel puțin 12 grame de proteine pentru fiecare porție. Mai mult, este de preferat să aibă cantități cât se poate de reduse de zaharuri adăugate. Poate fi benefic să alegi variante care conțin fibre pentru a-ți sprijini sănătatea sistemului digestiv. Totodată, poți fi sigur că nu vei simți nevoia să iei gustări pe parcursul zilei.
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
De asemenea, se recomandă să eviți îndulcitorii artificiali sau alcoolii zaharici (precum xylitol, sorbitol, manitol și erythritol). Substanțele precum maltodextrina și erythritolul pot determina simptome, precum: gaze, balonare și diaree persoanelor care au un intestin sau tract digestiv sensibil.
Amestec cu pâine prăjită
Amestecul format din pâine prăjită cu: scorțișoară, ciocolată neagră, unt de arahide și miere poate fi unul dintre cele 5 cereale bogate în proteine. Acestea conțin fibre, care pot sprijini digestia. Conțin puțini carbohidrați și asigură un profil nutritiv, ce include: fier, calciu și potasiu. Potasiul este un mineral esențial, care îndeplinește un rol important în scăderea tensiunii arteriale și poate sprijini funcționarea celulelor nervoase.
Reclamă
Fulgi din cereale integrale
Fulgii din cereale integrale preparați cu: grâu, semințe de in, scorțișoară și afine oferă cantități ridicate de proteine. Chiar dacă au în compoziție puțin mai mult zahăr, poți lua în considerare combinarea acestora cu o cereală preferată neîndulcită sau cu un conținut scăzut de zahăr.
Terci
Poți încerca să adaugi un terci din ovăz, fără gluten. La acesta poți să incluzi: pudră de lapte, cacao, curmale și alune de pădure, conform BBC Good Food. Odată ce-l amesteci cu apă, capătă o consistență groasă, care te poate ajuta să-ți umpli într-un timp scurt stomacul.
Cereale din ovăz cu sirop de scorțișoară
Poți amesteca cerealele din ovăz cu ingrediente simple, precum: sirop de scorțișoară, miere, ciocolată și sare de mare. Acestea asigură proteine și fibre. Îți dau senzație de sațietate pe parcursul zilei, pot diminua apetitul și pot sprijini sănătatea sistemului digestiv. Mai mult, concentrațiile ridicate de fibre pot reduce șansele de constipație.
Reclamă
Fulgi din făină de soia și orez
Fulgii din făină de soia și orez, amestecați cu pudră de cacao, proteine din mazăre și puțin zahăr se regăsesc printre aceste 5 cereale integrale bogate în proteine, potrivit Men’s Health. Aceștia oferă: fibre, calciu, potasiu, fier și grăsimi saturate. În plus, nu conțin gluten și au concentrații reduse de carbohidrați.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
