Antena

Semne ale deficienței de vitamina B6. Cum se manifestă absența piridoxinei

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 13 octombrie 2023, 06:08

Deficiența de vitamina B6 poate cauza o varietate de simptome, pe care le poți evita dacă ai grijă să o consumi constant din alimente. Aceasta face parte din complexul de vitamine B, esențiale pentru funcționarea organismului. Află ce semne ale deficienței de vitamina B6 poți identifica.

Reclamă

Deficitul de vitamina B6 se întâlnește mai frecvent în cazul persoanelor cu boli: hepatice, renale, digestive sau autoimune. De asemenea, riscul de a o dezvolta crește în cazul: fumătorilor, persoanelor cu obezitate, persoanelor dependente de alcool și femeilor însărcinate.

Semne ale deficienței de vitamina B6

Vitamina B6, denumită și piridoxină, se găsește într-o varietate de alimente de origine animală și vegetală, potrivit Healthline. Deseori producătorii o includ în alimente fortificate, precum cerealele pentru micul dejun și batoanele nutritive.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Vitamina B6 este implicată în peste 150 de reacții enzimatice. Acestea îți ajută corpul să proceseze: proteinele, grăsimile și carbohidrații pe care le consumi. În plus, se asociază cu funcțiile sistemului nervos și imunitar.

Piridoxina are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. Astfel, poate avea un rol major în prevenirea afecțiunilor cronice precum bolile de inimă și cancerul.

Reclamă

Oboseală și energie scăzută

Lipsa de vitamina B6 din organism te poate face să te simți obosit și să te miști mai lent. Vitamina B6 ajută la producerea hemoglobinei. Aceasta este proteina din celulele roșii din sânge care sprijină transportul oxigenului în organism. Dacă celulele tale nu primesc suficient oxigen din cauza nivelurilor scăzute de hemoglobină, poate apărea anemia. Aceasta îți poate da senzația de oboseală și niveluri scăzute de energie.

Schimbări de dispoziție

Schimbările de dispoziție se numără printre aceste semne ale deficienței de vitamina B6. Deficiența de vitamina B6 îți poate afecta starea de spirit. Astfel, poate crește riscul de a dezvolta: depresie, anxietate, iritabilitate și senzație de durere. Vitamina B6 are un rol important în producerea mai multor neurotransmițători, cum ar fi serotonina și acidul gamma-aminobutiric (GABA). Nivelurile optime de serotonină și GABA scad riscul de anxietate și depresie. Dacă deficiența de vitamina B6 devine severă poate cauza convulsii.

De asemenea, serotonina influențează în mod semnificativ felul în care creierul procesează informațiile negative. Aceasta este inclusă în majoritatea medicamentelor antidepresive.

Reclamă

Limbă dureroasă și lucioasă

Deficiența de vitamina B6 poate cauza glosită, o afecțiune în care limba poate deveni dureroasă și netedă și se poate inflama sau înroși. Suprafața lucioasă și netedă a limbii apare din cauza pierderii papilelor. Acestea reprezintă umflăturile de pe limbă. Glosita poate cauza probleme la mestecare, înghițire și vorbire.

Iritații ale pielii

Printre aceste semne ale deficienței de vitamina B6 se află dermatita seboreică, o afecțiune ce se manifestă prin erupții cutanate de culoare roșie și mâncărimi. Vitamina B6 ajută la sinteza colagenului, necesar pentru o piele sănătoasă. Aceasta se caracterizează printr-un aspect uleios, cu umflături sau pete albe. Poate apărea pe: scalp, față, gât și partea superioară a pieptului.

Mâini, picioare și degete amorțite

Dacă simți furnicături și amorțeală în: mâini, picioare și degete, te poți confrunta cu o tulburare a nervilor numită neuropatie periferică. Lipsa vitaminei B6 poate contribui la declanșarea acesteia deoarece are un rol esențial în susținerea sănătății nervilor, conform WebMD.

Niveluri ridicate de homocisteină

Homocisteina reprezintă un produs secundar creat în timpul digestiei proteinelor. O deficiență de vitamina B6, acid folic (vitamina B9) și vitamina B12, poate cauza un nivel anormal de ridicat al homocisteinei în sânge. Aceste vitamine B sunt necesare în procesarea homocisteinei.

Buze crăpate și dureroase

Buzele crăpate și dureroase se regăsesc printre aceste semne ale deficienței de vitamina B6. Cheiloza, o afecțiune caracterizată prin buze dureroase, roșii și umflate, cu colțurile gurii crăpate, poate fi cauzată de deficiența de vitamina B6. Zonele crăpate pot sângera și se pot infecta. Din cauza durerii pe care o provoacă, poate deveni dificil să mănânci.

Funcție imunitară slăbită

Deficiența de vitamina B6 poate cauza probleme la nivelul sistemului imunitar. Aceasta poate provoca o scădere a producției de anticorpi necesari combaterii infecțiilor. Poate reduce producția de globule albe din sânge, inclusiv de celule T în organism. Aceste celule reglează funcția imunitară și o ajută să răspundă corespunzător factorilor dăunători.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Reclamă
PARTENERI
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Rețete Fel De Fel
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Aceste chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi sunt o gustare simplă, hrănitoare și extrem de versatilă. Pot fi servite ca gustare, fel principal, garnitură sau aperitiv. Sunt perfecte atât calde cât și reci, și pot fi gătite la tigaie, în cuptor sau chiar la air fryer. Aceste chiftele sunt ca o îmbrățișare caldă de vară. Pe cât de umile sunt ingredientele, pe atât de surprinzătoare este savoarea lor când sunt combinate cu grijă. La prima vedere par modeste, dar odată ce le muști, dezvăluie o textură fină și parfumată. Este o armonie între dulceața discretă a morcovului, suculența dovlecelului și finețea cartofului. Tot din categoria chiftelelor de legume mai poți încerca de pe blog și rețeta de chiftele de spanac cu pâine și parmezan, în sos de unt. Sunt delicate și pline de arome fine, fiind ideale ca aperitiv sau fel principal. Sosul de unt adaugă o textură cremoasă și un gust bogat care completează perfect savoarea chiftelelor. Sau poate te inspiră și rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous. Sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau cină ușoară. Chiftelele sunt crocante la exterior și moi în interior, având o textură plăcută și un gust bogat datorită combinației de dovlecei și couscous. Despre ingredientele din chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi Cartoful este baza solidă, care leagă totul și oferă o structură cremoasă în interior. Fie că este folosit fiert sau crud, el aduce o densitate moale, care contrastează cu crustă rumenă de la exterior. Este acel ingredient de bază care permite celorlalte arome să strălucească. Dovlecelul, blând și delicat, are rolul de a lumina compoziția. Dă suculență, prospețime și o notă vegetală subtilă. Atunci când este bine scurs și amestecat în chiftele, adaugă un ton umed și catifelat, care face ca fiecare mușcătură să se topească în gură. Morcovul, pe de altă parte, aduce o notă dulceagă naturală și o culoare caldă, portocalie. Acesta face ca interiorul chiftelelor să fie nu doar gustos, ci și plăcut privirii. E firul dulce care echilibrează gustul neutru al cartofului și pe cel vegetal al dovlecelului. Când sunt prăjite sau coapte, chiftelele capătă o crustă aurie, crocantă, care foșnește ușor sub dinți. Interiorul rămâne moale, dar nu cleios, ci aerat și bine legat, fără a fi greu. Din loc în loc, întâlnești câte un fir de morcov sau pătrunjel, care le dă un aer de casă, exact ca în bucătăriile bunicilor. Aroma care iese din cuptor sau din tigaie este inconfundabilă. Simți un miros de legume ușor caramelizate, de verdețuri proaspete, de casă primitoare. Dacă adaugi și un praf de boia sau chimen, devin și mai parfumate, cu o ușoară adiere orientală sau rustică, în funcție de condimente. Urmărește mai jos rețeta detaliată, pentru a prepara și tu așa delicioase chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi.
icon