Antena

Proprietățile medicinale ale consumului de urzici. Cum îți pot completa alimentația

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 15 martie 2024, 08:17

Frunzele de urzici se folosesc ca ingrediente la prepararea a numeroase rețete culinare din bucătăria tradițională. Datorită profilului lor nutritiv, îți pot completa alimentația cu substanțe esențiale pentru funcționarea organismului. Citește despre proprietățile medicinale ale consumului de urzici.

Reclamă

Urzica, denumită și Urtica dioica, este o frunză dintr-o plantă recunoscută pentru gustul specific, culoarea pe care o poate da preparatelor și firele de păr de pe frunze sau tulpini, care pot provoca frecvent senzație de usturime.

Proprietățile medicinale ale consumului de urzici

Urzicile se pot consuma ca ingrediente într-o varietate de preparate culinare. În plus, pot fi administrate ca remedii naturiste sub formă de: extracte, tablete, pulberi, ceaiuri sau sucuri. Aceste pot fi folosite pentru ameliorarea și tratarea mai multor simptome și pot sprijini starea de sănătate generală.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Consumul de urzici asigură o sursă bună de calciu și alte minerale, care pot susține reducerea riscului de a dezvolta afecțiuni cronice, cum ar fi boli de rinichi sau osteoporoză. Mai mult, conțin vitamina C, un nutrient ce poate întări sistemul imunitar. Vitamina C poate proteja organismul împotriva a diferite tipuri de cancer. În plus, oferă vitamina A, o substanță necesară pentru sănătatea ochilor.

Pot ameliora simptomele artritei

Proprietățile medicinale ale consumului de urzici pot ajuta la ameliorarea durerilor articulare și a inflamației. Extractul din frunze de urzică, alături de medicamente antiinflamatoare nesteroidiene precum aspirina pot fi aplicate pe zonele afectate pentru a le ameliora simptomele.

Reclamă

Pot îmbunătăți sănătatea sistemului respirator

Urzicile se pot folosi ca remedii în medicina tradițională pentru a atenua simptomele alergiilor sezoniere și ale altor afecțiuni respiratorii ușoare, potrivit WebMD. Acestea pot fi posibile datorită abilității urzicilor de a diminua nivelurile de histamine create de corpul uman atunci când răspunde la acțiunea unui alergen.

Pot contribui la gestionarea diabetului de tip 2

Proprietățile medicinale ale consumului de urzici pot avea efecte similare cu cele ale insulinei în organism. Acestea ar putea scădea nivelul zahărului din sânge la persoanele care suferă de diabet și ar putea fi utile în gestionarea acestei afecțiuni.

Pot lupta împotriva stresului oxidativ

Vitamina C, denumită și acid ascorbic, îndeplinește un rol major pentru creșterea și dezvoltarea organismului. Datorită concentrațiilor ridicate de vitamina C, urzicile au proprietăți antioxidante. Acestea pot lupta împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi în organism. Astfel, pot combate stresul oxidativ. Stresul oxidativ poate accelera procesul de îmbătrânire și poate crește riscul de apariție a afecțiunilor cronice.

Reclamă

Pot sprijini sănătatea prostatei

Proprietățile medicinale ale consumului de urzici pot contribui la tratarea simptomelor anumitor afecțiuni ale prostatei. Printre acestea se regăsește hiperplazia benignă de prostată, care se caracterizează prin inflamație. Acestea pot ajuta la diminuarea efectului testosteronului asupra prostatei deoarece pot încetini dezvoltarea celulelor din această glandă.

Pot susține sănătatea inimii

Flavonoidele prezente în frunza de urzică produc un efect inhibitor puternic asupra agregării trombocitelor induse de trombină. Acest rezultat poate preveni și trata bolile cardiovasculare, fără a avea efecte adverse asupra ficatului, conform Best Source Nutrition.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Beneficiile consumului de nuci caju. De ce este sănătos să le incluzi în alimentația zilnică
Beneficiile consumului de nuci caju. De ce este sănătos să le incluzi în alimentația zilnică
Beneficiile consumului de nuci caju. De ce este sănătos să le incluzi în alimentația zilnică
articol cu video
Cauzele artrozei. Cum se poate preveni și combate această afecțiune cronică
Cauzele artrozei. Cum se poate preveni și combate această afecțiune cronică
Cauzele artrozei. Cum se poate preveni și combate această afecțiune cronică
Reclamă
PARTENERI
Prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane
Rețete Fel De Fel
Prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane
Această prăjitură cu blaturi din firimituri și cremă de nuci cu banane feliate este un desert savuros și spectaculos. Are o textură bogată și aromă intensă de nuci prăjite. Acestea sunt completate de dulceața naturală a bananelor coapte. Blaturile din firimituri, crocante și ușor caramelizate, alternează cu straturi fine de cremă catifelată. În interior se găsesc felii moi de banană, oferind o experiență gustativă echilibrată și surprinzătoare. Această prăjitură are o textură aparte și un contrast de arome care o face deosebit de plăcută la fiecare îmbucătură. Este genul acela de prăjitură care arată simplu, dar are o profunzime neașteptată în gust și un farmec discret. Tot din categoria deserturilor cu banane mai poți încerca și rețeta de ruladă cu ciocolată și banane. Rulada este și delicioasă, dar și aspectuoasă cu bananele așezate frumos la mijloc. Mai poți încerca și rețeta de tartă cu banane și caramel, cunoscută sub denumirea de tartă Banoffee. Foarte bine și armonios se combină aroma bananelor proaspete cu gustul cremei de caramel. Mai descoperă și o rețetă de tartă cu banane și căpșuni. Descriere detaliată pentru rețeta de prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane Blaturile acestei prăjituri nu sunt compacte și pufoase, ci se formează dintr-un aluat fărâmicios. Este asemănător celui pentru crumble sau shortbread. Untul rece amestecat cu făina și zahărul creează firimituri care, la coacere, se unesc ușor, devenind crocante la margini și sfărâmicioase în interior. Aceste foi de firimituri se coc separat și oferă o bază ușor crocantă, ceva între biscuit și tartă fragedă. Între aceste straturi crocante se întinde o cremă densă și catifelată. Este preparată din nuci măcinate și griș, fierte în lapte și apoi amestecate cu unt. Textura cremei este fină, dar consistentă. Are un gust intens de nucă prăjită și un subtil parfum de rom. Ce face prăjitura cu adevărat memorabilă sunt bananele feliate care se interpun între straturi. Folosite bine coapte, dar ferme, ele își păstrează forma. Adaugă o dulceață naturală, cremoasă, dar și un accent fructat care sparge monotonia dintre blaturi și cremă. Feliile de banană devin aproape confiate după câteva ore la frigider, îmbibându-se ușor cu aromele din jur și aducând un echilibru perfect între crocant, cremos și fructat. Este un desert ideal pentru o după-amiază liniștită sau pentru o masă de sărbătoare în familie. Se servește cel mai bine rece, simplu sau cu un strop de zahăr pudră deasupra. Are acel aer de desert tradițional reinterpretat, aducând împreună gusturi familiare într-o combinație nouă și surprinzător de elegantă. Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari dacă vrei să prepari și tu rețeta de prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane.
icon