Antena

Condimente pentru o digestie sănătoasă: beneficiile lor pentru sănătatea organismului

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 20 ianuarie 2024, 06:46

O digestie sănătoasă are un rol important pentru menținerea funcționării optime a organismului. Pe parcursul vieții, majoritatea oamenilor sunt afectați de diferite afecțiuni digestive. În același timp, consumul de alimente benefice sprijină sănătatea intestinală și imunitatea. Citește despre condimente pentru o digestie sănătoasă.

Reclamă

Mirodeniile oferă arome caracteristice pentru numeroase preparate culinare din diferite bucătării tradiționale. Alături de întrebuințările obișnuite, acestea pot fi utile pentru a preveni și trata diferite afecțiuni, inclusiv cele de la nivelul sistemului digestiv.

Condimente pentru o digestie sănătoasă

Sistemul digestiv îndeplinește un rol fundamental pentru asigurarea sănătății generale deoarece contribuie la obținerea nutrienților necesari zilnic. Digestia are o influență puternică asupra sistemului: nervos, hormonal și imunitar.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Principala modalitate de a menține un sistem digestiv sănătos este cu ajutorul unei diete echilibrate. În același timp, includerea în alimentație a unor mirodenii poate fi utilă pentru ameliorarea și tratarea afecțiunilor digestive.

Scorțișoară

Dacă suferi frecvent de infecții intestinale, atunci scorțișoara reprezintă un potențial remediu natural eficient. Aceasta are proprietăți prebiotice, care ajută la stimularea dezvoltării bacteriilor benefice în tractul digestiv, conform Health Shots.

Reclamă

Usturoi

Usturoiul asigură prebiotice, un tip de fibre care hrănesc bacteriile intestinale bune, fiind printre aceste condimente pentru o digestie sănătoasă. Din acest motiv, acesta poate ajuta la tratarea diferitelor afecțiuni gastrice, cum ar fi: sindromul colonului iritabil, gaze și constipație.

Cardamom

Cardamomul este un condiment popular pentru stimularea sănătății digestive. Efectele sale antioxidante, diuretice, antispastice și antiinflamatoare acționează ca un remediu pentru probleme digestive. Acesta poate ameliora simptome neplăcute, precum: gaze, crampe și senzație de greață.

Coriandu

Coriandrul se obține din semințele uscate ale ​​Coriandrum sativum plant. Acesta condiment are proprietăți antiinflamatoare și antioxidante. Mai mult, poate asigura beneficii digestive, inclusiv ameliorarea balonării și îmbunătățirea mișcărilor intestinale, potrivit Well and Good.

Reclamă

Turmeric

Includerea turmericului în alimentație te poate ajuta să previi indigestia și inflamația, fiind printre aceste condimente pentru o digestie sănătoasă. Acesta oferă proprietăți: antioxidante, antiinflamatoare, antifungice, antibacteriene și antivirale, care luptă împotriva: diabetului, alergiilor, artritei și bolii Alzheimer.

Ghimbir

Ghimbirul se folosește în medicina tradițională indiană pentru capacitatea sa de a trata: senzațiile de greață, balonarea, stomacul deranjat, arsurile la stomac și alte afecțiuni intestinale. Acesta poate contribui la reducerea stresului și anxietății.

Fenicul

Semințele de fenicul au un conținut bogat în: fier, calciu și magneziu. Astfel, pot fi utile în reducerea: balonării, gazelor și crampelor stomacale. În același timp, semințele de fenicul pot contribui la calmarea mușchilor sistemului gastrointestinal.

Izmă bună

Izma buna face parte din familia mentei și este eficientă în ameliorarea simptomelor indigestiei, precum: balonare, gaze și senzație de greață. Aceasta are un rol important în calmarea afecțiunilor de la nivelul stomacului și în întărirea sănătății ficatului și a tractului intestinal, fiind printre aceste condimente pentru o digestie sănătoasă.

Cuișoare

Cuișoarele au efecte foarte benefice la nivelul tractului digestiv, deoarece protejează imunitatea intestinală. De asemenea, pot fi folosite pentru a calma simptomele diareei. În plus, pot susține sănătatea gingiilor și pot scădea nivelul glicemiei.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon