Antena

Beneficiile consumului de conopidă. De ce să incluzi în alimentație această legumă

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 17 ianuarie 2024, 08:39

Conopida este o legumă cruciferă, care poate sprijini sănătatea generală dacă o incluzi în dietă. Aceasta se poate adăuga într-o serie de preparate culinare și asigură mai multe proprietăți medicinale. Citește despre beneficiile consumului de conopidă.

Reclamă

Conopida are un conținut nutritiv scăzut de: grăsimi, carbohidrați și calorii. Acesta se regăsește în mai multe varietăți, în diferite culori, precum: portocaliu, purpuriu și verde deoarece fiecare conține pigmenți diferiți. Indiferent de culoare, toate soiurile tind să aibă același gust.

Beneficiile consumului de conopidă

Conopida face parte din familia Brassica, din care aparțin legume, cum sunt: broccoli, varza și napul. Acestea oferă un conținut nutritiv bogat în apă și fibre.

Printre concentrațiile mici de nutrienți, pe care le asigură conopida se regăsesc: magneziu, fosfor, potasiu, mangan și complex de vitamine B, conform Health.

Poate susține sănătatea digestivă

Fibrele îndeplinesc un rol important pentru o motilitate intestinală și o microbiotă intestinală sănătoase. În plus, pot diminua riscul de a dezvolta cancer de colon. Conopida conține concentrații ridicate de fibre, ceea ce poate avea efecte pozitive asupra menținerii sănătății intestinale.

Poate diminua riscul de a dezvolta cancer

În general, consumul ridicat de legume și fructe se asociază cu un risc mai redus de a dezvolta cancer. Conopida are potențiale proprietăți anticancerigene deoarece conține anumite fitochimice și flavonoide. Acestea pot preveni daunele rezultate din oxidare, fiind printre beneficiile consumului de conopidă.

Are proprietăți antioxidante

Conopida este bogată în antioxidanți, numiți fitochimice. Acestea pot lupta împotriva efectelor dăunătoare cauzate de moleculele instabile numite radicali liberi în organism. Astfel, pot scădea riscul de a dezvolta afecțiuni cronice, cum ar fi: osteoporoză, afecțiuni cardiovasculare și cancer.

Poate sprijini sănătatea oaselor și o coagulare bună a sângelui

Conopida este o legumă bogată în vitamina K. Principalul rol al acestei substanțe nutritive în organism îl reprezintă coagularea sângelui. De asemenea, poate sprijini sănătatea oaselor. Totodată, dacă urmezi un tratament cu anticoagulante se recomandă să ai grijă când consumi vitamina K deoarece aceasta poate interacționa cu medicamentele, potrivit Everyday Health.

Are proprietăți antiinflamatoare

Inflamația cronică poate favoriza dezvoltarea principalelor cauze de mortalitate la nivel mondial, inclusiv: afecțiuni cardiace, cancer, diabet și afecțiuni renale. Beneficiile consumului de conopidă asigură proprietăți antiinflamatoare, care pot reduce acest risc de a dezvolta afecțiuni cronice.

Poate întări sistemul imunitar

Obținerea unui aport suficient de vitamina C prin alimentație poate avea efecte pozitive asupra imunității și poate diminua predispoziția de a contracta infecții. Conopida îți poate asigura o bună parte din aportul necesar zilnic de vitamina C.

De asemenea, conopida este printre legumele benefice pentru iarnă. Datorită conținutul său bogat în nutrienți te poate proteja pe parcursul sezonului rece.

Te poate ajuta să scapi de kilogramele în plus

Menținerea unei greutăți optime se asociază cu o stare de sănătate bună, iar fructele și legumele pot fi utile. Conopida are un conțiut scăzut de calorii, care poate ajuta la menținerea unei greutăți optime și te poate ajuta să scapi de kilogramele în plus.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
Beneficiile nutriționale ale consumului de pătrunjel. Sugestii pentru a-l include în dietă
Beneficiile nutriționale ale consumului de pătrunjel. Sugestii pentru a-l include în dietă
Beneficiile nutriționale ale consumului de pătrunjel. Sugestii pentru a-l include în dietă
Reclamă
PARTENERI
Pui cremos cu usturoi și dovlecei – rețetă rapidă la tigaie
Rețete Fel De Fel
Pui cremos cu usturoi și dovlecei – rețetă rapidă la tigaie
Din aceeași categorie de rețete mai poți încerca și rețeta de chifteluțe suedeze cu sos cremos de muștar. Pui cremos cu usturoi și dovlecei – Detalii Sosul este partea care transformă această combinație simplă într-un preparat cremos și aromat. Folosește ceapă eșalotă sau ceapă obișnuită, câțiva căței de usturoi, supă concentrată de pui și smântână lichidă pentru gătit. Usturoiul trebuie să fie suficient de aromat pentru a se simți în sos, dar nu îl arde, deoarece gustul său devine amar. Gătește-l pentru scurt timp împreună cu ceapa, apoi adaugă supa și lasă lichidul să scadă puțin înainte de a incorpora smântâna. Pentru un sos mai aromat, adaugă puțin cimbru uscat și piper proaspăt măcinat. O cantitate mică de fulgi de ardei iute poate fi folosită dacă îți place mâncarea ușor picantă. La final, câteva picături de suc proaspăt de lămâie echilibrează foarte bine gustul sosului. În același timp se reduce senzația de greutate pe care o poate avea un preparat pe bază de smântână. Un alt avantaj al acestei rețete este versatilitatea. Poți înlocui pieptul de pui cu pulpe dezosate și fără piele. Iar dovleceii pot fi combinați cu ciuperci, spanac sau ardei. Dacă vrei o masă mai consistentă, servește puiul cu orez simplu, cartofi natur, paste sau pâine proaspătă. Sosul cremos este suficient de bogat pentru a transforma chiar și o garnitură simplă într-o masă completă.
icon