Antena

Băuturi pentru sănătatea creierului. De ce să le incluzi în dietă

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 30 aprilie 2024, 06:49

Creierul are nevoie de mai mulți nutrienți pentru a funcționa. Aceștia pot fi obținuți dintr-o gamă largă de alimente, inclusiv din lichide și pot îmbunătăți mai multe aspecte ale acestui organ. Citește despre băuturi pentru sănătatea creierului.

Reclamă

Există o varietate de băuturi, care pot fi ușor preparate în casă și care pot avea efecte benefice asupra unei serii de aspecte ale creierului, cum ar fi: concentrarea, memoria și productivitatea. În general, nu necesită multe ingrediente.

Băuturi pentru sănătatea creierului

Sănătatea creierului poate fi menținută prin intermediul unei alimentații echilibrate, care poate fi completată cu băuturi simple și hrănitoare. Acestea pot asigura aportul zilnic de substanțe nutritive necesare pentru funcționarea sa.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dacă vrei să-ți menții o dietă sănătoasă poate fi util să ceri sfatul unui nutriționist sau al unui medic. Totodată, alți factori ai stilului de viață pot avea o influența semnificativă asupra sănătății creierului. Printre aceștia se pot număra practicarea unui sport sau menținerea calității somnului.

Ceai verde

Ceaiul verde conține mai puțină cofeină decât cafeaua și se regăsește printre aceste băuturi pentru sănătatea creierului. L-teanina din ceaiul verde poate sprijini relaxarea, iar combinația dintre L-teanină și cofeină poate îmbunătăți atenția. Totodată, galatul de epigalocatechină are capacitatea de a pătrunde în creier prin bariera hematoencefalică, ceea ce înseamnă că ar putea combate afecțiunile neurodegenerative.

Reclamă

Cafea

Marea majoritate a beneficiilor pe care le poate oferi cafeaua, provin din conținutul său ridicat de cofeină, conform Healthline. Cofeina poate îmbunătăți mai multe aspecte ale funcționării creierului, cum ar fi: concentrare, vigilență, timp de reacție și memorie.

Suc de portocale

Sucul de portocale oferă un conținut bogat în vitamina C și poate avea beneficii neuroprotectoare deoarece se regăsește printre aceste băuturi pentru sănătatea creierului. Consumul de vitamina C poate îmbunătăți: memoria, atenția și abilitățile lingvistice. Sucul de portocale conține două treimi din aportul necesar zilnic al acestui nutrient, dar are în compoziție mai multe zaharuri naturale decât fructele întregi.

Suc de afine

Afinele se caracterizează prin concentrații ridicate de compuși polifenoli vegetali care pot oferi beneficii de stimulare a creierului. Consumul de afine întregi include un conținut scăzut de zahăr și poate îmbunătăți memoria pe termen scurt și pe termen lung.

Reclamă

Ceai de ginseng

Ceaiul de ginseng poate îmbunătăți rezistența mintală și concentrarea. Acesta poate avea efecte împotriva simptomelor depresiei și a mai multor afecțiuni cronice, cum ar fi boala Parkinson sau boala Alzheimer, potrivit Vinmec.

Sucuri verzi și smoothie-uri

Sucurile și smoothie-urile verzi se numără printre aceste băuturi pentru sănătatea creierului și pot conține ingrediente cum ar fi: avocado, iaurt, pudră de proteine ​​sau banane. În funcție de ingrediente, pot avea proprietăți antioxidante și concentrații ridicate de vitamina C, care pot stimula sănătatea creierului.

Kombucha

Kombucha este o băutură fermentată preparată din ceai verde sau ceai negru, în combinație cu fructe sau plante. Principalul său beneficiu constă în oferirea de bacterii bune numite probiotice, care pot sprijini sănătatea intestinală.

Sănătatea intestinală poate îmbunătăți și poate stimula funcția creierului prin axa intestin-creier, care se referă la o linie de comunicare bidirecțională între aceste două organe. De asemenea, consumul de kombucha poate atenua balonarea și poate mări frecvența scaunelor.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
articol cu video
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon