Antena

Bărbații și femeile pot avea nevoie de o alimentație diferită pentru a pierde în greutate. Ce au aflat cercetătorii după analiza proceselor metabolice

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 25 octombrie 2024, 11:52

Bărbații și femeile pot avea nevoie de o alimentație diferită pentru a pierde în greutate. Cercetătorii au aflat că pentru a obține rezultatele dorite poate fi necesar ca mesele principale ale zilei, precum micul dejun, să fie personalizate în funcție de sex.

Reclamă

Un nou studiu a arătat că nivelurile de energie obținute din consumul alimentelor se procesează și se depozitează diferit la bărbați și femei. Această caracteristică poate afecta modul în care funcționează matabolismul pentru a scăpa de kilogramele în plus.

Bărbații și femeile pot avea nevoie de o alimentație diferită pentru a pierde în greutate

Studiul a fost realizat de doi biologi de la University of Waterloo din Canada, Anita Layton și Stéphanie Abo. Lucrarea a avut la bază modele care includ mai multe organe vitale. Acestea au descris variații majore bazate pe sex în răspunsurile metabolice la alimente. Examinarea a fost făcută după ce participanții au ținut post timp de câteva ore.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

De exemplu, diferențele se pot observa în cazul micului dejun. Metabolismul bărbaților reacționează mai bine la mesele bogate în carbohidrați, precum ovăzul și cerealele. Metabolismul femeilor reacționează mai bine la mesele bogate în grăsimi, precum omletele și fructele de avocado, conform Science Alert.

Există unele tipuri de alimente care ar putea fi mai eficiente pentru a susține nivelurile ridicate de energie, a diminua depozitele de grăsime și a echilibra nivelul de zahăr din sânge.

Reclamă

„Adesea avem mai puține date de cercetare asupra corpului femeilor decât asupra corpului bărbaților”, a explicat biologul Anita Layton.

„Fie că încercați să slăbiți, să vă mențineți greutatea sau doar să vă mențineți energia, este important să înțelegeți impactul dietei asupra metabolismului”, a declarat biologul Stéphanie Abo.

Analiza proceselor metabolice a indicat cum funcționează pierderea în greutate în funcție de sex

Organismele bărbaților favorizează, în general, metabolismul carbohidraților, în timp ce femeile înclină spre metabolismul lipidelor. Aceasta rezultă în diferențe semnificative bazate pe sex în oxidarea energiei în diferite stări metabolice, cum ar fi postul și hrănirea, potrivit Computers in Biology and Medicine pe platforma Science Direct.

Reclamă

În cadrul studiului, oamenii de știință au dezvoltat o tehnologie de urmărire. Scopul său a fost de a supraveghea simultan și cantitativ metabolismul mai multor acizi grași. Aceasta a avut rolul de a studia procese asociate în mod direct trigliceridelor și speciilor moleculare, conform Nature.

„Stilul de viață este un factor important în sănătatea noastră generală. Trăim vieți ocupate, așa că este important să înțelegem cum deciziile aparent lipsite de importanță, cum ar fi ce să luăm la micul dejun, ne pot afecta sănătatea și nivelul de energie. Indiferent dacă încercați să slăbiți, să vă mențineți greutatea sau doar să vă mențineți energia, este important să înțelegeți impactul dietei dumneavoastră asupra metabolismului.” a mai afirmat Stéphanie Abo pentru site-ul University of Waterloo din Canada.

De asemenea, o variantă de mic dejun sănătos, care îți poate completa alimentația este ovăzul cu lapte. Acest preparat simplu conține o varietate de nutrienți esențiali. Datorită acestora poate susține sănătatea sistemului digestiv și te poate ajuta să scapi de kilogramele în plus.

Te-ar mai putea interesa și
Creatina poate ajuta la slăbit? Ce efecte are asupra greutății corporale
Creatina poate ajuta la slăbit? Ce efecte are asupra greutății corporale
Creatina poate ajuta la slăbit? Ce efecte are asupra greutății corporale
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon