Antena

7 alimente bogate în acizi grași Omega-3. Cum îți pot completa dieta

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 26 mai 2024, 07:37

Acizii grași Omega-3 sunt substanțe nutritive esențiale pentru buna funcționare a organismului. Aceștia pot fi asimilați dintr-o varietate de alimente, odată ce-i incluzi constant în dietă. Citește despre 7 alimente bogate în acizi grași omega-3.

Reclamă

Acizii grași omega-3 se încadrează în categoria grăsimilor esențiale, pe care corpul uman nu le poate produce. Din acest motiv, aceștia se pot obține numai prin intermediul unei alimentații echilibrate. Asigurarea unui aport optim poate aduce o serie de efecte benefice asupra sănătății.

7 alimente bogate în acizi grași Omega-3

Acizii grași omega-3 ocupă mai multe funcții importante în organismul uman, cum ar fi: diminuarea inflamației, îmbunătățirea funcționării creierului și susținerea sănătății sistemului cardiovascular. Totodată, aceste substanțe esențiale pot preveni instalarea migrenelor, pot aduce beneficii vederii și pot reduce șansele de a dezvolta afecțiuni cronice, precum: diabetul, astmul și demența.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ai la dispoziție o varietate de alimente, care te pot ajuta să atingi aportul necesar zilnic de acizi grași omega-3. Marea majoritate pot fi ușor incluse în alimentație, fără a necesita metode de preparare complicate sau mai multe ingrediente.

Somon

Carnea de somon și alte tipuri de carne de pește gras se regăsesc printre cele mai populare 7 alimente bogate în acizi grași omega-3, mai ales de acid eicosapentaenoic și acid docosahexaenoic. Acești doi acizi sunt recunoscuți pentru efectele benefice asupra sănătății inimii și proprietățile antiinflamatoare.

Reclamă

Varză de Bruxelles

Varza de Bruxelles are o compoziție bogată în: vitamina C, vitamina K și fibre și asigură o sursă bună de acizi grași omega-3, potrivit Healthline. Consumul regulat al acestei legume crucifere se asociază cu un risc mai scăzut de a dezvolta afecțiuni cardiace.

Edamame

Edamamele oferă concentrații ridicate de acid linolenic, fibre și proteine, fiind un tip de boabe de soia. Acestea asigură o sursă bună de acizi grași omega-3 și pot sprijini sănătatea inimii. Mai mult, poate ajuta la menținerea sănătății sistemului digestiv.

Semințe de chia

Semințele de chia sunt o sursă vegetală bună de acizi grași omega-3, în special de acid alfa-linolenic. Totodată, un conținut ridicat de fibre și proteine, ceea ce-ți poate oferi senzație de sațietate pe parcursul zilei. În plus, oferă calciu, un mineral esențial pentru sănătatea oaselor.

Reclamă

Nuci

Nucile conțin concentrații ridicate de acid alfa-linolenic, conform Health Shots. Consumul constant al acestora poate îmbunătăți sănătatea sistemului digestiv și poate preveni dezvoltarea afecțiunilor cronice. În același timp, pot îmbunătăți memoria și funcțiile cognitive.

Semințe de in

Semințele de in se regăsesc printre aceste 7 alimente bogate în acizi grași omega-3. Acestea asigură concentrații crescute de magneziu și fibre. De regulă, au dimensiuni reduse și nuanțe care pot varia de la galben la maro. Totodată, asigură acizi grași omega-6.

Sardine

Sardinele sunt pești de dimensiuni mici, bogați în acizi grași omega-3. Aceștia au în compoziție substanțe nutritive esențiale, precum: calciu, vitamina D, proteine și vitamina B12.

De asemenea, consumul de sardine poate preveni apariția tulburărilor mintale, poate menține sănătatea oaselor și poate reduce inflamația din organism.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon