Antena

Semne ale deficienței de grăsimi. Cum le poți identifica în organism

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 8 decembrie 2023, 06:32

Grăsimile alimentare reprezintă o parte esențială a unei diete echilibrate. Multe persoane le evită deoarece se tem că le-ar putea adăuga kilograme în plus, deși au un rol important în organism. Află care sunt principalele semne ale deficienței de grăsimi.

Reclamă

Corpul are nevoie de grăsimi pentru a îndeplini diferite procese biologice. Dacă nu le consumi în cantitate suficientă, funcționarea organismului poate avea de suferit și ne expunem riscului de a dezvolta diferite probleme de sănătate.

Semne ale deficienței de grăsimi

Grăsimile alimentare contribuie la: absorbția vitaminelor solubile în grăsimi, susținerea dezvoltării celulelor, sprijinirea sănătății ochilor și creierului, vindecarea rănilor, producția de hormoni și asigurarea unui nivel de energie constant, potrivit Healthline.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Există mai multe tipuri de grăsimi necesare funcționării organismul, cum ar fi: grăsimi trans, grăsimi saturate, grăsimi mononesaturate sau grăsimi polinesaturate. Deficiențele apar rar în cazul persoanelor sănătoase, care urmează o dietă echilibrată.

Printre afecțiunile care le pot cauza se regăsesc: sindromul colonului iritabil, tulburări alimentare, rezecția intestinului gros, fibroză chistică și insuficiență pancreatică.

Reclamă

Vindecarea lentă a rănilor

Corpul are nevoie de grăsime pentru a crea molecule care controlează răspunsul inflamator. Aportul scăzut de grăsimi ar putea perturba acest răspuns și poate determina vindecarea lentă a rănilor. Același lucru se poate întâmpla și în cazul deficiențelor de vitamine solubile în grăsimi, cum ar fi vitamina A și vitamina D.

Căderea părului

Un tip de moleculele de grăsime din organism derivate din acizi grași polinesaturați, numite prostaglandine, susțin creșterea părului. Consumul redus de grăsimi esențiale îți poate schimba textura părului și ar putea crește riscul căderii părului de pe scalp sau sprâncene. Acestea sunt semne ale deficienței de grăsimi.

Îmbolnăviri frecvente

Restricționarea severă a aportului de grăsimi poate slăbi sistemul imunitar și poate provoca îmbolnăviri mai frecvente. Corpul are nevoie de grăsimi alimentare pentru a produce mai multe molecule care stimulează activitatea celulelor imunitare. Acizii grași esențiali, cum sunt: acizii grași omega 3, acizii grași omega 6, acidul alfa-linolenic și acidul linoleic, îndeplinesc un rol important în acest scop.

Reclamă

Oboseală

Aportul scăzut de grăsimi îți poate aduce un aport scăzut de calorii. Grăsimile conțin mult mai multe calorii decât proteinele și carbohidrații. Limitarea aportului de grăsimi îți reduce în mod semnificativ aportul total de calorii. Aceasta îți poate da o senzație de oboseală continuă, fiind semne ale deficienței de grăsimi.

În plus, la recomandarea medicului, poți lua suplimente împotriva oboselii cu: vitamina D, complex de vitamine B, vitamina C, coenzima Q10, magneziu și fier. Acestea pot fi utile dacă te confrunți cu oboseală cronică.

Deficiențe de vitamine

Corpul are nevoie de grăsimi alimentare pentru a-l ajuta să absoarbă vitamine solubile în grăsimi. Printre acestea se numără: vitamina A, vitamina D, vitamina E și vitamina K. În plus, lipsa acestor nutrienți poate cauza alte probleme de sănătate, precum: păr uscat, dureri musculare, vănătăi ușoare, gingii umflate sau orbire nocturnă.

Dureri articulare

Durerile articulare pot fi semne ale deficienței de grăsimi. Acizii grași omega 3 ajută la menținerea integrității structurale a fiecărei celulă din organism. Nivelurile scăzute de acizi grași omega 3 și grăsimi generale pot provoca o pierdere a flexibilității articulațiilor și o creșterea a inflamației la nivelul acestora, conform Eating Well.

Dermatită

Grăsimea reprezintă o parte esențială a structurii celulelor pielii și sprijină pielea să mențină o barieră de umiditate. Dacă organismul nu acumulează suficientă grăsime, aceasta ar putea cauza dermatită, o inflamație a pielii. Dermatita provocată de o deficiență de grăsime alimentară se prezintă sub formă de erupții cutanate uscate și solzoase.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Reclamă
PARTENERI
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Rețete Fel De Fel
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Aceste chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi sunt o gustare simplă, hrănitoare și extrem de versatilă. Pot fi servite ca gustare, fel principal, garnitură sau aperitiv. Sunt perfecte atât calde cât și reci, și pot fi gătite la tigaie, în cuptor sau chiar la air fryer. Aceste chiftele sunt ca o îmbrățișare caldă de vară. Pe cât de umile sunt ingredientele, pe atât de surprinzătoare este savoarea lor când sunt combinate cu grijă. La prima vedere par modeste, dar odată ce le muști, dezvăluie o textură fină și parfumată. Este o armonie între dulceața discretă a morcovului, suculența dovlecelului și finețea cartofului. Tot din categoria chiftelelor de legume mai poți încerca de pe blog și rețeta de chiftele de spanac cu pâine și parmezan, în sos de unt. Sunt delicate și pline de arome fine, fiind ideale ca aperitiv sau fel principal. Sosul de unt adaugă o textură cremoasă și un gust bogat care completează perfect savoarea chiftelelor. Sau poate te inspiră și rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous. Sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau cină ușoară. Chiftelele sunt crocante la exterior și moi în interior, având o textură plăcută și un gust bogat datorită combinației de dovlecei și couscous. Despre ingredientele din chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi Cartoful este baza solidă, care leagă totul și oferă o structură cremoasă în interior. Fie că este folosit fiert sau crud, el aduce o densitate moale, care contrastează cu crustă rumenă de la exterior. Este acel ingredient de bază care permite celorlalte arome să strălucească. Dovlecelul, blând și delicat, are rolul de a lumina compoziția. Dă suculență, prospețime și o notă vegetală subtilă. Atunci când este bine scurs și amestecat în chiftele, adaugă un ton umed și catifelat, care face ca fiecare mușcătură să se topească în gură. Morcovul, pe de altă parte, aduce o notă dulceagă naturală și o culoare caldă, portocalie. Acesta face ca interiorul chiftelelor să fie nu doar gustos, ci și plăcut privirii. E firul dulce care echilibrează gustul neutru al cartofului și pe cel vegetal al dovlecelului. Când sunt prăjite sau coapte, chiftelele capătă o crustă aurie, crocantă, care foșnește ușor sub dinți. Interiorul rămâne moale, dar nu cleios, ci aerat și bine legat, fără a fi greu. Din loc în loc, întâlnești câte un fir de morcov sau pătrunjel, care le dă un aer de casă, exact ca în bucătăriile bunicilor. Aroma care iese din cuptor sau din tigaie este inconfundabilă. Simți un miros de legume ușor caramelizate, de verdețuri proaspete, de casă primitoare. Dacă adaugi și un praf de boia sau chimen, devin și mai parfumate, cu o ușoară adiere orientală sau rustică, în funcție de condimente. Urmărește mai jos rețeta detaliată, pentru a prepara și tu așa delicioase chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi.
icon