Antena

Legumele și fructele pot scădea riscul de depresie. Oamenii de știință au identificat rolul dietei în prevenirea acestei tulburări mintale

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 14 ianuarie 2025, 13:47

Legumele și fructele pot scădea riscul de depresie dacă sunt consumate cu regularitate. Oamenii de știință au făcut această descoperire cu ajutorul unui studiu efectuat preponderent pe gemeni. În cadrul său, au observat efectele adoptării unei alimentații în prevenirea acestei tulburări mintale.

Reclamă

Studiul a fost realizat de cercetătorii de la University of New South Wales (UNSW) din Australia. Acesta a analizat datele a 3.483 de participanți în ce privește starea mintală și alimentația. Toți aveau vârste de cel puțin 45 de ani și au luat parte la o perioadă de urmărire de 11 ani. Aceștia locuiau în țări precum: Suedia, Danemarca, Australia și Statele Unite ale Americii.  

Legumele și fructele pot scădea riscul de depresie

Vârsta participanților la studiu ocupă un rol important. În general, tulburările depresive au tendința de a ajunge la apogeu în cazul adulților cu vârste cuprinse între 55 și 75 de ani. Cercetarea sugerează că includerea mai multor fructe și legume în dietă poate fi o modalitate mai simplă de a aborda această problemă de sănătate mintală.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

„Descoperirile prezintă un alt argument pentru creșterea consumului de fructe și legume la adulții cu vârsta peste 45 de ani”, a explicat Annabel Matison, autorul principal al studiului și om de știință în nutriție la UNSW.

Cercetarea a identificat o diferență în simptomele depresive. Aceasta s-a putut observa între participanții clasificați cu aport mare de fructe și legume și cei cu un aport redus. În medie, un aport ridicat a însemnat 2,1 și respectiv 2,0 porții zilnice. Aportul redus a însemnat 0,3 și respectiv 0,5 porții zilnice medii, conform Science Alert.

Reclamă

Totuși, în urma comparației dintre cele două categorii a fost identificată o deosebire. Diferența simptomelor de depresie a fost mai puțin pronunțată pentru consumul de legume și inexistentă pentru consumul de fructe.

În același timp, este important de reținut că majoritatea participanților la studiu consumau o cantitate sub nivelul recomandat de legume și fructe. În general, este indicat consumul zilnic a cel puțin cinci porții, potrivit Times of India.

Studiul a fost realizat preponderent pe gemeni

Depresia se poate defini ca fiind pierderea plăcerii de a trăi. Aceasta se caracterizează printr-o lipsă de interes pentru diferite aspecte ale vieții care aduceau mulțumire înainte, lipsă de energie și pesimism. Estimările sugerează că 5% din populația adultă suferă de depresie.

Reclamă

Studiul a vizat mai mulți gemeni datorită similarităților pe care le împărtășesc. Acestea pot fi utile pentru a compara rezultatele obținute în urma evaluării rezultatelor.

„Perechile de gemeni împărtășesc 50-100% din fondul lor genetic și, atunci când sunt crescute împreună, împărtășesc același mediu familial. Unul dintre avantajele modelului gemenilor este că poate ajuta la abordarea problemei factorilor nedoriți, cum ar fi statutul socioeconomic devreme în viață, influențând rezultatele.” a explicat Karen Mather, genetician la UNSW.

Studiul a fost publicat în Scientific Reports. Rezultatele susțin că atunci când prevalența tulburărilor depresive atinge vârful între 55 – 75 de ani, are o rată de aproximativ 8% la femei și 5,5% la bărbați. Atât consumul de fructe și legume, cât și depresia pot fi influențate de o combinație de factori genetici și de mediu. Totuși, rămâne neclar care ar fi reducerea scorurilor de depresie dacă aportul ar fi crescut la nivelurile recomandate.

Te-ar mai putea interesa și
Ce este depresia. Cauze, simptome și metode de tratament
Ce este depresia. Cauze, simptome și metode de tratament
Ce este depresia. Cauze, simptome și metode de tratament
De ce n-ar trebui să stai pe telefon când ești la toaletă. Medicii spun să renunți la acest obicei
De ce n-ar trebui să stai pe telefon când ești la toaletă. Medicii spun să renunți la acest obicei
De ce n-ar trebui să stai pe telefon când ești la toaletă. Medicii spun să renunți la acest obicei
Premieră națională: Tiparul Neurocognitiv al Excelenței Românești – o cercetare a profilului psihologic al tinerilor cu potential înalt, lansată de Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României
Premieră națională: Tiparul Neurocognitiv al Excelenței Românești – o cercetare a profilului psihologic al tinerilor cu potential înalt, lansată de Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României
Premieră națională: Tiparul Neurocognitiv al Excelenței Românești – o cercetare a profilului psihologic al tinerilor cu potential înalt, lansată de Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României
Reclamă
PARTENERI
Cordon bleu cu sparanghel în interior
Rețete Fel De Fel
Cordon bleu cu sparanghel în interior
Rețeta de Cordon bleu cu sparanghel în interior reprezintă o reinterpretare elegantă a unui preparat clasic iubit de toată familia. Încearc-o și tu pentru a te bucura de o combinație interesantă de gusturi și texturi. Există rețete care nu își pierd niciodată farmecul, iar rețeta de cordon bleu este, fără îndoială, una dintre ele. Crocant la exterior, suculent la interior și cu o umplutură bogată, acest preparat clasic capătă o notă modernă și rafinată atunci când este îmbogățit cu sparanghel. Această combinație aduce un contrast plăcut de texturi și culori. Mai aduce și un echilibru subtil între gusturile intense ale cărnii și brânzei și prospețimea vegetală a sparanghelului. Descoperă aici și rețeta clasică de cordon bleu. Și tot din categoria rețetelor cu piept de pui încearcă și rețeta de rulouri din piept de pui învelite în bacon. Despre rețeta de cordon bleu cu sparanghel în interior În această variantă, pieptul de pui devine suportul perfect pentru o umplutură generoasă de șuncă, brânză topită și fire fragede de sparanghel. În timpul gătirii, sparanghelul își păstrează o ușoară fermitate. Astfel oferă o surpriză plăcută la fiecare mușcătură. Brânza se topește și leagă toate ingredientele. Iar șunca adaugă acea notă ușor sărată și intensă, specifică preparatului clasic. Crusta aurie, realizată din pesmet crocant, oferă un contrast perfect cu interiorul moale și suculent. Fie că alegi să îl prăjești sau să îl gătești la cuptor pentru o variantă mai ușoară, rezultatul este spectaculos. Este genul de preparat care poate transforma o masă obișnuită într-una specială. Este potrivit atât pentru prânzuri consistente, cât și pentru cine elegante. Aroma este complexă, dar bine echilibrată: gustul delicat al puiului este completat de savoarea brânzei topite, intensitatea șuncii și prospețimea sparanghelului. În plus, fiecare secțiune dezvăluie un interior colorat și apetisant, care face preparatul la fel de plăcut vizual pe cât este de gustos. Descoperă mai jos rețeta de cordon bleu cu sparanghel în interior detaliată pas cu pas.
icon