Antena

Alimente care te pot deshidrata. De ce este indicat să eviți consumul la temperaturi ridicate

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 31 mai 2024, 08:08

Anumite alimente pot favoriza deshidratarea deoarece îți pot face corpul să piardă mai multe lichide sau pot îngreuna absobția acestora. În cazul expunerii la temperaturi ridicate, simptomele se pot agrava. Citește despre alimente care te pot deshidrata.

Reclamă

Deshidratarea apare atunci când organismul pierde mai multe lichide decât primește. Aceasta poate determina o cantitate insuficientă de apă pentru a îndeplini funcțiile normale. Pentru a evita acest proces dăunător este de preferat să incluzi în dietă: fructe, legume, ceaiuri și orice alte alimente cu un conținut ridicat de apă.

Alimente care te pot deshidrata

Este natural ca organismul uman să aibă pierderi de apă pe parcursul zilei prin intermediul sistemelor excretoare, inclusiv prin urinare și transpirație. Însă, lipsa unui aport adecvat de lichide poate cauza deshidratare și-ți poate afecta starea de sănătate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru a menține sănătatea și funcționarea optimă a corpului, poate fi eficient să eviți alimentele, care îți pot provoca deshidratare. Dacă le acorzi atenție și incluzi alternative hidratante în dietă, poți susține niveluri corespunzătoare de lichide.

Băuturi alcoolice

Alcoolul este un diuretic, ceea ce provoacă eliminarea unei cantități mai mari de urină și deshidratare. Cele mai vizibile semne se pot observa la nivelul pielii, care devine mai uscată. Poți înlocui băuturile alcoolice cu sucuri de fructe naturale sau apă minerală. Totodată, dacă renunți la consumul de alcool, această decizie îți poate îmbunătăți sănătatea inimii.

Reclamă

Gustări sărate

Gustările sărate sunt alimente care te pot deshidrata. Cantitățile mari de sare cresc nevoia organismului de a consuma apă pentru a elimina excesul de sodiu, ceea ce cauzează deshidratare. Fructele proaspete precum pepenele verde sau feliile de castraveți pot fi mai sănătoase. Acestea au un conținut ridicat de apă și un conținut scăzut de sodiu, de aceea le poți înlocui pentru a evita acest proces.

Carne procesată

Carnea procesată are concentrații ridicate de sodiu și conservanți, ceea face organismul să piardă mai multă apă pe măsură ce încearcă să echilibrează nivelul de sodiu. Ca alternative poți opta pentru carne de pui sau carne de piept de curcan deoarece acestea asigură un conținut mai scăzut de sodiu și mai multă apă, conform NDTV.

Alimente picante

Alimentele condimentate pot ridica temperatura corpului și pot provoca transpirație, fiind printre aceste alimente care te pot deshidrata. Astfel, favorizează pierderea apei. Este de preferat să consumi produse răcoritoare precum iaurtul sau salata de castraveți. Pot ajuta la menținerea hidratării și a unei temperaturi scăzute a organismului.

Reclamă

Băuturi cu cofeină

Cofeina este o băutură cu efecte diuretice, mai exact mărește producția de urină și poate duce la pierderea apei. Pentru a reduce consumul, poți încerca ceaiuri din plante fără cofeină sau apă infuzată cu fructe și ierburi precum menta și lămâia.

Dulciuri

Zahărul rafinat, îndulcitorii artificiali, prăjiturile și înghețatele pot contribui la deshidratare. Zahărul adăugat determină organismul să elimine lichide, iar unii înlocuitori de zahăr pot provoca diaree, care poate crește riscul de apariție a acestui proces, potrivit Real Simple.

Murături și alimente fermentate

Murăturile și alimentele fermentate pot include un conținut ridicat de sodiu, de aceea pot provoca o pierdere crescută de apă și pot fi considerate alimente care te pot deshidrata. Poate fi mai benefic să consumi legume proaspete cu ulei de măsline sau suc de lămâie.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon