Antena

Vitamina care poate reduce riscul de pietre la rinichi cu 22%. Ce au aflat oamenii de știință despre ea

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 21 februarie 2025, 11:50

Oamenii de știință au descoperit vitamina care poate reduce riscul de pietre la rinichi cu 22%. În cadrul unei noi cercetări, au monitorizat efectele pe termen lung pe care le poate avea consumul acestui nutrient în organism.

Reclamă

La studiu au participat 28.508 de participanți cu o vârstă medie de 47 de ani. Cercetătorii au folosit metode statistice avansate pentru a le analiza datele preluate dintr-un studiu mai amplu numit National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Acesta s-a desfășurat în perioada 2007-2018.

Vitamina care poate reduce riscul de pietre la rinichi cu 22%

Oamenii de știință au observat că persoanele care suferă de pietre la rinichi prezintă deseori anumite caracteristici. Cele mai frecvent afectate au fost: persoanele de sex masculin, cele aflate la o vârstă mai înaintată, cele din rasa albă, cele cu venituri mai mari în gospodărie, fumătorii, cele care practică mai multe ore de sport și bolnavii cu antecedente de afecțiuni cum ar fi hipertensiune arterială sau diabet. În același timp, s-a observat că au o tendință de a consuma o cantitate mai redusă de niacină în dietă.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Niacina mai poartă denumirea de vitamina B3. Aceasta este un nutrient important de care corpul uman are nevoie pentru a funcționa la nivel optim, conform Eating Well. În urma evaluării informațiilor, s-a descoperit că poate avea efecte benefice asupra sănătății rinichilor.

Pe durata desfășurării studiului au fost comparate două grupuri: cei care au mâncat cea mai puțină niacină și cei care au mâncat cea mai multă. Grupul cu cel mai ridicat consum de niacină a avut șanse cu aproximativ 22% mai reduse de a suferi de pietre la rinichi. Acest efect benefic se poate observa în mod vizibil la persoanele cu vârste sub 60 de ani. Chiar și o creștere ușoară a consumului acestei vitamine poate avea efecte benefice în organism.

Reclamă

Efectele se pot datora proprietăților antioxdante și antiinflamatorii

Studiul a fost publicat în Scientific Reports. Încă nu se cunoaște de ce niacina poate avea un impact asupra pietrelor la rinichi. Autorul studiului, Jian Wu, sugerează că aceasta poate acționa datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii.

Deseori, pietrele la rinichi se formează din cristale de calciu într-un proces care implică inflamație și stres oxidativ. În cazul acestei afecțiuni, moleculele potențial dăunătoare, care mai poartă denumirea de specii reactive de oxigen, pot avea efecte de deteriorare asupra celulelor.

Niacina are proprietăți antioxidante care pot contribui la combaterea acestor efecte dăunătoare. Vitamina B3 poate susține sănătatea mitocondriilor, care produc energie în celule. Din acest motiv, poate ajuta la prevenirea acumulării de cristale în rinichi.

Reclamă

Concluziile sugerează că aportul alimentar de niacină se poate asocia cu un risc redus de pietre la rinichi în cazul adulților. Modificările se pot observa mai ales la cei cu vârste sub 60 de ani, potrivit National Library of Medicine. Practic, se sugerează că administrarea unor doze corespunzătoare de niacină poate reduce riscul de pietre la rinichi.

De asemenea, este important să se ia în considerare potențialele efecte adverse ale supradozării cu vitamina B3. De exemplu, consumul excesiv poate cauza afectare hepatică și poate provoca pierderea vederii. Dacă intenționezi să iei suplimente alimentare, se recomandă să ceri sfatul medicului.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon