Antena

Tulburările de somn pot influența consumul de alimente în cazul adolescenților. Cel mai mare risc este obezitatea

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 19 februarie 2025, 13:58

Tulburările de somn pot influența consumul de alimente în cazul adolescenților. Rezultatele unui studiu recent evidențiază că pot avea un impact semnificativ în dezvoltarea obezității, mai ales dacă apar în această perioadă.

Reclamă

La realizarea cercetării au participat persoane cu vârste cuprinse între 12 și 18 ani. Aceasta a fost realizată de oamenii de știință de la Bradley Hospital Sleep Research Laboratory. Participanții au fost monitorizați de studenți de la Brown University și alte instituții.

Tulburările de somn pot influența consumul de alimente în cazul adolescenților

Participanții au fost divizați în trei grupuri pe baza indicelui de masă corporală. Ciclurile au durat puțin mai mult decât o zi obișnuită de 24 de ore. Aceștia au fost plasați în cicluri de somn și de veghe de 28 de ore. Oamenii de știință i-au ținut într-un cadru controlat de lumină slabă atunci când erau treji și în întuneric complet pe durata perioadei de somn.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Persoanele monitorizate au fost ținute în același spațiu pe toată durata studiului. Acesta a durat 11 zile și 10 nopți. Pentru a controla influențele exterioare asupra ritmului circadian, cercetătorii au eliminat toate indicațiile externe ale timpului din mediul laboratorului. Măsura a exclus ceasurile și accesul la lumina naturală, conform SciTechDaily.

Persoanele implicate au primit șase oportunități de a mânca la ore fixe pe parcursul episodului de trezire. Acestea au urmat un meniu standardizat și au putut consuma atât de multă mâncare cât și-au dorit în timpul meselor. Oamenii de știință au supravegheat consumul de alimente și aportul caloric.

Reclamă

„Acest studiu este primul care demonstrează că aportul alimentar în sine este reglat de ceasul nostru intern.” a explicat Frank Scheer, autor principal al studiului și director la Medical Chronobiology Program at Brigham and Women’s Hospital.

Ritmul circadian poate avea un impact semnificativ asupra greutății corporale

Studiul a fost publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences. Modificările ritmului circadian de-a lungul zilei și nopții pot influența considerabil consumul de alimente. În cazul tuturor celor trei grupuri, aportul de alimente poate atinge vârful după-amiaza târziu și seara devreme.

În același timp, aportul de alimente poate fi cel mai redus dimineața, chiar și după luarea în considerare a factorilor comportamentali și de mediu. Aceasta poate demonstra că ceasul biologic al organismului poate avea un impact direct asupra cantității de mâncare pe care o consumă oamenii în fiecare zi.

Reclamă

Adolescenții care sufereau de obezitate și erau supraponderali au consumat semnificativ mai multe calorii seara, spre deosebire de cei din grupul care avea o greutate sănătoasă. Cercetătorii nu au identificat diferențe vizibile în timpul total de ore de somn între sau pe durata ciclurilor de somn.

Totuși, cercetătorii sunt de părere că unele aspecte rămân neclare în ce privește ritmul circadian. De exemplu, nu se știe dacă ritmul circadian, atunci când nu se află sub influența ciclurilor de mediu, comportamentale, de lumină, somn și activitate poate avea un impact direct asupra consumului de alimente, potrivit NeuroscienceNews.

Cercetătorii au ales să realizeze acest studiu deoarece prevalența obezității continuă să crească la nivel mondial. Aceasta se poate asocia cu un risc ridicat de boli cronice, inclusiv de: diabet de tip 2, hipertensiune arterială, boli cardiovasculare și diferite tipuri de cancer.

De asemenea, un alt studiu sugerează că tulburările de somn provocate de timpul de expunere la lumină pot crește riscul de moarte prematură. Acesta recomandă evitarea expunerii la lumină și selectarea unei lumini naturale în timpul zilei.

Te-ar mai putea interesa și
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Reclamă
PARTENERI
Clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză
Rețete Fel De Fel
Clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză
Aceste clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză sunt o alegere spectaculoasă și echilibrată pentru o gustare de weekend. Sunt un preparat care îmbină culoarea intensă și dulceața discretă a sfeclei cu finețea unei creme de brânză aromate și proaspete. Pot fi preparate cu succes pentru a întâmpina primăvara cu ele, în spiritul mărțișorului. Clătitele fac parte din acele preparate care trec firesc din bucătăria de zi cu zi în zona meselor festive. În multe case din România, ele înseamnă desertul copilăriei, umplute cu gem sau dulceață, rulate și pudrate cu zahăr. Totuși, clătita este mult mai versatilă decât pare la prima vedere. În ultimii ani, reinterpretările sărate au câștigat tot mai mult teren. Iar adăugarea legumelor direct în aluat aduce nu doar un plus de gust, ci și o estetică spectaculoasă. Descoperă și o rețetă de clătite cu spanac în aluat. Și acestea cuceresc prin culoarea deosebită. Iar din categoria celor dulci și tot colorate poți încerca rețeta de clătite cu dovleac plăcintar. Despre rețeta de clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză Sfecla roșie este una dintre legumele care transformă radical un preparat. Are o dulceață discretă și o aromă plăcută. În plus, are și o culoare intensă, naturală, care dă personalitate oricărui fel de mâncare. În aluatul de clătite, sfecla coaptă și pasată oferă o textură fină și o nuanță roz-vișinie vibrantă, fără a domina gustul. Clătitele capătă o tentă ușor dulceagă. Aceasta se potrivește perfect cu o cremă de brânză fină, ușor sărată. Această combinație este potrivită atât pentru un mic dejun de weekend, cât și pentru un platou festiv. Pot fi tăiate în rulouri mici și așezate elegant pe un platou. Contrastul dintre rozul intens al clătitei și albul cremei de brânză creează un efect vizual plăcut, iar gustul echilibrat face ca preparatul să fie apreciat chiar și de cei care spun că nu sunt mari fani ai sfeclei. Este o rețetă simplă ca tehnică, dar cu un rezultat care impresionează prin culoare, prospețime și rafinament. Dacă vrei să prepari și tu așa delicioase clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas.
icon