Antena

Substanțele chimice din vasele de gătit, ambalajele alimentare și produsele cosmetice pot afecta somnul. Un studiu a analizat ce schimbări pot produce

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 18 noiembrie 2024, 13:51

Substanțele chimice din vasele de gătit, ambalajele alimentare și produsele cosmetice pot afecta somnul. În cadrul unui nou studiu, cercetătorii au descoperit că expunerea la acestea se poate asocia cu tulburări de somn.

Reclamă

O nouă lucrare științifică a identificat patru substanțe chimice incluse în grupa substanțelor perfluoroalchilate și polifluoroalchilate (PFAS) care pot avea efecte dăunătoare asupra capacității de a te odihni pe timpul nopții.

Substanțele chimice din vasele de gătit, ambalajele alimentare și produsele cosmetice pot afecta somnul

Studiul a fost realizat de oamenii de știință de la Keck School of Medicine a University of Southern California. Aceștia au găsit o asociere între nivelurile anumitor substanțe chimice prezente în sânge și tulburările de somn. În urma analizei datelor, au identificat genele implicate în apărarea naturală a organismului și un hormon care reglează somnul.

Cercetătorii au colectat probe de sânge și informații despre somn de la 144 de participanți. Aceștia au avut vârste cuprinse între 19 și 24 de ani. Au fost efectuate două seturi de măsurători la câțiva ani distanță, iar aproximativ jumătate dintre participanți au luat parte la ambele.

PFAS intră în organism prin contactul cu articolele de consum, conform SciTechDaily. Nu se descompun ușor și pot persista în mediu timp de zeci de ani. Oamenii le ingerează din alimente și apă, iar multe dintre acestea pot fi identificate cu ajutorul unor analize de sânge.

„Deoarece organismul are nevoie de somn în fiecare zi, dacă PFAS pot interfera cu somnul, aceasta te poate afecta mai rapid decât alte probleme cronice de sănătate. Somnul slab pe termen lung a fost legat de rezultate, inclusiv probleme neurologice și comportamentale, diabet de tip 2 și boala Alzheimer.” a declarat doctorul Shiwen Li, autor al studiului și cercetător postdoctoral în cadrul Department of Population and Public Health Sciences la Keck School of Medicine.

PFAS se pot asocia cu mai multe probleme de sănătate

Din cele șapte tipuri de PFAS măsurate, patru au fost asociate în mod considerabil cu un număr redus de ore de somn sau o calitate mai slabă a somnului, potrivit Technology Networks. Acestea au fost: PFDA (acid perfluorodecanoic), PFHxS (acid perfluorohexansulfonic), PFOA (acid perfluorooctanoic) și PFOS (acid perfluorooctansulfonic).

Nivelurile ridicate de PFAS combinate se pot lega cu o durată mai scurtă a somnului. Potrivit studiului publicat în Enviromental Advances, PFOS se poate asocia cu tulburări de somn mai severe.

Concentrațiile crescute de PFOS au indicat diferite probleme de somn, care au fost auto-raportate de participanți. O parte dintre aceștia au indicat: dificultăți de a adormi, probleme de a rămâne adormit, treziri frecvente sau senzație de oboseală persistentă.

În general, pe lângă afectarea calității somnului, expunerea la PFAS se poate asocia cu probleme de sănătate. Printre acestea se pot regăsi: tulburări hormonale, slăbirea imunității și riscul crescut de a suferi de anumite tipuri de cancer.

Dacă suferi de tulburări de somn poți lua în considerare o serie de obiceiuri care le pot cauza. Printre acestea se pot enumera: consumul unei cantități ridicate de alimente înainte de a adormi, consumul de băuturi alcoolice seara, folosirea telefonului înainte de a merge la culcare sau somnul în timpul zilei.

Te-ar mai putea interesa și
De ce n-ar trebui să stai pe telefon când ești la toaletă. Medicii spun să renunți la acest obicei
De ce n-ar trebui să stai pe telefon când ești la toaletă. Medicii spun să renunți la acest obicei
De ce n-ar trebui să stai pe telefon când ești la toaletă. Medicii spun să renunți la acest obicei
Premieră națională: Tiparul Neurocognitiv al Excelenței Românești – o cercetare a profilului psihologic al tinerilor cu potential înalt, lansată de Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României
Premieră națională: Tiparul Neurocognitiv al Excelenței Românești – o cercetare a profilului psihologic al tinerilor cu potential înalt, lansată de Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României
Premieră națională: Tiparul Neurocognitiv al Excelenței Românești – o cercetare a profilului psihologic al tinerilor cu potential înalt, lansată de Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Reclamă
PARTENERI
Ardei umpluți cu orez prăjit și edamame – rețetă rapidă și gustoasă
Rețete Fel De Fel
Ardei umpluți cu orez prăjit și edamame – rețetă rapidă și gustoasă
Acești ardei umpluți pot fi serviți ca fel principal, fără să mai ai nevoie de o garnitură complicată. Dacă vrei să completezi masa, oferă-i alături de o salată de castraveți, broccoli la abur sau fasole verde coaptă. Ardei umpluți cu orez prăjit și edamame – Descriere Ardeii trebuie copți puțin înainte de a fi umpluți. Această etapă este importantă deoarece le permite să înceapă să se înmoaie fără ca umplutura de orez să fie gătită excesiv. După aproximativ 15 minute la cuptor, ardeii devin suficient de fragezi pentru a primi umplutura, iar apoi mai au nevoie de încă 10-15 minute pentru a se găti complet. Pentru această rețetă, alege ardei grași de dimensiuni apropiate, astfel încât să se coacă uniform. Poți folosi ardei roșii, galbeni, portocalii sau verzi ori o combinație de mai multe culori. Ardeii roșii, galbeni și portocalii au un gust mai dulce. Cei verzi sunt mai puțin dulci și au o aromă mai intensă. Sosul de soia, uleiul de susan, usturoiul și sosul de usturoi cu chili dau umpluturii un gust intens, ușor picant și foarte aromat. Dacă preferi preparatele mai puțin iuți, redu cantitatea de sos de chili sau elimin-o complet. Pentru un plus de prospețime, adaugă la final ceapă verde proaspătă și câteva semințe de susan. Edamamele sunt un ingredient important. Acestea adaugă proteine vegetale și fibre, transformând orezul prăjit într-o umplutură mai consistentă. Preparatul poate rămâne complet vegetarian și vegan. Dar îl poți adapta foarte ușor dacă vrei să incluzi și o sursă suplimentară de proteine. Poți adăuga pui gătit, creveți sau tofu sfărâmat, fără să exagerezi cu cantitatea pentru a păstra suficient spațiu pentru umplutură.
icon