Beta-carotenul este un pigment natural cu proprietăți antioxidante, care aparține unui grup de compuși cunoscuți sub numele de carotenoide. Corpul uman îl transformă în vitamina A, un nutrient esențial pentru sănătatea generală. Citește despre rolul beta-carotenului în organism.
Legumele portocalii, galbene, roșii și verzi, precum și unele fructe conțin beta-caroten. Acesta ocupă mai multe funcții în organism și, în mod normal, se poate obține dintr-o dietă echilibrată. În același timp, este important să fie prezent în cantități optime deoarece atât deficitul, cât și excesul pot provoca probleme de sănătate.
Rolul beta-carotenului în organism
Beta-carotenul poate fi asimilat dintr-o varietate de alimente vegetale, cum ar fi: morcovi, spanac, broccoli, cartofi dulci, mango, caise, roșii și ardei roșii. Este un nutrient foarte popular mai ales pentru capacitatea de a menține sănătatea ochilor.
Dacă ai nevoie de suplimente cu beta-caroten, se recomandă să ceri sfatul medicului deoarece supradoza acestui nutrient poate colora pielea într-o nuanță de galben-portocaliu și poate interacționa cu unele medicamente. Pentru a-ți organiza o dietă echilibrată, poți cere părerea unui nutriționist.
Poate menține sănătatea vederii
Beta-carotenul ocupă un rol esențial pentru menținerea sănătății vederii deoarece se transformă în vitamina A. Vitamina A îndeplinește un rol vital pentru buna funcționare a retinei și poate preveni dezvoltarea mai multor afecțiuni oculare.
Vitamina A se asociază cu un risc scăzut de cataractă și degenerescență maculară legată de vârstă, care este o pierdere a vederii centrale la persoanele aflate la o vârstă înaintată.
Poate întări sistemul imunitar
Beta-carotenul poate contribui la menținerea unui sistem imunitar puternic. Acesta ocupă un rol necesar pentru a îmbunătăți apărarea corpului împotriva infecțiilor și bolilor. Astfel, consumul de beta-caroten poate diminua riscul de a te îmbolnăvi.
Poate susține funcția cognitivă
Rolul beta-carotenului în organism include un efect pozitiv asupra funcționării creierului. Combinația dintre beta-caroten și alți nutrienți cu proprietăți antioxidante mai puternice, cum ar fi vitamina C, vitamina E și zinc, poate avea un impact pozitiv asupra funcției cognitive. Aceasta poate include: învățarea, limbajul și memoria.
Poate sprijini sănătatea pielii
În timp ce crema de protecție solară este o necesitate în rutina de îngrijire a pielii, beta-carotenul poate proteja împotriva efectelor dăunătoare ale razelor ultraviolete, ceea ce poate diminua riscul de arsuri solare. În plus, poate asigura pielii tale o strălucire sănătoasă și estetică, potrivit Health Shots.
Poate lupta împotriva stresului oxidativ
Rolul beta-carotenului în organism poate fi util împotriva moleculelor instabile denumite radicali liberi. Beta-carotenul acționează ca un antioxidant, de aceea poate ajuta la neutralizarea radicalilor liberi din organism, care pot produce stres oxidativ. Acesta poate combate efectele dăunătoare ale stresului oxidativ, astfel că poate reduce riscul de a dezvolta afecțiuni cronice, inclusiv boli de inimă.
Poate combate inflamația
Inflamația din organism poate fi similară mult umflarea provocată o rănire. La fel ca stresul oxidativ, inflamația cronică poate favoriza o serie de afecțiuni cronice. O dietă echilibrată, bogată în nutrienți precum beta-carotenul, te poate ajuta să-ți gestionezi răspunsul inflamator, conform Cleveland Clinic.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
