Antena

Cafeaua neagră: care sunt beneficiile și riscurile pentru sănătate

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 1 decembrie 2024, 08:54

Cafeaua neagră nu conține alte ingrediente în compoziție cum ar fi: lapte, zahăr, cremă sau îndulcitor. Aceasta nu include zahăr, calorii sau grăsimi, cum se întâmplă în cazul altor sortimente. Citește despre cafeaua neagră.

Reclamă

Atunci când cafeaua nu se diluează în timpul preparării, poate oferi cantitatea totală de antioxidanți și cofeină pe care le conține în mod natural. Aceste componente pot oferi majoritatea beneficiilor pentru sănătate ale conținutului său natural.

Ce beneficii are cafeaua neagră

Cafeaua neagră poate îmbunătăți starea generală de sănătate dacă o consumi cu regularitate în cantități moderate. Aceasta poate diminua riscul de a suferi de diferite tipuri de demență, inclusiv de boala Alzheimer. În plus, cu cât o incluzi în alimentație mai mult timp, cu atât poate reduce riscul de a dezvolta boala Parkinson, conform WebMD.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cafeaua neagră poate avea un rol în diminuarea riscului de a dezvolta unele forme de cancer, inclusiv cancer de sân, colorectal și hepatic. Aceasta poate avea la bază antioxidanții prezenți în compoziție, un tip de substanțe chimice care îți pot proteja celulele împotriva moleculelor instabile și dăunătoare care poartă denumirea de radicali liberi.

Deoarece cofeina prezintă efecte de stimulare recunoscute, cafeaua neagră poate îmbunătăți dispoziția.  Aceasta poate contribui chiar la reducerea riscului de depresie.

Reclamă

Consumul de cafea poate scădea riscul de a dezvolta ciroză cauzată de boala hepatică în stadiu avansat. Aceasta poate fi eficientă mai ales atunci când efectele dăunătoare au la bază consumul de alcool. Consumul a minim patru cești de cafea pe zi ar putea diminua riscul de ciroză alcoolică cu până la 80%. Consumul aceleiași cantități poate reduce riscul de ciroză non-alcoolică cu până la 30%.

De asemenea, consumul constant de cafea neagră poate scădea riscul de a dezvolta diabet de tip 2 și te poate ajuta să scapi de kilogramele în plus. Dacă o bei înainte de a lua masa, aceasta te poate face să mănânci o cantitate mai mică de alimente.

Care sunt riscurile consumului de cafea neagră

Prezența unei cantități prea mari de cafea în organism poate îngreuna absorbția mineralelor din alimentația zilnică. Printre acestea se pot regăsi: fierul, calciul și zincul, potrivit HealthifyMe. În același timp, cafeaua poate conține și niveluri foarte reduse de acrilamidă, considerată un potențial cancerigen.

Reclamă

Consumul excesiv de cafea neagră poate elibera niveluri ridicate de hormoni de stres în organism, ceea ce poate cauza anxietate și stres. În general, nivelurile ridicate de cofeină pot determina stări de nervozitate.

Cafeaua neagră prezintă un conținut bogat în cofeină și substanțe chimice cu pH acid, de aceea consumul în exces poate determina aciditate în stomac. Aceasta îți poate cauza crampe și spasme abdominale.

În plus, consumul excesiv de cafea poate afecta în mod semnificativ calitatea somnului. Se recomandă să eviți să bei cafea cu câteva ore înainte de a încerca să dormi pentru a preveni tulburările de somn. De regulă, consumul zilnic de cafea poate afecta odihna deoarece poate cauza simptome, precum: stări de nervozitate, palpitații și insomnie.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon