Mirodeniile pentru dovleac formează o combinație populară de arome folosită în diferite deserturi și băuturi preparate din acest aliment vegetal. Pe lângă întrebuințările culinare, pot avea efecte medicinale. Citește despre proprietățile consumului de condimente pentru dovleac.
Condimentele pentru dovleac oferă un gust cald și aromat asociat cu anotimpurile de toamnă și iarnă. Ingredientele principale ale acestui amestec sunt scorțișoară, ghimbir, nucșoară și cuișoare, care se pot adăuga într-o varietate de rețete culinare.
Proprietățile consumului de condimente pentru dovleac
Chiar dacă sunt în general recunoscute doar ca ingrediente culinare de toamnă, mirodeniile folosite la prepararea dovleacului pot asigura efecte medicinale. Acestea pot îmbunătăți mai multe aspecte ale sănătății organismului, dacă le consumi constant.
De asemenea, dacă vrei să urmezi o alimentație echilibrată, poți cere sfatul unui nutriționist. Acesta te poate ajuta să-ți organizezi o dietă de sezon.
Au proprietăți antioxidante
Amestecul de condimente de dovleac include: scorțișoară, nucșoară și cuișoare, care prezintă un conținut ridicat de antioxidanți. Acești compuși pot contribui la combaterea inflamației, pot diminua riscul de a dezvolta afecțiuni cronice și pot încetini procesul de îmbătrânire, conform NDTV.
Pot sprijini funcția imunitară
Proprietățile consumului de condimente pentru dovleac pot sprijini funcția imunitară. Condimentele de dovleac, cum ar fi cuișoarele și ghimbirul, au proprietăți antimicrobiene care pot avea un rol în întărirea sistemului imunitar. Acestea pot oferi o apărare naturală împotriva bolilor și infecțiilor specifice sezonului.
Pot îmbunătăți digestia
Scorțișoara, un ingredient esențial prezent în amestecurile de condimente de dovleac, poate îmbunătăți digestia deoarece poate atenua balonarea, gazele și indigestia. În plus, poate contribui la reglarea nivelului de zahăr din sânge și poate sprijini sănătatea digestivă generală.
Pot contribui la gestionarea unei greutăți optime
În general, condimentele pentru dovleac au un conținut redus de calorii și grăsimi, ceea ce le face o modalitate eficientă de a adăuga aromă rețetelor culinare, fără a le modifica valoare nutrițională. Gustul lor poate diminua apetitul, poate preveni consumul excesiv de alimente și poate contribui la gestionarea unei greutăți optime.
Pot sprijini sănătatea ochilor
Proprietățile consumului de condimente pentru dovleac pot sprijini sănătatea ochilor. Beta-carotenul prezent în condimentele de dovleac, în special în cuișoarele măcinate, este transformat în vitamina A în organism. Vitamina A ocupă un rol esențial pentru menținerea unei vederi mai bune și poate contribui la protejarea împotriva degenerescenței maculare și a cataractei legate de vârstă.
Pot calma inflamația
Inflamația cronică se poate asocia cu dezvoltarea a numeroase afecțiuni cronice, inclusiv cu: artrita, cancerul, afecțiunile cardiovasculare, afecțiunile respiratorii și tulburările neurodegenerative. O parte dintre condimentele de dovleac prezintă proprietăți antiinflamatoare. Printre acestea se pot regăsi: ghimbir, cuișoare și scorțișoară, potrivit Health.
Pot îmbunătăți funcția cognitivă
O parte dintre mirodeniile pentru dovleac, în special scorțișoara, se pot asocia cu îmbunătățirea funcției cognitive. Astfel, pot susține memoria și pot crește durata de atenție. Proprietățile consumului de condimente pentru dovleac pot îmbunătăți sănătatea generală a creierului.
Pot susține sănătatea inimii
Multe dintre condimentele de dovleac, cum ar fi scorțișoara și cuișoarele, se pot asocia cu îmbunătățirea sănătății inimii. Aceste mirodenii pot ajuta la: scăderea tensiunii arteriale, reducerea nivelului de colesterol și diminuarea riscului de a dezvolta boli de inimă.
De asemenea, dovleacul poate sprijini sănătatea inimii deoarece prezintă un profil nutritiv bogat în: potasiu, fibre, vitamina C și antioxidanți.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
