Antena

Legume pentru hidratare. De ce te pot ajuta să atingi aportul zilnic de lichide

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 29 mai 2024, 09:34

Asigurarea unei hidratări optime îndeplinește un rol important pentru menținerea sănătății generale a organismului. Totodată, consumul ridicat de lichide nu este unica modalitate de a te hidrata deoarece există alimente vegetale care au în compoziție multă apă. Citește despre legume pentru hidratare.

Reclamă

Dacă nu bei o cantitate adecvată de lichide, acest obicei poate cauza deshidratare. Deshidratarea poate provoca simptome, inclusiv: oboseală, dureri de cap, afecțiuni dermatologice, crampe musculare, tensiune arterială scăzută și ritm cardiac rapid. În plus, deshidratarea prelungită poate duce la complicații grave.

Legume pentru hidratare

În timp ce consumul de apă potabilă este foarte important, o poți obține și din includerea anumitor legume în dietă. Ai la dispoziție o serie de alimente sănătoase care pot adăuga o cantitate mare de apă la aportul zilnic.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

O parte dintre legume au un profil nutritiv bogat în substanțe esențiale și apă. Acestea te pot ajuta să te hidratezi în mod eficient și să-ți diversifici dieta. Dacă nu ești sigur în privința alegerilor alimentare, poți apela la sfatul unui medic sau al unui nutriționist.

Lăptucă

Lăptuca este formată preponderent din apă și are un conținut nutritiv bogat în: vitamina A, folat (vitamina B9), vitamina K și fibre, fiind printre aceste legume pentru hidratare. Aceasta poate susține sănătatea oaselor, poate întări sistemul imuntar și te poate ajuta să scapi de kilogramele în plus deoarece include puține calorii.

Reclamă

Dovlecel

Dovlecelul oferă concentrații ridicate de fibre, care îți pot asigura senzație de sațietate pe parcursul zilei. Datorită cantităților mari de vitamina C, îți poate întări sistemul imunitar și poate proteja împotriva mai multor afecțiuni și boli, potrivit Healthline.

Țelină

Țelina te poate ajuta să scapi de kilogramele în plus datorită conținutului său ridicat de apă și a numărului scăzut de calorii. Conține fibre, vitamina K și potasiu, fiind printre aceste legume pentru hidratare. Aceasta poate proteja împotriva afecțiunilor inimii, poate lupta împotriva afecțiunilor localizate la nivelul oaselor, cum ar fi osteoporoza, și poate reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancere.

Broccoli

Broccoli este o legumă cruciferă. Mai mult, asigură o sursă bună de substanțe nutritive, cum ar fi: vitamina C, vitamina K, potasiu, fier și fibre, conform Medical News Today. Broccoli poate ajuta la întărirea sistemului imunitar și poate susține funcționarea sistemului digestiv.

Reclamă

Castraveți

Castraveții sunt legume pentru hidratare, pe care le poți include într-o dietă echilibrată. Aceștia conțin aproape în întregime apă. Oferă o cantitate mică de substanțe nutritive, cum ar fi: vitamina K, potasiu și magneziu. În același timp, castraveții se regăsesc printre legumele cu cele mai reduse concentrații de calorii. Astfel, pot sprijini procesul de slăbire.

Ardei grași

Ardeii grași conțin o serie de nutrienți esențiali, precum: complex de vitamine B, potasiu, vitamina C și cantități mari de fibre. Pot sprijini sistemul imunitar, pot susține sănătatea oaselor și pot proteja celulele împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi, care pot cauza stres oxidativ. Pe termen lung, aportul ridicat de vitamina C poate îmbunătăți indicele de masă corporală.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon