Antena

Fructe bogate în vitamina K. Cum îți pot completa dieta

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 14 mai 2024, 07:09

Vitamina K este o vitamină liposolubilă care îndeplinește un rol esențial în coagularea sângelui și menținerea sănătății oaselor. Aceasta poate fi obținută dintr-o varietate de alimente vegetale, inclusiv din fructe. Citește despre fructe bogate în vitamina K.

Reclamă

Există două forme principale de vitamina K: vitamina K1, denumită filochinonă, și vitamina K2, denumită menachinonă. Vitamina K1 se găsește în legumele cu frunze verzi, în timp ce vitamina K2 este prezentă în produsele de origine animală și alimentele fermentate.

Fructe bogate în vitamina K

Ai la dispoziție o varietate de fructe cu un conținut ridicat de vitamina K1, care pot fi adăugate ușor în alimentație. Este important să-ți asiguri un aport adecvat al acestui nutrient pentru a evita deficiențele care pot provoca simptome la nivelul sângelui și pot crește riscul de fracturi osoase.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Doza zilnică recomandată de vitamina K poate varia în funcție de vârstă, sex și afecțiuni specifice de sănătate. Dacă urmezi un tratament, se recomandă să ceri sfatul medicului deoarece concentrațiile ridicate de vitamina K pot interacționa cu acestea, ceea ce poate cauza efecte adverse.

Afine

Afinele au proprietăți antioxidante și proprietăți antiinflamatoare și oferă o sursă bună de vitamina K. În plus, profilul nutritiv al acestora asigură: vitamina C, vitamina E, potasiu, proteine, grăsimi, fibre și carbohidrați. Acestea pot preveni infecțiile de tract urinar și pot diminua simptomele gastrointestinale.

Reclamă

Zmeura

Zmeura conține vitamina K, conform Getsupp. Totodată, asigură nutrienți esențiali, precum: folat (vitamina B9), potasiu, vitamina C, proteine, grăsimi, fibre și alți carbohidrați. Consumul acestora poate încetini procesul de îmbătrânire și poate contribui la gestionarea nivelurilor de zahăr din sânge.

Kiwi

Fructele de kiwi asigură concentrații ridicate de: vitamina C, vitamina K, potasiu, proteine, grăsimi, fibre și alți carbohidrați. Acestea pot întări sistemul imunitar, pot susține sănătatea inimii și pot îmbunătăți sănătatea sistemului digestiv, fiind printre aceste fructe bogate în vitamina K.

Prune uscate

Prunele uscate conțin cantități ridicate de vitamina K, potrivit Real Simple. Acestea sunt recunoscute deoarece asigură o sursă bună de fibre, care pot sprijini sănătatea sistemului digestiv și pot oferi bacterii bune pentru sănătatea intestinală.

Reclamă

Ananas

Ananasul conține numeroase substanțe nutritive și se numără printre aceste fructe bogate în vitamina K, cum ar fi: vitamina B1 (tiamină), vitamina C și vitamina K. Consumul constant de ananas poate întări imunitatea, poate sprijini sănătatea sistemului cardiovascular și poate ajuta la îmbunătățirea digestiei.

Merișoare

Merișoarele au un profil nutritiv bogat în: vitamina C, vitamina E și vitamina K. În același timp, pot preveni infecțiile de tract urinar, pot susține sănătatea pielii, pot sprijini sănătatea inimii și pot încetini procesul de îmbătrânire. Merișoarele te pot ajuta în gestionarea unei greutăți optime, pot susține sănătatea sistemului digestiv și pot reduce riscul de a dezvolta diferite tipuri de cancer.

Mure

Murele sunt fructe bogate în vitamina K. Datorită conținutului bogat în vitamina C și potasiu, pot susține și îmbunătăți sănătatea sistemului cardiovascular. Mai mult, pot preveni cancerul și pot ameliora simptomele inflamației în organism.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Beneficiile consumului de nuci caju. De ce este sănătos să le incluzi în alimentația zilnică
Beneficiile consumului de nuci caju. De ce este sănătos să le incluzi în alimentația zilnică
Beneficiile consumului de nuci caju. De ce este sănătos să le incluzi în alimentația zilnică
articol cu video
Cauzele artrozei. Cum se poate preveni și combate această afecțiune cronică
Cauzele artrozei. Cum se poate preveni și combate această afecțiune cronică
Cauzele artrozei. Cum se poate preveni și combate această afecțiune cronică
Reclamă
PARTENERI
Prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane
Rețete Fel De Fel
Prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane
Această prăjitură cu blaturi din firimituri și cremă de nuci cu banane feliate este un desert savuros și spectaculos. Are o textură bogată și aromă intensă de nuci prăjite. Acestea sunt completate de dulceața naturală a bananelor coapte. Blaturile din firimituri, crocante și ușor caramelizate, alternează cu straturi fine de cremă catifelată. În interior se găsesc felii moi de banană, oferind o experiență gustativă echilibrată și surprinzătoare. Această prăjitură are o textură aparte și un contrast de arome care o face deosebit de plăcută la fiecare îmbucătură. Este genul acela de prăjitură care arată simplu, dar are o profunzime neașteptată în gust și un farmec discret. Tot din categoria deserturilor cu banane mai poți încerca și rețeta de ruladă cu ciocolată și banane. Rulada este și delicioasă, dar și aspectuoasă cu bananele așezate frumos la mijloc. Mai poți încerca și rețeta de tartă cu banane și caramel, cunoscută sub denumirea de tartă Banoffee. Foarte bine și armonios se combină aroma bananelor proaspete cu gustul cremei de caramel. Mai descoperă și o rețetă de tartă cu banane și căpșuni. Descriere detaliată pentru rețeta de prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane Blaturile acestei prăjituri nu sunt compacte și pufoase, ci se formează dintr-un aluat fărâmicios. Este asemănător celui pentru crumble sau shortbread. Untul rece amestecat cu făina și zahărul creează firimituri care, la coacere, se unesc ușor, devenind crocante la margini și sfărâmicioase în interior. Aceste foi de firimituri se coc separat și oferă o bază ușor crocantă, ceva între biscuit și tartă fragedă. Între aceste straturi crocante se întinde o cremă densă și catifelată. Este preparată din nuci măcinate și griș, fierte în lapte și apoi amestecate cu unt. Textura cremei este fină, dar consistentă. Are un gust intens de nucă prăjită și un subtil parfum de rom. Ce face prăjitura cu adevărat memorabilă sunt bananele feliate care se interpun între straturi. Folosite bine coapte, dar ferme, ele își păstrează forma. Adaugă o dulceață naturală, cremoasă, dar și un accent fructat care sparge monotonia dintre blaturi și cremă. Feliile de banană devin aproape confiate după câteva ore la frigider, îmbibându-se ușor cu aromele din jur și aducând un echilibru perfect între crocant, cremos și fructat. Este un desert ideal pentru o după-amiază liniștită sau pentru o masă de sărbătoare în familie. Se servește cel mai bine rece, simplu sau cu un strop de zahăr pudră deasupra. Are acel aer de desert tradițional reinterpretat, aducând împreună gusturi familiare într-o combinație nouă și surprinzător de elegantă. Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari dacă vrei să prepari și tu rețeta de prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane.
icon