Antena

Cum să eviți senzația de balonare după mesele festive. Recomandări pentru o digestie ușoară

Oana Antonescu
Oana Antonescu
Publicat: 21 decembrie 2024, 08:04

Când mănânci mult, din toate și cu poftă, iar la finalul mesei, adaugi și un pahar de alcool, creezi toate premisele pentru neplăceri digestive. Senzația de balonare după mesele festive nu este inevitabilă. Iată ce schimbări ar trebui să faci în obiceiurile tale alimentare pentru a preveni disconfortul abdominal. 

Reclamă

Abundența de preparate de pe masa festivă te face adeseori să mănânci mult și să faci combinații alimentare nu tocmai recomandate. Mai ales dacă ai ținut postul Crăciunului, excesele pot duce foarte ușor la probleme digestive.

Cum să eviți senzația de balonare după mesele festive

Schimbările pe care le aduci în alimentație și renunțarea la rutina ta obișnuită în această perioadă a anului sunt motivele pentru care mulți oameni se confruntă cu astfel de neplăceri. 

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Disconfortul abdominal nu trebuie să devină o tradiție la mesele de sărbători. Deși este foarte ușor să cedezi tentației de a mânca prea mult, poți preveni excesele și simptomele sale neplăcute cu câteva trucuri simple. Iată cum poți evita senzația de balonare după mesele festive:

Mănâncă cu moderație

„Hara hachi bu”, tradus literal prin „mănâncă până când ești 80% sătul”, este un principiu alimentar japonez care ajută la prevenirea supraalimentării și creșterii în greutate. Mâncatul în exces pune un stres suplimentar asupra sistemului digestiv care poate cauza simptome precum balonarea, conform BBC Good Food

Reclamă

La mesele festive, încearcă să te bucuri de moment și de preparate. Mănâncă doar atunci când simți senzație de foame și oprește-te când simți că te-ai săturat. Acest lucru permite sistemului digestiv să funcționeze eficient, reducând astfel riscul de a simți disconfort digestiv. 

Mănâncă legume verzi

Friptura, sarmalele și cozonacul sunt „vedetele” meselor de sărbători, dar nu ar trebui să neglijezi consumul de legume și fructe în această perioadă. Spanacul, varza kale, broccoli și alte legume verzi sunt bogate în fibre alimentare, iar acestea ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv. 

Unul dintre cele mai importante beneficii ale fibrelor este că ajută la prevenirea, respectiv combaterea constipației, o cauză foarte comună a disconfortului abdominal în perioada sărbătorilor și nu numai. Cu cât alimentele stau mai mult timp în tractul digestiv, cu atât crește riscul de balonare. 

Reclamă

Totuși, nu exagera cu fibrele dacă nu obișnuiai să le incluzi în alimentație până acum. Dacă organismul tău nu este obișnuit cu ele, consumul brusc al unei cantități mari îți poate agrava balonarea și disconfortul abdominal. Crește cantitatea treptat și ai grijă să bei suficientă apă, astfel încât să ai un tranzit intestinal eficient. 

Nu uita de mișcare

În zilele de sărbătoare, exercițiile fizice ajung adesea la coada listei de priorități. Tocmai acesta este unul dintre motivele pentru care ai senzație de balonare după mesele festive. 

Activitatea fizică stimulează contracțiile mușchilor netezi din tractul digestiv și accelerează astfel mișcarea alimentelor prin intestin. Acest lucru reduce riscul de acumulare a gazelor și previne constipația. După mese, exercițiile fizice ajută la eliminarea gazelor acumulate. 

Totodată, mișcarea stimulează producția de enzime digestive care descompun alimentele și contribuie la absorbția nutrienților. Prin integrarea mișcării în rutina zilnică, vei preveni balonarea și alte probleme digestive. Nu este nevoie să faci exerciții solicitante pentru a susține sănătatea digestivă. Exercițiile aerobice ușoare, plimbările, yoga sau stretchingul sunt suficiente pentru a obține acest beneficiu. 

Acordă-ți timp pentru relaxare

Goana după cadouri, curățenia tradițională premergătoare Crăciunului și pregătirea meselor festive pot deveni copleșitoare. Studiile au arătat că un nivel ridicat de stres reduce diversitatea florei intestinale, afectând și speciile benefice de bacterii, precum lactobacilii. 

Pentru a te bucura de sărbători fără neplăceri digestive, fă-ți un obicei din a-ți acorda zilnic puțin timp pentru tine. Încearcă tehnici de relaxare precum respirația profundă, meditația și mindfulness.

Consumă probiotice

Un microbiom intestinal sănătos este esențial pentru digestie (și nu numai). Un nivel echilibrat de bacterii „bune” îmbunătățește digestia și limitează fermentația excesivă care produce balonare și gaze.

Consumul de alimente sau suplimente probiotice ajută la refacerea și menținerea echilibrului microbiomului intestinal. Cele mai bune alimente probiotice sunt:

  • chefirul;
  • iaurtul;
  • laptele bătut;
  • murăturile în saramură;
  • oțetul de mere nefiltrat și nepasteurizat;
  • brânzeturile maturate (Gouda, Cheddar, Brie, Camembert), Roquefort, Gorgonzola, Stilton, brânza feta (dacă este produsă cu culturi vii);
  • supa japoneză miso;
  • kombucha, o băutură ușor alcoolizată originară din China;
  • kimchi, o mâncare tradițională coreeană. 

Pentru a maximiza efectele benefice ale probioticelor, combină-le cu prebiotice. Acestea sunt fibre care hrănesc bacteriile bune și se găsesc în alimente precum:

  • bananele;
  • ceapa;
  • usturoiul;
  • sparanghelul;
  • prazul;
  • tărâțele de grâu;
  • anghinarea.

Bea alcool cu moderație

Consumul excesiv de alcool are un efect nociv asupra sistemului digestiv. El poate afecta compoziția și diversitatea bacteriilor intestinale benefice, ducând la probleme digestive. De asemenea, poate influența mușchii intestinelor, încetinind tranzitul alimentelor și cauzând o senzație de preaplin. 

Tipul de alcool consumat afectează în mod diferit sănătatea intestinală. Studiile au arătat că un consum moderat de vin roșu are efecte benefice asupra bacteriilor intestinale (probabil datorită conținutului de polifenoli), în timp ce alte băuturi alcoolice, precum ginul, distrug bacteriile bune.

Limitarea cantității de alcool sau consumul de băuturi cu conținut scăzut de alcool poate preveni senzația de balonare după mesele festive.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Tipul de fibre care poate proteja împotriva gripei. Un studiu a analizat efectele acestui carbohidrat în organism
Tipul de fibre care poate proteja împotriva gripei. Un studiu a analizat efectele acestui carbohidrat în organism
Tipul de fibre care poate proteja împotriva gripei. Un studiu a analizat efectele acestui carbohidrat în organism
Alimente bogate în fibre – tabel și beneficii. Ce să mănânci pentru un tranzit sănătos
Alimente bogate în fibre – tabel și beneficii. Ce să mănânci pentru un tranzit sănătos
Alimente bogate în fibre – tabel și beneficii. Ce să mănânci pentru un tranzit sănătos
Durerile pelvine la femei. Ce înseamnă când te doare burta jos
Durerile pelvine la femei. Ce înseamnă când te doare burta jos
Durerile pelvine la femei. Ce înseamnă când te doare burta jos
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon