Antena

Cum să eviți senzația de balonare după mesele festive. Recomandări pentru o digestie ușoară

Oana Antonescu
Oana Antonescu
Publicat: 21 decembrie 2024, 08:04

Când mănânci mult, din toate și cu poftă, iar la finalul mesei, adaugi și un pahar de alcool, creezi toate premisele pentru neplăceri digestive. Senzația de balonare după mesele festive nu este inevitabilă. Iată ce schimbări ar trebui să faci în obiceiurile tale alimentare pentru a preveni disconfortul abdominal. 

Reclamă

Abundența de preparate de pe masa festivă te face adeseori să mănânci mult și să faci combinații alimentare nu tocmai recomandate. Mai ales dacă ai ținut postul Crăciunului, excesele pot duce foarte ușor la probleme digestive.

Cum să eviți senzația de balonare după mesele festive

Schimbările pe care le aduci în alimentație și renunțarea la rutina ta obișnuită în această perioadă a anului sunt motivele pentru care mulți oameni se confruntă cu astfel de neplăceri. 

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Disconfortul abdominal nu trebuie să devină o tradiție la mesele de sărbători. Deși este foarte ușor să cedezi tentației de a mânca prea mult, poți preveni excesele și simptomele sale neplăcute cu câteva trucuri simple. Iată cum poți evita senzația de balonare după mesele festive:

Mănâncă cu moderație

„Hara hachi bu”, tradus literal prin „mănâncă până când ești 80% sătul”, este un principiu alimentar japonez care ajută la prevenirea supraalimentării și creșterii în greutate. Mâncatul în exces pune un stres suplimentar asupra sistemului digestiv care poate cauza simptome precum balonarea, conform BBC Good Food

Reclamă

La mesele festive, încearcă să te bucuri de moment și de preparate. Mănâncă doar atunci când simți senzație de foame și oprește-te când simți că te-ai săturat. Acest lucru permite sistemului digestiv să funcționeze eficient, reducând astfel riscul de a simți disconfort digestiv. 

Mănâncă legume verzi

Friptura, sarmalele și cozonacul sunt „vedetele” meselor de sărbători, dar nu ar trebui să neglijezi consumul de legume și fructe în această perioadă. Spanacul, varza kale, broccoli și alte legume verzi sunt bogate în fibre alimentare, iar acestea ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv. 

Unul dintre cele mai importante beneficii ale fibrelor este că ajută la prevenirea, respectiv combaterea constipației, o cauză foarte comună a disconfortului abdominal în perioada sărbătorilor și nu numai. Cu cât alimentele stau mai mult timp în tractul digestiv, cu atât crește riscul de balonare. 

Reclamă

Totuși, nu exagera cu fibrele dacă nu obișnuiai să le incluzi în alimentație până acum. Dacă organismul tău nu este obișnuit cu ele, consumul brusc al unei cantități mari îți poate agrava balonarea și disconfortul abdominal. Crește cantitatea treptat și ai grijă să bei suficientă apă, astfel încât să ai un tranzit intestinal eficient. 

Nu uita de mișcare

În zilele de sărbătoare, exercițiile fizice ajung adesea la coada listei de priorități. Tocmai acesta este unul dintre motivele pentru care ai senzație de balonare după mesele festive. 

Activitatea fizică stimulează contracțiile mușchilor netezi din tractul digestiv și accelerează astfel mișcarea alimentelor prin intestin. Acest lucru reduce riscul de acumulare a gazelor și previne constipația. După mese, exercițiile fizice ajută la eliminarea gazelor acumulate. 

Totodată, mișcarea stimulează producția de enzime digestive care descompun alimentele și contribuie la absorbția nutrienților. Prin integrarea mișcării în rutina zilnică, vei preveni balonarea și alte probleme digestive. Nu este nevoie să faci exerciții solicitante pentru a susține sănătatea digestivă. Exercițiile aerobice ușoare, plimbările, yoga sau stretchingul sunt suficiente pentru a obține acest beneficiu. 

Acordă-ți timp pentru relaxare

Goana după cadouri, curățenia tradițională premergătoare Crăciunului și pregătirea meselor festive pot deveni copleșitoare. Studiile au arătat că un nivel ridicat de stres reduce diversitatea florei intestinale, afectând și speciile benefice de bacterii, precum lactobacilii. 

Pentru a te bucura de sărbători fără neplăceri digestive, fă-ți un obicei din a-ți acorda zilnic puțin timp pentru tine. Încearcă tehnici de relaxare precum respirația profundă, meditația și mindfulness.

Consumă probiotice

Un microbiom intestinal sănătos este esențial pentru digestie (și nu numai). Un nivel echilibrat de bacterii „bune” îmbunătățește digestia și limitează fermentația excesivă care produce balonare și gaze.

Consumul de alimente sau suplimente probiotice ajută la refacerea și menținerea echilibrului microbiomului intestinal. Cele mai bune alimente probiotice sunt:

  • chefirul;
  • iaurtul;
  • laptele bătut;
  • murăturile în saramură;
  • oțetul de mere nefiltrat și nepasteurizat;
  • brânzeturile maturate (Gouda, Cheddar, Brie, Camembert), Roquefort, Gorgonzola, Stilton, brânza feta (dacă este produsă cu culturi vii);
  • supa japoneză miso;
  • kombucha, o băutură ușor alcoolizată originară din China;
  • kimchi, o mâncare tradițională coreeană. 

Pentru a maximiza efectele benefice ale probioticelor, combină-le cu prebiotice. Acestea sunt fibre care hrănesc bacteriile bune și se găsesc în alimente precum:

  • bananele;
  • ceapa;
  • usturoiul;
  • sparanghelul;
  • prazul;
  • tărâțele de grâu;
  • anghinarea.

Bea alcool cu moderație

Consumul excesiv de alcool are un efect nociv asupra sistemului digestiv. El poate afecta compoziția și diversitatea bacteriilor intestinale benefice, ducând la probleme digestive. De asemenea, poate influența mușchii intestinelor, încetinind tranzitul alimentelor și cauzând o senzație de preaplin. 

Tipul de alcool consumat afectează în mod diferit sănătatea intestinală. Studiile au arătat că un consum moderat de vin roșu are efecte benefice asupra bacteriilor intestinale (probabil datorită conținutului de polifenoli), în timp ce alte băuturi alcoolice, precum ginul, distrug bacteriile bune.

Limitarea cantității de alcool sau consumul de băuturi cu conținut scăzut de alcool poate preveni senzația de balonare după mesele festive.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Tipul de fibre care poate proteja împotriva gripei. Un studiu a analizat efectele acestui carbohidrat în organism
Tipul de fibre care poate proteja împotriva gripei. Un studiu a analizat efectele acestui carbohidrat în organism
Tipul de fibre care poate proteja împotriva gripei. Un studiu a analizat efectele acestui carbohidrat în organism
Alimente bogate în fibre – tabel și beneficii. Ce să mănânci pentru un tranzit sănătos
Alimente bogate în fibre – tabel și beneficii. Ce să mănânci pentru un tranzit sănătos
Alimente bogate în fibre – tabel și beneficii. Ce să mănânci pentru un tranzit sănătos
Durerile pelvine la femei. Ce înseamnă când te doare burta jos
Durerile pelvine la femei. Ce înseamnă când te doare burta jos
Durerile pelvine la femei. Ce înseamnă când te doare burta jos
Reclamă
PARTENERI
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Rețete Fel De Fel
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Aceste chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi sunt o gustare simplă, hrănitoare și extrem de versatilă. Pot fi servite ca gustare, fel principal, garnitură sau aperitiv. Sunt perfecte atât calde cât și reci, și pot fi gătite la tigaie, în cuptor sau chiar la air fryer. Aceste chiftele sunt ca o îmbrățișare caldă de vară. Pe cât de umile sunt ingredientele, pe atât de surprinzătoare este savoarea lor când sunt combinate cu grijă. La prima vedere par modeste, dar odată ce le muști, dezvăluie o textură fină și parfumată. Este o armonie între dulceața discretă a morcovului, suculența dovlecelului și finețea cartofului. Tot din categoria chiftelelor de legume mai poți încerca de pe blog și rețeta de chiftele de spanac cu pâine și parmezan, în sos de unt. Sunt delicate și pline de arome fine, fiind ideale ca aperitiv sau fel principal. Sosul de unt adaugă o textură cremoasă și un gust bogat care completează perfect savoarea chiftelelor. Sau poate te inspiră și rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous. Sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau cină ușoară. Chiftelele sunt crocante la exterior și moi în interior, având o textură plăcută și un gust bogat datorită combinației de dovlecei și couscous. Despre ingredientele din chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi Cartoful este baza solidă, care leagă totul și oferă o structură cremoasă în interior. Fie că este folosit fiert sau crud, el aduce o densitate moale, care contrastează cu crustă rumenă de la exterior. Este acel ingredient de bază care permite celorlalte arome să strălucească. Dovlecelul, blând și delicat, are rolul de a lumina compoziția. Dă suculență, prospețime și o notă vegetală subtilă. Atunci când este bine scurs și amestecat în chiftele, adaugă un ton umed și catifelat, care face ca fiecare mușcătură să se topească în gură. Morcovul, pe de altă parte, aduce o notă dulceagă naturală și o culoare caldă, portocalie. Acesta face ca interiorul chiftelelor să fie nu doar gustos, ci și plăcut privirii. E firul dulce care echilibrează gustul neutru al cartofului și pe cel vegetal al dovlecelului. Când sunt prăjite sau coapte, chiftelele capătă o crustă aurie, crocantă, care foșnește ușor sub dinți. Interiorul rămâne moale, dar nu cleios, ci aerat și bine legat, fără a fi greu. Din loc în loc, întâlnești câte un fir de morcov sau pătrunjel, care le dă un aer de casă, exact ca în bucătăriile bunicilor. Aroma care iese din cuptor sau din tigaie este inconfundabilă. Simți un miros de legume ușor caramelizate, de verdețuri proaspete, de casă primitoare. Dacă adaugi și un praf de boia sau chimen, devin și mai parfumate, cu o ușoară adiere orientală sau rustică, în funcție de condimente. Urmărește mai jos rețeta detaliată, pentru a prepara și tu așa delicioase chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi.
icon