Antena

Cum poți înainta în vârstă într-un mod echilibrat. Poți face acest lucru fără restricție calorică

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 3 aprilie 2024, 08:26

O simplă schimbare alimentară, fără restricție calorică, poate susține un proces de îmbătrânire mai sănătos. Recent, a fost realizat un studiu științific asupra celulelor de drojdie. Acesta a arătat că trecerea de la o dietă bogată în glucoză la una pe bază de galactoză a produs modificări la nivelul moleculelor, care apar, de obicei, odată cu avansarea procesului de îmbătrânire. Află cum poți înainta în vârstă într-un mod echilibrat.

Reclamă

Descoperirile Institutului Babraham contestă de mult timp ideea că numai restricția calorică poate asigura longevitatea și sănătatea. Studiul a fost efectuat pe celule de drojdie, recunoscute pentru că au multe mecanisme celulare similare cu ale oamenilor.

Cum poți înainta în vârstă într-un mod echilibrat

Îmbătrânirea este un proces natural pentru organismul uman. Acesta poate aduce o mulțime de emoții atât pentru persoanele vizate, cât și pentru pentru cei apropiați. Dar îmbătrânirea nu trebuie să fie un declin, conform BetterUp.

Studiul Institutului Babraham a punctat mai multe aspecte cheie asupra procesului de îmbătrânire. O înlocuire a glucozei din dietă cu galactoză a redus semnele de îmbătrânire în celulele de drojdie. În același timp, nu s-a impus o restricție calorică.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

De regulă, beneficiile pentru sănătate ale restricției calorice dispar atunci când se reia o dietă normală. Acest lucru face necesară cercetarea unor abordări alternative pentru longevitate.

Dacă te întrebi cum poți înainta în vârstă într-un mod echilibrat, gândește-te că efectele pozitive au fost cele mai evidente atunci când modificările dietetice au fost implementate în celulele de drojdie de la o vârstă fragedă. Această acțiune subliniază potențiala importanță a alegerilor alimentare, echilibrate și timpurii.

Reclamă

Experimentele doctorului Jon Houseley și ale echipei sale arată că se poate realiza un proces de îmbătrânire sănătos prin înlocuirea unei diete stricte cu o dietă fără restricții. Se poate aplica printr-o potențială optimizare a dietei. Iar starea de rău nu este o parte inevitabilă a procesului de îmbătrânire, potrivit Neuroscience News.

Restricția calorică reprezintă consumul intenționat a foarte puține calorii fără a dezvolta subnutriție. Oamenii de știință știu de mult timp că restricția calorică îmbunătățește sănătatea și poate prelungi viața. Conform studiilor, este indicat ca restricția calorică să fie menținută pe tot parcursul vieții pentru a obține acest impact. Totodată, beneficiile pentru sănătate dispar atunci când se reia o dietă normală.

Ce concluzii aduce studiul Institului Babraham

Dacă vrei să știi cum poți înainta în vârstă într-un mod echilibrat, află că noile cercetări efectuate de doctorul J. Houseley pe celulele de drojdie sugerează că o alternativă la restricția calorică poate duce la îmbunătățirea sănătății pe parcursul întregii vieți.

Reclamă

Doctorul Dorottya Horkai, cercetătorul principal al studiului, susține că dieta urmată încă de la începutul vieții poate îmbunătăți sănătatea celulelor de drojdie. Cercetătorii au administrat celulelor de drojdiei o dietă diferită, fără a restricționa caloriile. Astfel, au reușit să suprime senescența, procesul în care celulele nu se mai divid, iar celulele îmbătrânite pierd amptitudini.

Cercetătorii au inclus galactoză în dieta celulelor de drojdie și s-a observat că nu au mai apărut multele modificări moleculare, care însoțesc în mod normal îmbătrânirea. Celulele crescute pe galactoză au rămas la fel de apte precum celulele tinere chiar și la sfârșitul vieții. Acest lucru arată că perioada de sănătate precară prezentă la sfârșitul vieții a fost redusă drastic.

Dacă te întrebi cum poți înainta în vârstă într-un mod echilibrat, amintește-ți că schimbarea alimentară funcționează numai atunci când celulele sunt tinere. De fapt, dieta aduce mici îmbunătățiri celulelor de drojdie veche.

Este greu de decis dacă rezultatele în cazul drojdiei pot fi aplicate în cazul oamenilor. Însă, toate aceste studii au un rezultat similar. Pentru a trăi o viață lungă și sănătoasă, este indicat să urmezi o dietă echilibrată încă de la o vârstă fragedă.

De asemenea, probioticele ar putea încetini procesul de îmbătrânire a creierului. Acestea pot modifica microbiomul intestinal deoarece îl pot ajuta să-și restabilească echilibrul și îi pot menține sănătatea.

Te-ar mai putea interesa și
articol cu video
Ce trebuie să facem pentru a preveni deshidratarea în zilele de vară
Ce trebuie să facem pentru a preveni deshidratarea în zilele de vară
Ce trebuie să facem pentru a preveni deshidratarea în zilele de vară
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
articol cu video
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Reclamă
PARTENERI
Prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane
Rețete Fel De Fel
Prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane
Această prăjitură cu blaturi din firimituri și cremă de nuci cu banane feliate este un desert savuros și spectaculos. Are o textură bogată și aromă intensă de nuci prăjite. Acestea sunt completate de dulceața naturală a bananelor coapte. Blaturile din firimituri, crocante și ușor caramelizate, alternează cu straturi fine de cremă catifelată. În interior se găsesc felii moi de banană, oferind o experiență gustativă echilibrată și surprinzătoare. Această prăjitură are o textură aparte și un contrast de arome care o face deosebit de plăcută la fiecare îmbucătură. Este genul acela de prăjitură care arată simplu, dar are o profunzime neașteptată în gust și un farmec discret. Tot din categoria deserturilor cu banane mai poți încerca și rețeta de ruladă cu ciocolată și banane. Rulada este și delicioasă, dar și aspectuoasă cu bananele așezate frumos la mijloc. Mai poți încerca și rețeta de tartă cu banane și caramel, cunoscută sub denumirea de tartă Banoffee. Foarte bine și armonios se combină aroma bananelor proaspete cu gustul cremei de caramel. Mai descoperă și o rețetă de tartă cu banane și căpșuni. Descriere detaliată pentru rețeta de prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane Blaturile acestei prăjituri nu sunt compacte și pufoase, ci se formează dintr-un aluat fărâmicios. Este asemănător celui pentru crumble sau shortbread. Untul rece amestecat cu făina și zahărul creează firimituri care, la coacere, se unesc ușor, devenind crocante la margini și sfărâmicioase în interior. Aceste foi de firimituri se coc separat și oferă o bază ușor crocantă, ceva între biscuit și tartă fragedă. Între aceste straturi crocante se întinde o cremă densă și catifelată. Este preparată din nuci măcinate și griș, fierte în lapte și apoi amestecate cu unt. Textura cremei este fină, dar consistentă. Are un gust intens de nucă prăjită și un subtil parfum de rom. Ce face prăjitura cu adevărat memorabilă sunt bananele feliate care se interpun între straturi. Folosite bine coapte, dar ferme, ele își păstrează forma. Adaugă o dulceață naturală, cremoasă, dar și un accent fructat care sparge monotonia dintre blaturi și cremă. Feliile de banană devin aproape confiate după câteva ore la frigider, îmbibându-se ușor cu aromele din jur și aducând un echilibru perfect între crocant, cremos și fructat. Este un desert ideal pentru o după-amiază liniștită sau pentru o masă de sărbătoare în familie. Se servește cel mai bine rece, simplu sau cu un strop de zahăr pudră deasupra. Are acel aer de desert tradițional reinterpretat, aducând împreună gusturi familiare într-o combinație nouă și surprinzător de elegantă. Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari dacă vrei să prepari și tu rețeta de prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane.
icon