Antena

Ce se întâmplă în corp când mănânci fructe pe stomacul gol

MediCOOL.ro
MediCOOL.ro
Publicat: 11 mai 2023, 07:03

Sănătos, suculent și mereu hrănitor, un castron proaspăt de fructe este privit ca o poțiune magică pentru majoritatea problemelor de sănătate. Pline de vitamine esențiale, fibre, flavonoide și antioxidanți, fructele trebuie să facă parte din dieta tuturor. Totuşi, ce se întâmplă în corp când mănânci fructe pe stomacul gol?

Reclamă

Este cunoscut faptul că întotdeauna e mai bine să consumi fructe de sezon. Cu toate acestea, mulți oameni încă se întreabă dacă este suficient să mănânce aceste fructe la orice oră din zi sau există un anumit moment al zilei în care pot obține cantitatea maximă de vitamine?

Ce se întâmplă în corp când mănânci fructe pe stomacul gol

Există mai multe mituri în jurul celui mai bun moment din zi pentru a consuma un fruct.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cumva, consumul de fructe pe stomacul gol a fost întotdeauna un subiect intens disputat. Unii specialişti spun că poate agrava producția de acid din stomac. Alţii susțin că dimineața este cel mai bun moment pentru a consuma fructe. Deci care este adevărul?

Păreri pro în privinţa consumului de fructe pe stomacul gol

Potrivit nutriționistului Dr. Rupali Datta, „nu există momente bune sau proaste pentru a mânca fructe. Sunt sănătoase și hrănitoare, prin urmare sunt bune în aproape orice moment al zilei. Le puteți consuma pe stomacul gol sau după un mic dejun. Dacă ați avut o masă grea, este recomandat să păstrați un decalaj ușor de timp“.

Reclamă

Cu câțiva ani în urmă, au existat unii experți care susțineau că ar trebui să consumi fructe numai pe stomacul gol. Potrivit argumentelor lor, consumul de fructe în timpul mesei poate încetini digestia și poate face ca fructele să rămână în organism mai mult decât de obicei. Acest lucru poate provoca, de asemenea, gaze minore și disconfort.

În timp ce fibrele prezente în alimente pot avea nevoie de mai mult timp pentru a fi eliminate din organism, faptul că acest lucru provoacă disconfort poate să nu fie în întregime adevărat. De fapt, fibrele din fructe, datorită digestiei lente, te vor face să simți senzația de sațietate pentru mai mult timp. Ele te împiedică să consumi şi alte alimente care pot contribui la creșterea în greutate.

Păreri contra în privinţa consumului de fructe pe stomacul gol

Există experți și studii care susțin că nu neapărat toate fructele, ci doar anumite fructe pot provoca probleme dacă sunt consumate pe stomacul gol. De exemplu, nu trebuie să consumi prea multe citrice pe stomacul gol. Acest lucru poate crește producția de acid în stomac. În plus, fructele care conțin fibre dure, cum ar fi guava și portocalele, dimineața devreme pot încetini și sistemul digestiv.

Reclamă

Dr. Dhanvantri Tyagi crede, de asemenea, că nu există momente bune sau rele pentru a mânca fructe. „Cu toate acestea, persoanele care suferă de răceală sau de aciditate severă ar trebui să evite citricele pe stomacul gol”, a menționat el.

Oricare ar fi momentul ideal pentru a mânca fructe, nu se poate nega faptul că fructele sunt unele dintre cele mai hrănitoare adaosuri pe care le poți include în alimentaţia de zi cu zi. Asigură-te că ai un fruct întreg în meniu în fiecare zi. Nu te feri din a experimenta diferite tipuri de fructe. Toate conțin o mare cantitate de vitamine și minerale esențiale.

Doctorul Mihail Pautov alături de doctorul Maria Oprea și Carmen Brumă au discutat în emisiunea Medicool despre cum să mâncăm fructele și când.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
articol cu video
Cum te pot face fructele să acumulezi kilograme în plus. Care dintre acestea pot provoca dezechilibre nutriționale dacă le consumi în cantități mari
Cum te pot face fructele să acumulezi kilograme în plus. Care dintre acestea pot provoca dezechilibre nutriționale dacă le consumi în cantități mari
Cum te pot face fructele să acumulezi kilograme în plus. Care dintre acestea pot provoca dezechilibre nutriționale dacă le consumi în cantități mari
articol cu video
Cât de sănătos este să consumi coaja fructelor și legumelor. Ce spun specialiștii despre compoziția acesteia
Cât de sănătos este să consumi coaja fructelor și legumelor. Ce spun specialiștii despre compoziția acesteia
Cât de sănătos este să consumi coaja fructelor și legumelor. Ce spun specialiștii despre compoziția acesteia
Fructele din producția internă cu cele mai multe reziduuri de pesticide. Analizele au identificat alimentele care au depășit limitele admise
Fructele din producția internă cu cele mai multe reziduuri de pesticide. Analizele au identificat alimentele care au depășit limitele admise
Fructele din producția internă cu cele mai multe reziduuri de pesticide. Analizele au identificat alimentele care au depășit limitele admise
Reclamă
PARTENERI
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Rețete Fel De Fel
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Aceste chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi sunt o gustare simplă, hrănitoare și extrem de versatilă. Pot fi servite ca gustare, fel principal, garnitură sau aperitiv. Sunt perfecte atât calde cât și reci, și pot fi gătite la tigaie, în cuptor sau chiar la air fryer. Aceste chiftele sunt ca o îmbrățișare caldă de vară. Pe cât de umile sunt ingredientele, pe atât de surprinzătoare este savoarea lor când sunt combinate cu grijă. La prima vedere par modeste, dar odată ce le muști, dezvăluie o textură fină și parfumată. Este o armonie între dulceața discretă a morcovului, suculența dovlecelului și finețea cartofului. Tot din categoria chiftelelor de legume mai poți încerca de pe blog și rețeta de chiftele de spanac cu pâine și parmezan, în sos de unt. Sunt delicate și pline de arome fine, fiind ideale ca aperitiv sau fel principal. Sosul de unt adaugă o textură cremoasă și un gust bogat care completează perfect savoarea chiftelelor. Sau poate te inspiră și rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous. Sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau cină ușoară. Chiftelele sunt crocante la exterior și moi în interior, având o textură plăcută și un gust bogat datorită combinației de dovlecei și couscous. Despre ingredientele din chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi Cartoful este baza solidă, care leagă totul și oferă o structură cremoasă în interior. Fie că este folosit fiert sau crud, el aduce o densitate moale, care contrastează cu crustă rumenă de la exterior. Este acel ingredient de bază care permite celorlalte arome să strălucească. Dovlecelul, blând și delicat, are rolul de a lumina compoziția. Dă suculență, prospețime și o notă vegetală subtilă. Atunci când este bine scurs și amestecat în chiftele, adaugă un ton umed și catifelat, care face ca fiecare mușcătură să se topească în gură. Morcovul, pe de altă parte, aduce o notă dulceagă naturală și o culoare caldă, portocalie. Acesta face ca interiorul chiftelelor să fie nu doar gustos, ci și plăcut privirii. E firul dulce care echilibrează gustul neutru al cartofului și pe cel vegetal al dovlecelului. Când sunt prăjite sau coapte, chiftelele capătă o crustă aurie, crocantă, care foșnește ușor sub dinți. Interiorul rămâne moale, dar nu cleios, ci aerat și bine legat, fără a fi greu. Din loc în loc, întâlnești câte un fir de morcov sau pătrunjel, care le dă un aer de casă, exact ca în bucătăriile bunicilor. Aroma care iese din cuptor sau din tigaie este inconfundabilă. Simți un miros de legume ușor caramelizate, de verdețuri proaspete, de casă primitoare. Dacă adaugi și un praf de boia sau chimen, devin și mai parfumate, cu o ușoară adiere orientală sau rustică, în funcție de condimente. Urmărește mai jos rețeta detaliată, pentru a prepara și tu așa delicioase chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi.
icon