Antena

Ce se întâmplă când consumi zilnic ciocolată caldă. Cât de sănătos poate fi acest obicei

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 17 decembrie 2023, 07:59

Ciocolata caldă este una dintre băuturile caracteristice sezonului rece. Consumul moderat poate avea efecte foarte bune asupra sănătății, însă excesul poate cauza reacții adverse. Află ce se întâmplă când consumi zilnic ciocolată caldă.

Reclamă

Ciocolata caldă are un gust plăcut și se obține din: pudră de cacao, lapte și zahăr. În funcție de preferință, se poate acoperi cu: bezele, cremă sau alte ingrediente. Totodată, aceasta poate avea atât beneficii, cât și efecte adverse asupra sănătății.

Ce se întâmplă când consumi zilnic ciocolată caldă

De regulă, ciocolata se prepară din arborele de cacao. Acesta face parte din genul Theobroma, din familia Malvaceae. Ciocolata caldă reprezintă o sursă importantă de antioxidanți și minerale.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Totodată, conține concentrații ridicate de zahăr și calorii. Unele sortimente pot avea cofeină în compoziție, așa că este indicat să eviți s-o bei cu puțin timp înainte de culcare.

În general, consumul în cantități moderate te protejează împotriva potențialelor riscuri. Excesul te poate face să acumulezi kilograme nedorite în plus și-ți poate crește nivelurile de zahăr din sânge.

Reclamă

Poate avea proprietăți antioxidante

Ciocolata caldă conține antioxidanți. Aceste substanțe pot combate efectele dăunătoare ale moleculelor instabile denumite radicali liberi. Radicalii liber pot provoca stres oxidativ. Stresul oxidativ poate crește riscul de a dezvolta afecțiuni cronice și poate accelera procesul de îmbătrânire.

Poate preveni uscăciunea pielii

Dacă te întrebi ce se întâmplă când consumi zilnic ciocolată caldă, ia în calcul că vitamina C și magneziul din aceasta pot menține sănătatea pielii. În plus, poate oferi minerale precum: calciu, cupru, fosfor, potasiu, sodiu și zinc. Cacaoa are un conținut bogat în acizi grași omega 3, care ajută la vindecarea pielii la nivel celular. În acest mod, poate contribui la estomparea cicatricilor.

Poate susține sănătatea oaselor

Ciocolata caldă are în compoziție magneziu și calciu, două minerale cu un rol esențial în susținerea sănătății oaselor, potrivit Upthirst. Acestea pot contribui la păstrarea unei densități optime a acestora. Magneziul poate contribui la absorbția calciului.

Reclamă

Poate oferi senzație de sațietate

Ciocolata caldă asigură un conținut bogat în fibre. Fibrele pot oferi senzație de sațietate pe parcursul zilei. Acestea pot ajuta la scăderea apetitului. Astfel, ai șanse mai mici să iei gustări frecvente între mese sau să consumi alimente în exces.

Poate scădea tensiunea arterială

Când te întrebi ce se întâmplă când consumi zilnic ciocolată caldă, gândește-te că oxidul nitric poate stimula vasodilatația și este prezent în compoziția acesteia. Substanțele nutritive dintr-o singură ceașcă de ciocolată caldă pot ajuta la relaxarea arterelor pentru a împiedica acumularea de grăsime. Astfel, pot îmbunătăți tensiunea arterială. În plus, ingredientul de cacao din aceasta poate susține funcția endotelială.

Poate îmbunătăți funcția cognitivă

Ciocolata caldă se obține din semințe procesate de boabe de cacao, conform Ulike. Cacaoa conține un nivel ridicat de flavonoli, care pot contribui la creșterea vasodilatației și a fluxului sanguin către creier. Prin urmare, pot îmbunătăți funcția creierului. Consumul de ciocolată caldă poate stimula regiunile responsabile de învățare și memorie ale creierului pentru a crea noi vase de sânge și neuroni.

Poate avea efecte anticancerigene

Flavanolii din semințele de boabe de cacao conțin proprietăți antioxidante care pot ajuta la combaterea riscului de a dezvolta cancer. Antioxidanții pot acționa prin reducerea daunelor asupra celulelor.

Cacaoa fermentată are în compoziție cantități ridicate de: flavonoli, catechine și procianidine. Acestea pot contribui la protejarea organismului împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi, care pot determina unele tipuri de cancer.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
La ce să fii atent când cumperi ciocolată. Care sunt cele mai importante aspecte când citești eticheta
La ce să fii atent când cumperi ciocolată. Care sunt cele mai importante aspecte când citești eticheta
La ce să fii atent când cumperi ciocolată. Care sunt cele mai importante aspecte când citești eticheta
Alimente care pot stopa apetitul pentru dulce. Ce poți face pentru a limita consumul de zahăr
Alimente care pot stopa apetitul pentru dulce. Ce poți face pentru a limita consumul de zahăr
Alimente care pot stopa apetitul pentru dulce. Ce poți face pentru a limita consumul de zahăr
Riscurile consumului excesiv de ciocolată. Ce se întâmplă dacă mănânci o cantitate prea mare
Riscurile consumului excesiv de ciocolată. Ce se întâmplă dacă mănânci o cantitate prea mare
Riscurile consumului excesiv de ciocolată. Ce se întâmplă dacă mănânci o cantitate prea mare
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon