Antena

Ce se întâmplă dacă bei zilnic cafea decofeinizată. Care este impactul ei în organism

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 8 noiembrie 2024, 08:13

Cafeaua decofeinizată este cel mai frecvent consumată de persoanele care prezintă o sensibilitate la cofeină deoarece are 97% din concentrația acesteia eliminată. În același timp, consumul frecvent poate produce unele modificări în organism. Află ce se întâmplă dacă bei zilnic cafea decofeinizată.

Reclamă

Alături de niveluri foarte reduse de cofeină, cafeaua decofeinizată are în compoziție substanțe benefice, cum ar fi: potasiu, magneziu, sodiu, proteine și sodiu. Aceasta nu are calorii și prezintă în compoziție compuși polifenolici, care sunt un tip de antioxidanți.

Ce se întâmplă dacă bei zilnic cafea decofeinizată

Spre deosebire de cafeaua obișnuită, cafeaua decofeinizată trece prin mai multe procedee, care îi reduc concentrațiile de cofeină. Toate acestea implică hidratarea boabelor de cafea în apă înainte de a fi prăjite, conform Eating Well.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

La fel ca în cazul cafelei obișnuite, unul dintre cele mai frecvente efecte adverse ale consumului de cafea decofeinizată este că-ți poate păta dinții într-o nuanță de galben. Aceste efecte ar putea fi ușor diminuate prin amestecarea laptelui în cafea. De asemenea, compușii găsiți în cafeaua decofeinizată pot contribui la reducerea absorbției mineralelor.

Poate îmbunătăți sănătatea microbiomului intestinal

Cafeaua decofeinizată prezintă un conținut bogat în antioxidanți care pot sprijini sănătatea intestinală. Aceasta poate avea un rol în creșterea bacteriilor intestinale benefice datorită conținutului său ridicat de compuși fenolici alimentari. În plus, poate avea mult mai puține șanse să determine tulburări gastrointestinale din cauza cofeinei deoarece aceasta este prezentă în cantități mai scăzute. La 200 de militri de cafea decofeinizată se pot găsi 1,7 miligrame de cofeină.

Reclamă

Totodată, compușii săi fenolici pot asigura efecte antioxidante și antiinflamatorii asupra colonului și pot susține o comunitate de bacterii bune.

Poate avea efecte benefice asupra funcționării ficatului

Consumul de cafea obișnuit și de cafea decofeinizată se pot asocia cu niveluri mai sănătoase de enzime hepatice. Aceasta se poate datora antioxidanților, precum compușii fenolici. Când te întrebi ce se întâmplă dacă bei zilnic cafea decofeinizată, gândește-te că poate avea efecte protectoare împotriva bolii ficatului gras non-alcoolic.

Poate reduce riscul de moarte prematură

Un alt beneficiu al cafelei decofeinizate este reducerea riscului de moarte prematură. Potrivit celor mai recente studii, consumul constant al acestui sortiment de cafea se poate asocia cu o reducere a mortalității din toate cauzele.

Reclamă

Poate îmbunătăți calitatea somnului

Dacă înlocuiești consumul de cafea obișnuită cu consumul de cafea decofeinizată poți dormi mai bine. Aceasta se poate întâmpla mai ales dacă obișnuiești să bei o ceașcă de cafea după-amiaza, pentru a te ajuta să ai mai multă energie în a doua parte a zilei. Consumul de cafea cu cofeină poate reduce timpul total de somn cu 45 de minute și eficiența somnului cu 7%, potrivit Parade.

Poate diminua riscul de boli cardiace

Când te întrebi ce se întâmplă dacă bei zilnic cafea decofeinizată, reține că se asociază cu un risc mai redus de boli cardiovasculare. Studiile au arătat că aceleași rezultate se pot obține și în cazul consumului de cafea instant și cafea măcinată. Efectele se pot vedea dacă bei între una și trei cafele pe zi.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon