Antena

Beneficiile consumului de nectarine. Ce schimbări pot aduce în organism aceste fructe

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 22 iunie 2024, 07:51

Nectarinele sunt recunoscute pentru concentrațiile ridicate de fibre și vitamina C. Alături de acestea, pot oferi o mulțime de alți nutrienți esențiali pentru sănătatea organismului. Citește despre beneficiile consumului de nectarine.

Reclamă

Profilul nutritiv al nectarinelor include substanțe nutritive precum: vitamina A, niacină (vitamina B3), vitamina C, vitamina E, vitamina K, potasiu, mangan, fosfor, cupru, proteine, grăsimi mononesaturate, grăsimi polinesaturate, carbohidrați și alte fibre.

Beneficiile consumului de nectarine

Nectarinele te pot ajuta să-ți diversifici dieta, datorită numeroșilor lor nutrienți esențiali prezenți în compoziție. Acestea pot fi consumate ca gustări simple sau pot fi adăugate la prepararea a diferite rețete culinare, cum ar fi: gemuri, prăjituri, compoturi, tarte, brioșe, marmalade, checuri sau salate de fructe.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

De asemenea, nectarinele pot avea unele efecte adverse în cazul persoanelor cu un organism mai sensibil. Acestea pot provoca reacții alergice sau pot determina probleme digestive dacă suferi de sindromul colonului iritabil.

Consumul în cantități foarte mari poate ridica mai multe riscuri pentru sănătate. Totodată, poliolii, denumiți și alcooli de zahăr, prezenți în aceste fructe pot cauza balonare.

Reclamă

Au proprietăți antioxidante

Antioxidanții sunt compuși chimici care pot contribui la diminuarea riscului de a dezvolta afecțiuni cronice deoarece pot neutraliza radicalii liberi. Aceste molecule se acumulează ca urmare a unor factori precum: alimentație dezechilibrată, stres sau poluare. Astfel, pot provoca deteriorarea celulelor și stres oxidativ, un proces dăunător organismului.

Te pot ajuta să scapi de kilogramele în plus

Beneficiile consumului de nectarine pot fi utile pentru dietele de slăbit. Nectarinele prezintă un număr redus de calorii, dar un conținut bogat în fibre. Din acest motiv, îți pot completa ușor alimentația dacă dorești să pierzi în greutate într-un timp scurt.

Fibrele se mișcă mai lent prin tractul digestiv, de aceea pot oferi senzație de sațietate pe parcursul zilei. Acestea te pot ajuta să pierzi în greutate pentru că-ți pot reduce apetitul, potrivit Dr. Axe.

Reclamă

Pot sprijini sănătatea vederii

Nectarinele au în compoziție vitamina A, un nutrient esențial pentru sănătatea ochilor și a vederii. O deficiență de vitamina A poate provoca simptome precum: orbirea nocturnă, senzație de uscăciune la nivelul ochilor și diminuarea capacității de a vedea. În plus, conțin luteină și zeaxantină, două tipuri de pigmenți vegetali care ocupă un rol major în prevenirea bolilor oculare.

Pot întări imunitatea

Nectarinele conțin fibre, care pot acționa ca prebiotice pentru a hrăni bacteriile intestinale benefice. Susținerea sănătății florei intestinale poate îmbunătăți imunitatea și poate ajuta la prevenirea bolilor și afecțiunilor. Beneficiile consumului de nectarine pot preveni afecțiunile digestive.

Pot îmbunătăți sănătatea pielii

Vitamina A și cuprul prezente în nectarine pot influența în mod semnificativ sănătatea pielii, conform MedicineNet. Cuprul poate stimula dezvoltarea colagenului, proteina care asigură netezime pielii. Vitamina A protejează pielea împotriva efectelor dăunătoare provocate de radiațiile ultraviolete.

Pot susține digestia

Beneficiile consumului de nectarine pot sprijini sănătatea sistemului digestiv. Nectarinele au în compoziție fibre, nutrienți importanți pentru menținerea sănătății digestive. Fibrele alimentare se deplasează prin tractul gastro-intestinal nedigerate, ceea ce susține regularitatea mișcărilor intestinale deoarece adaugă mai mult volum scaunului.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile consumului de morcovi. De ce sunt importanți în alimentație
Beneficiile consumului de morcovi. De ce sunt importanți în alimentație
Beneficiile consumului de morcovi. De ce sunt importanți în alimentație
Beneficiile consumului de soia. Cum îți poate sprijini starea de sănătate
Beneficiile consumului de soia. Cum îți poate sprijini starea de sănătate
Beneficiile consumului de soia. Cum îți poate sprijini starea de sănătate
Cele mai sănătoase soiuri de fasole. Cum le poți consuma
Cele mai sănătoase soiuri de fasole. Cum le poți consuma
Cele mai sănătoase soiuri de fasole. Cum le poți consuma
Reclamă
PARTENERI
Drob de pui mozaic, pentru masa de Paște
Rețete Fel De Fel
Drob de pui mozaic, pentru masa de Paște
Drob de pui mozaic este una dintre acele rețete care adună în ea gustul meselor de sărbătoare, dar și simplitatea bucătăriei de acasă. Spre deosebire de drobul clasic de miel, această variantă este mai ușoară, mai fină și mai potrivită pentru toate gusturile, inclusiv pentru cei care preferă preparatele mai delicate. Aspectul mozaic nu este doar un detaliu vizual, ci și o expresie a echilibrului dintre ingrediente: bucăți de ficat de pui, ouă fierte, verdeață proaspătă și compoziția legată cu ou crud, toate îmbinate într-o textură care rămâne fragedă și suculentă. În bucătăria tradițională românească, drobul are un loc bine definit, mai ales în perioada sărbătorilor pascale. În multe gospodării, fiecare familie are propria variantă, transmisă din generație în generație, cu mici ajustări în funcție de preferințe. Varianta de pui a apărut tocmai din dorința de a păstra tradiția, dar într-o formă mai accesibilă și mai ușor de pregătit. Ceea ce face acest drob deosebit este felul în care ingredientele nu sunt complet mărunțite, ci lăsate în bucăți vizibile. Astfel, fiecare felie spune o poveste: gălbenușul galben intens, albușul alb, ficatul fraged și verdeața care aduce prospețime. Este un preparat care arată bine fără eforturi de decor complicate și care impresionează prin naturalețe. Prepararea nu este dificilă, dar cere atenție la detalii, mai ales la proporția dintre ingrediente și la coacere. Dacă este făcut corect, drobul rămâne suculent, nu se sfărâmă și se taie frumos în felii. Se servește de obicei rece, ceea ce îl face ideal pentru mesele întinse, unde fiecare preparat trebuie să reziste bine în timp. Descoperă și o rețetă de drob de pui în aluat foietaj. Iar mai jos îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare pentru drob de pui mozaic. Ingrediente 750 g ficat de pui 6 ouă fierte tari 3 ouă crude 2 legături ceapă verde 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 ceapă mică uscată 2 linguri ulei 1 felie de pâine înmuiată în lapte și bine stoarsă 1 linguriță sare ½ linguriță piper 1 praf de boia dulce Drob de pui mozaic – Mod de preparare Spală bine ficatul de pui și curăță-l de eventualele pielițe sau urme de sânge. Fierbe-l câteva minute în apă cu puțină sare, apoi scurge-l și lasă-l să se răcească. Taie ficatul în bucăți mici, nu le toca foarte fin. Pentru aspectul mozaicat este important să rămână bucăți vizibile. Toacă mărunt ceapa uscată și călește-o ușor în ulei până devine sticloasă. Las-o să se răcească. Taie ceapa verde, mărarul și pătrunjelul fin. Adaugă-le peste carne și ficat. Încorporează pâinea stoarsă, ouăle crude, sarea, piperul și boiaua. Amestecă bine până obții o compoziție legată, dar nu foarte densă. Taie ouăle fierte în bucăți mai mari sau rondele, astfel încât să se vadă clar în secțiune. Tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt sau unge-o cu ulei. Pune jumătate din compoziție, așază ouăle fierte uniform, apoi acoperă cu restul compoziției și nivelează ușor. Coace drobul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40–45 de minute, până când este bine închegat și ușor rumenit deasupra. Scoate tava din cuptor și lasă drobul să se răcească complet înainte de a-l tăia. Acest pas este esențial pentru a obține felii frumoase, bine legate. Descoperă și rețeta de drob de ciuperci cu leurdă și spanac. Servire și observații pentru drob de pui mozaic Servește drobul rece sau la temperatura camerei, tăiat felii, alături de ceapă verde, ridichi sau muștar. Gustul este echilibrat, ușor și foarte plăcut, iar textura rămâne fragedă chiar și după câteva ore. Dacă vrei un drob mai suculent, poți adăuga puțin unt topit în compoziție. Pentru o aromă mai intensă, poți folosi și puțin usturoi verde. Important este să nu mărunțești excesiv ingredientele — tocmai acest aspect neuniform dă farmecul și identitatea drobului mozaic. Urmărește și rețeta în imagini.
icon