Antena

Alimentele esențiale care pot reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Ce rol pot avea în dieta ta

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 25 ianuarie 2025, 08:43

Bolile cardiovasculare pot fi cauzate de consumul insuficient al anumitor alimente. Atunci când nu obții anumiți nutrienți importanți pentru sănătatea organismului, pot crește șansele de apariție a afecțiunilor cronice. Află care sunt alimentele esențiale care pot reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.

Reclamă

Consumul a 6 tipuri de alimente de bază îți poate sprijini sănătatea cardiovasculară: legume, fructe, leguminoase, nuci, produse lactate cu grăsimi integrale și pește. Poți menține o dietă echilibrată dacă incluzi carne neprocesată și cereale integrale în cantități moderate. Toate acestea pot preveni accidentele vascular cerebrale și atacurile de cord.

Alimentele esențiale care pot reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare

În general, se recomandă un consum mai mare de alimente ce pot preveni dezvoltarea bolilor. Pe lângă cantitățile ridicate de: produse lactate, fructe, legume, nuci, pește și leguminoase, este necesar ca orice produs să fie consumat cu moderație, chiar dacă este de origine naturală.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cantitățile moderate de pește și lactate integrale se asociază cu un risc mai redus de apariție a bolilor cardiovasculare și mortalității. Aceleași rezultate pentru sănătate pot fi obținute cu un consum moderat de cereale integrale nerafinate și carne neprocesată, potrivit SciTechDaily.

Este indicat să incluzi în dieta ta zilnic: 2-3 fructe; 2-3 legume; două produse lactate și un tip de nuci. În plus, se indică să mănânci săptămânal 3-4 leguminoase și 2-3 pești. Poți consuma zilnic, la o singură masă: cereale integrale, carne roșie neprocesată sau carne de pasăre.

Reclamă

Fructe

Anumite fructe îți pot susține sănătatea inimii și îți pot crește speranța de viață. Printre acestea se numără: murele, afinele, zmeura, strugurii roșii și papaya. Antioxidanții și nutrienții prezenți în compoziția acestora pot combate efectele stresului oxidativ și ar putea ameliora simptomele bolilor cardiovasculare.

Legume

Verdețurile, cum ar fi spanacul sau kale (varza furajeră) sunt printre alimentele esențiale care pot reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Acestea reprezintă o sursă bună de vitamina K, care te poate ajuta să-ți protejezi arterele și să-ți susții o coagulare corectă a sângelui. În plus, conțin nitrați. Aceștia reduc tensiunea arterială, scad rigiditatea arterială și îmbunătățesc funcția celulelor care căptușesc vasele de sânge.

Produse lactate

Consumul de cantități mari de grăsimi din lactate se asociază cu un risc mai scăzut de boli cardiace și ale sistemului circulator. Brânza, laptele, iaurtul și smântâna pot fi consumate de persoanele cu afecțuni cardiovasculare, conform British Heart Foundation.

Reclamă

Leguminoase

Leguminoasele recomandate includ: fasole, linte, mazăre, soia, năut și arahide. Consumul acestora se asociază cu prevenirea și tratarea bolilor cardiovasculare. Izolatele proteice ​​brute din leguminoase și peptidele purificate oferă numeroase proprietăți cardiopreventive.

Nuci

Migdalele, alunele de pădure, nucile pecan și nucile de macadamia susțin sănătatea inimii. Cel mai indicat este să le alegi pe cele care nu conțin sare. Dacă adaugi sare sau zahăr peste acestea s-ar putea să le anulezi efectele asupra sănătății.

Pește

Acizii grași Omega-3 pot avea efecte benefice asupra sănătății inimii. Multe tipuri de fructe de mare conțin cantități mici de acizi grași Omega-3. Peștele gras conține cei mai mulți. Printre cele mai bune opțiuni, se numără: sardine, somon, cod, macrou de Atlantic (scrumbie albastră), păstrăv de lac, ton și hering.

În special, sardinele reprezintă o sursă de grăsimi sănătoase pentru inimă. Acestea te pot ajuta să eviți suplimentele alimentare dacă suferi de deficiențe.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Cele mai sănătoase soiuri de fasole. Cum le poți consuma
Cele mai sănătoase soiuri de fasole. Cum le poți consuma
Cele mai sănătoase soiuri de fasole. Cum le poți consuma
Proprietățile ceaiului din frunze de avocado. Ce modificări poate aduce în organism
Proprietățile ceaiului din frunze de avocado. Ce modificări poate aduce în organism
Proprietățile ceaiului din frunze de avocado. Ce modificări poate aduce în organism
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Reclamă
PARTENERI
Cozonac spirală de post
Rețete Fel De Fel
Cozonac spirală de post
Rețeta de cozonac spirală de post este potrivită atât pentru masa de duminică, cât și pentru sărbătorile din timpul postului. Este un desert simplu, aromat și aspectuos, care dovedește că preparatele de post pot fi la fel de generoase și pline de gust ca cele tradiționale. Cozonacul este unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria românească, nelipsit de pe mesele de sărbătoare și de la mesele de familie. În perioadele de post, gospodinele au adaptat rețeta tradițională astfel încât să păstreze aceeași bogăție de gust și aceeași textură fragedă, chiar și fără ouă, lapte sau unt. Din această dorință s-au născut numeroase variante de cozonac de post, unele simple, altele mai elaborate, cu umpluturi generoase sau forme deosebite. Un exemplu îl poți descoperi pe site la rețeta de cozonac de post cu umplutură mixtă. Este un cozonac foarte reușit, n-ai zice că nu conține ingrediente de origine animală. Aluatul este frumos colorat cu puțin turmeric. Sau poate te inspiră această rețetă de cozonac de post cu suc de portocale și glazură de cacao. Despre rețeta de cozonac spirală de post Cozonacul spirală este o variantă spectaculoasă, dar în același timp foarte ușor de realizat. În locul împletiturii clasice, foaia de aluat se întinde, se umple și apoi se rulează într-un sul care se răsucește ușor și se așază în tavă sub forma unei spirale. La final, când cozonacul este tăiat, fiecare felie dezvăluie cercuri frumoase de aluat și umplutură, dispuse concentric. Aspectul este deosebit, iar felia are o distribuție uniformă a umpluturii. În varianta de post, aluatul se bazează pe drojdie, apă sau lapte vegetal, ulei și zahăr. Coaja de citrice, vanilia sau romul sunt cele care dau aroma specifică, foarte apropiată de cea a cozonacului clasic. Pentru umplutură se poate folosi cacao, nucă măcinată, rahat sau chiar o combinație între acestea. În această rețetă, umplutura de cacao și nucă creează un contrast frumos cu aluatul pufos și ușor dulce. Un alt avantaj al acestei forme este faptul că aluatul crește uniform în tavă, iar cozonacul rămâne fraged și aerat. Spirala permite și porționarea foarte ușoară, fiecare felie fiind aproape identică. Descoperă mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu rețeta de cozonac spirală de post.
icon