Antena

Alimente pentru concentrare și memorie. Impactul pozitiv asupra funcțiilor creierului

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 28 ianuarie 2024, 07:30

Dieta influențează silueta și multe alte aspecte ale sănătății, inclusiv funcțiile creierului. Aceasta poate afecta capacitatea de a reține informații și a-ți menține atenția. Citește despre alimente pentru concentrare și memorie.

Reclamă

Pentru a te putea concentra și a memora informațiile importante, este indicat să consumi alimente, care sprijină materia cenușie din creier. Acestea conțin substanțe nutritive, ce pot ajuta mai multe funcții ale organismului.

Alimente pentru concentrare și memorie

Alimentele pentru creier au concentrații ridicate de: minerale, vitamine, antioxidanți și grăsimi sănătoase. Acestea asigură energie și contribuie la protejarea celulelor creierului. Astfel, ajută la prevenirea dezvoltării afecțiunilor neurologice.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Aceste alimente pot susține sănătatea mintală deoarece pot sprijini funcția intestinală și răspunsul sănătos la inflamație. Intestinul creează anumiți hormoni și neurotransmițători importanți, ce pot influența abilitățile cognitive, precum: înțelegerea, procesarea noilor informații, memoria și concentrarea.

Sfeclă

Sfecla este o legumă rădăcinoasă și se regăsește printre aceste alimente pentru concentrare și memorie. Aceasta poate reduce inflamația în organism, poate proteja împotriva cancerului și poate contribui la eliminarea toxinelor din sânge.

Reclamă

Afine

Afinele sunt printre cele mai bogate alimente în antioxidanți, inclusiv: vitamina C, vitamina K și fibre. Datorită nivelului lor ridicat de acid galic, afinele pot fi foarte eficiente pentru a proteja creierul de degenerare, declin cognitiv și stres, potrivit Dr. Axe.

Supă de oase

Supa de oase poate fi folosit pentru a vindeca afecțiunile de la nivelul intestinului și creierului. Acesta poate ajuta la: întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea sănătății articulațiilor și ameliorarea alergiilor alimentare.

Concentrațiile crescute de colagen pot contribui la diminuarea inflamației intestinale. În același timp, aminoacizii precum prolina și glicina pot menține sănătatea sistemului imunitar și pot avea un rol în îmbunătățirea memoriei.

Reclamă

Broccoli

Alături de legumele înrudite, cum ar fi: conopida, kale (varza furajeră) și varza de Bruxelles, broccoli este unul dintre cele mai bune alimente pentru concentrare și memorie. Aceasta se datorează conținutului ridicat de vitamina K și colină.

În plus, broccoli reduce inflamația în organism, datorită vitaminelor C și K, din compoziție. În plus, are proprietăți antioxidante.

Țelină

Țelina oferă niveluri ridicate de antioxidanți și polizaharide, două substanțe esențiale pentru a combate inflamația în corp. Aceasta poate contribui la atenuarea simptomelor asociate inflamației, precum durerile articulare și sindromul colonului iritabil.

Semințe de dovleac

Semințele de dovleac pot avea efecte benefice asupra funcției creierului și reprezintă o sursă bogată de micronutrienți care se asociază sănătății: creierului, capacității de învățare și memoriei. Pot fi utile dacă te confrunți cu un conținut scăzut de: fier, zinc, magneziu sau cupru, conform Greatist.

Ulei de cocos

Uleiul de cocos poate contribui la suprimarea celulelor responsabile de inflamație, inclusiv a celei de la nivelul creierului. Este printre aceste alimente pentru concentrare și memorie. Mai mult, poate împiedica pierderile de memorie pe măsură ce înaintezi în vârstă și poate lupta împotriva bacteriilor dăunătoare prezente în intestin.

Galbenușuri de ou

Gălbenușurile de ou pot asigura cantități mari de colină, care ajută la dezvoltarea creierului fetal în timpul sarcinii. În plus, colina descompune betaneconul, o substanță chimică ce produce hormoni asociați sentimentelor pozitive.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Alimente pentru slăbit la fel de eficiente ca „medicamentul-minune” Ozempic
Beneficiile consumului de nuci caju. De ce este sănătos să le incluzi în alimentația zilnică
Beneficiile consumului de nuci caju. De ce este sănătos să le incluzi în alimentația zilnică
Beneficiile consumului de nuci caju. De ce este sănătos să le incluzi în alimentația zilnică
Reclamă
PARTENERI
Chec umed cu afine și caise
Rețete Fel De Fel
Chec umed cu afine și caise
Dacă vrei să prepari o rețetă de desert fraged, ușor umed, parfumat și perfect pentru vară, avem pentru tine rețeta de chec umed cu afine și caise. Combinația dintre afinele acrișoare și caisele dulci creează un contrast delicios. Iar textura moale a checului pune perfect în valoare fructele. Acest chec este simplu, dar surprinzător de rafinat, în care fructele proaspete sunt vedetele. La prima vedere, atrage prin contrastul plăcut dintre aluatul auriu, copt uniform, și petele de culoare intensă ale afinelor și caiselor. Fructele sunt distribuite în aluat într-un mod natural, iar pe suprafață se caramelizează ușor, oferind un aspect rustic și apetisant. Mai găsești pe blog și o rețetă de o rețetă de prăjitură, cu afine și caise, acoperită cu crumble. Este o prăjitură delicioasă, dar și aspectuoasă cu așa contrast de texturi și culori. Și tot din categoria deserturilor cu fructe combinate, mai poți încerca de pe blog rețeta de pandișpan cu vișine și caise. O astfel de combinație de fructe într-un blat de pandișpan pufos, cucerește negreșit pe oricine o degustă. Descrierea rețetei de chec umed cu afine și caise Textura acestui chec este moale, delicată și ușor umedă, fără a fi grea. Acest echilibru vine din folosirea iaurtului (sau a smântânii), care aduce suplețe și un gust fin, aproape cremos. În timpul coacerii, afinele eliberează un suc violet. Acesta pătrunde ușor în jurul lor, creând mici buzunare dulci-acrișoare în interiorul feliilor. În contrast, caisele coapte devin moi, suculente și parcă se topesc în aluat. Ele aduc o dulceață discretă, caldă, cu note ușor florale. Gustul este echilibrat: suficient de dulce încât să fie un desert reconfortant, dar și destul de subtil încât să poată fi servit și la micul dejun sau ca gustare. Vanilia completează perfect parfumul caiselor coapte. Checul servește simplu, alături de un iaurt rece sau o lingură de frișcă bătută. Merge bine și cu o cupă din înghețata preferată. Este genul de prăjitură care nu cere nimic, dar se potrivește cu totul. Are acel aer de vară tihnită, de weekend liniștit la țară sau de picnic în livadă, când fructele sunt în plin sezon și totul pare mai gustos și mai autentic. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas dacă dorești să prepari și tu așa delicios chec umed cu afine și caise.
icon