Antena

Ingredientul care poate reduce efectele dependenței de alcool. Ar putea ajuta la diminuarea acestui viciu

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 4 decembrie 2024, 15:04

Un studiu a identificat ingredientul care poate reduce efectele dependenței de alcool. Administrarea sa ar putea preveni acest tip de adicție. Oamenii de știință au evaluat modificările pe care le poate produce asupra șobolanilor de sex masculin.

Reclamă

Cercetarea sugerează că administrarea cofeinei poate preveni producerea de substanțe chimice specifice în creier, care se pot asocia cu efectele de recompensă ale alcoolului. Aceasta a evidențiat potențialul cofeinei ca metodă de prevenție pentru dependența de alcool.

Ingredientul care poate reduce efectele dependenței de alcool

Cofeina poate avea un impact semnificativ asupra căii mezolimbice a dopaminei, o parte componentă importantă a sistemului de recompensă al creierului. Prin aceasta se eliberează dopamina, conform ScienceAlert. Această cale se poate asocia cu unele dintre mecanismele creierului care îi fac pe cei cu tulburarea consumului de alcool să bea mai mult. Aceasta înseamnă că s-ar putea folosi pentru a dezvolta tratamente destinate persoanelor care au o dependență.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Oamenii de știință au evaluat șobolani masculi. Studiul a urmărit efectele cofeinei asupra eliberării de dopamină și a altor substanțe în creier atunci când alcoolul era prezent.

Șobolanii au fost împărțiți în trei grupuri care au primit tratamente diferite: grupul căruia i s-a administrat numai alcool, grupul care a consumat simultan alcool și cofeină și grupul căruia i s-au administrat medicamente selective care blochează anumiți receptori de adenozină pentru a le compara cu efectele cofeinei. Cercetătorii au măsurat nivelurile de dopamină și substanțele chimice din creier, potrivit PsyPost.

Reclamă

Cofeina poate bloca creșterile de dopamină declanșate de alcool, în special în nucleul accumbens. Aceasta poate preveni formarea unei substanțe chimice numite salsolinol. Salsolinolul se asociază cu efectele consumului de alcoolului și ar putea interfera cu stimularea neuronilor dopaminergici, care ar putea fi provocată de alcool.

Cofeina poate bloca conversia alcoolului în salsolinol, care declanșează eliberarea de dopamină. Acest aspect poate face consumul băuturilor să fie mai puțin plăcut. Astfel, poate reduce nevoia de a continua să le bei.

Mai mult, cercetătorii au observat cum cofeina poate preveni modificările induse de alcool în moleculele de semnalizare a lipidelor. Acestea ocupă un rol esențial pentru funcționarea și comunicarea celulelor creierului.

Reclamă

Cofeina poate avea efecte asemănătoare cu ale medicamentelor

Cofeina poate acționa similar cu un medicament existent pentru tratarea dependenței de alcool. Aceasta sugerează că ar putea fi administrată ca un potențial tratament.

Oamenii de știință intenționează să efectueze teste pe alte animale pentru a le verifica rezultatele. În cadrul următoarelor studii își doresc să observe cum ar putea evolua efectele pe o perioadă mai lungă.

„În 2020, am demonstrat cum cofeina ar putea preveni unele efecte comportamentale și biochimice ale alcoolului la rozătoare”, a explicat Riccardo Maccioni, autor al studiului și asociat postdoctoral la Scripps Research Institute.

Concluziile studiului publicat în Translational Psychiatry pot întări potențialul cofeinei pentru dezvoltarea viitoarelor strategii preventive/terapeutice pentru a trata tulburarea consumului de alcool.

Totodată, consumul de cofeină poate produce mai multe modificări benefice în organism. Aceasta poate contribui la arderea grăsimii corporale și poate preveni diabetul zaharat de tip 2. Cafeina poate oferi efecte de stimulare a metabolismului.

Te-ar mai putea interesa și
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon