Printre cele mai populare mituri despre alimentație sunt cele asociate consumului de zahăr. Oana Ciuhureanu, medic de familie și nutriționist, a fost invitata lui Mihail Pautov, medic specialist, în episodul 7, din sezonul 7, la MediCOOL. Află în ce măsură poate cauza zahărul stări de agitație copiilor.
Oana Ciuhureanu a discutat despre efectele consumului de zahăr în organism și a analizat în ce mod îți poate influența starea emoțională. Mihail Pautov a vorbit despre informațiile publicate într-un studiu despre acest condiment.
În ce măsură poate cauza zahărul stări de agitație copiilor
Mulți oameni se tem că zahărul poate provoca stări de agitație copiilor. Acesta este unul dintre cele mai populare mituri despre alimentație. Însă, specialiștii sunt de părere că este fals. Dacă ar fi adevărat, ar determina modificări diferite în organism.
Zahărul oferă energie, iar organismul îl folosește pentru a funcționa. Dacă nu există o modalitate de a-l consuma, începe să se depună. Ulterior, când corpul are nevoie de acesta în cadrul desfășurării unei activități, îl poate lua din depozitele sale.
,,E interesant acest mit. Dacă mitul acesta ar funcționa, gândește-te că persoanele care mănâncă multe dulciuri nu s-ar mai îngrășa. Ar fi foarte agitate și ar avea o activitate continuă, dar aceasta nu se întâmplă.”
– Mihail Pautov, medic specialist
,,Un studiu din 1995 arată că zahărul nu agită.”
– Oana Ciuhureanu, medic de familie și nutriționist
Efectele consumului de zahăr au fost cercetate în cadrul un studiu publicat în JAMA Network în 1995, una dintre cele mai mari reviste din lume. Acest mit despre potențialele stări cauzate de zahăr a apărut în toate zonele planetei. Din acest motiv, oamenii de știință l-au analizat constant.
Există o metaanaliză cu mai multe studii, care a ajuns la o concluzie finală. Dacă mănânci zahăr seara, indiferent dacă ești copil sau adult, nu vei avea stări de agitație.
Ce se întâmplă dacă mănânci zahăr seara
Dacă te întrebi în ce măsură poate cauza zahărul stări de agitație copiilor, gândește-te că întotdeauna este nevoie să te implici într-o activitate pentru a putea folosi depozitele de zahăr. Totuși, chiar dacă zahărul nu provoacă stări de agitație copiilor, nu se recomandă să fie consumat seara. Motivul principal pentru care nu este indicată adăugarea acestui condiment în alimentație îl reprezintă obezitatea.
Totodată, consumul excesiv de alimente și băuturi cu un conținut bogat în zaharuri adăugate poate provoca o serie de probleme de sănătate, cum ar fi: hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, diabet de tip 2, carii dentare, îmbătrânire a pielii sau inflamație cronică.
Nu este bine să consumi zahăr seara. Atunci se va depozita pentru a fi folosit altădată. Dacă nu-l folosești deloc și continuă să se depună, poți dezvolta obezitate, grăsime pe organe și alte probleme de sănătate.
O lucrare din 1996 publicată în JAMA Network a arătat pe baza unei meta-analize a 23 de studii că zahărul nu afectează comportamentul sau performanța cognitivă a copiilor. Consumul acestui condiment nu a avut niciun efect.
Într-un alt studiu, care nu a fost inclus în metaanaliză și a evaluat 21 de băieți, a demonstrat că majoritatea au devenit mai puțin activi atunci când au fost expuși la zahăr, în timp ce doar trei au devenit mai activi.
Ai aici toate edițiile sezonului 7 MediCOOL, emisiune difuzată de Antena 1 și disponibilă online exclusiv în AntenaPLAY.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
