Antena

Consumul zilnic de portocale poate reduce riscul de depresie. Un studiu a analizat efectele acestor fructe citrice

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 3 martie 2025, 12:17

Consumul zilnic de portocale poate reduce riscul de depresie. În cadrul unui nou studiu, oamenii de știință sugerează că sănătatea creierului și cea intestinală se pot influența reciproc. Aceasta poate produce modificări ale stării mintale.

Reclamă

Studiul a analizat datele preluate de la 32.500 de femei de vârstă mijlocie, care au participat la Nurses’ Health Study 2. Acesta a avut scopul de a le supraveghea pentru a descoperi mai multe informații despre factorii de risc asociați bolilor cronice. Într-o altă etapă, au evaluat peste 300 de bărbați. De la aceștia au prelevat mostre fecale pentru a descoperi potențiale modificări la nivelul microbiomului intestinal.

Consumul zilnic de portocale poate reduce riscul de depresie

Lucrarea științifică s-a bazat pe completarea periodică a unor chestionare în perioada 2003-2017. Acestea au avut rolul de a evalua dieta și prezența simptomelor de depresie în cazul participanților, conform Women’s Health.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cercetarea a descoperit că simplul consum al unei porții de fructe citrice poate reduce cu 20% riscul de depresie. Această caracteristică poate fi unică deoarece oamenii de știință nu pot stabili aceeași asociere cu legume sau fructe.

La realizarea studiului s-au folosit rezultatele secvențierii ADN prelevate din probe de scaun, potrivit Medical News Today. Acestea au fost colectate anterior de către participanți. Cu ajutorul lor, oamenii de știință au identificat o corelație între consumul de citrice și o abundență de 15 specii în microbiomul intestinal, inclusiv o bacterie numită Faecalibacterium prausnitzii.

Reclamă

O anumită bacterie poate influența semnificativ starea de spirit

Cercetătorii au observat că bacteria Faecalibacterium prausnitzii (F. prausnitzii) a fost prezentă în cantități mai mari la persoanele care nu erau deprimate. În mod normal, aceasta se găsește în microbiomul intestinal al persoanelor care mănâncă fructe citrice. În același timp, s-a descoperit o cantitate mai redusă de F. prausnitzii în microbiomul participanților, care sufereau de depresie.

„Am descoperit că un consum al unei portocale medii pe zi poate reduce riscul de a dezvolta depresie cu aproximativ 20%. Iar efectul pare a fi specific citricelor. Când ne uităm la consumul total de fructe sau legume al oamenilor sau la alte fructe individuale, cum ar fi merele sau bananele, nu vedem nicio relație între aport și riscul de depresie.” a explicat Raaj Mehta, autor principal al studiului, medic la Massachusetts General Hospital și instructor în medicină la Harvard Medical School.

F. prausnitzii poate ameliora depresia deoarece poate influența nivelurile neurotransmițătorilor numiți serotonină și dopamină. Aceasta poate acționa printr-o cale metabolică denumită calea S-adenoziL-metionina ciclul I, care ocupă un rol important în producerea de neurotransmițători.

Reclamă

„Acești neurotransmițători reglează modul în care alimentele trec prin tractul digestiv, dar pot călători și către creier, unde îmbunătățesc starea de spirit.” a mai adăugat R. Mehta.

Studiul a fost publicat în Microbiome. Concluziile sale sugerează că datele obținute evidențiază rolul alimentației în prevenirea depresiei. În același timp, poate asigura o potențială explicație pentru modul în care microbiomul intestinal modulează influența citricelor asupra sănătății mintale.

De asemenea, un alt studiu susține că legumele și fructele pot reduce riscul de depresie. Acesta a analizat datele a 3.483 de participanți pentru a le evalua alimentația și starea mintală.

Te-ar mai putea interesa și
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon