carbohidrați

Pentru că sunt asociați cu creșterea în greutate și cu riscuri pentru sănătate, carbohidrații au căpătat o reputație proastă. Cu toate acestea, ei sunt sursa principală de energie a organismului și nutriționiștii nu recomandă să-i eliminăm din alimentație. Nu toți carbohidrații sunt la fel. Află ce sunt carbohidrații, care sunt tipurile de carbohidrați și ce alimente îi conțin.

Zahărul poate da dependență la fel ca drogurile, iar renunțarea la el nu este ușoară, dar nici imposibilă. Există câteva strategii prin care poți stăpâni dorința constantă de a consuma alimente dulci. Află cele mai eficiente trucuri care te scapă de pofta de dulce. 

Trecerea alimentelor prin întregul tract digestiv poate dura între câteva ore și câteva zile, în funcție de tipul de alimente consumate, dar și de alți câțiva factori. Află care este timpul de digestie a alimentelor și de ce variază de la o persoană la alta. 

Internetul abundă în sfaturi despre nutriție și diete sănătoase, iar un subiect foarte dezbătut este legat de momentul ideal în care putem mânca fructe. Sunt mai sănătoase dacă le mâncăm dimineața sau între mese? Iată cele mai populare 5 mituri despre când se mănâncă fructele.

Inflamația reprezintă o reacție de apărare a organismului împotriva virusurilor și a bacteriilor. Are un rol important în vindecarea rănilor, fiind un proces natural și benefic. Dacă se menține pe termen lung poate indica prezența unei boli inflamatorii cronice. O modalitate eficientă de a ține sub control inflamația este dieta. Află care sunt cei mai buni carbohidrați antiinflamatori.

De obicei, persoanele cu diabet evită fructele uscate din cauza conținutului crescut de zaharuri, care pot deregla nivelul glicemiei. Cu toate acestea, nutriționiștii nu contraindică fructele uscate în diabet. Ele pot fi incluse în dietă, dar în anumite condiții.