Antena

Alimente care pot întări imunitatea toamna. Pot reduce riscul de a te confrunta cu răceli

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 7 septembrie 2024, 07:20

Toamna este recunoscută ca fiind anotimpul răcelilor și gripei. Schimbările sezoniere de temperatură pot afecta sistemul imunitar, ceea ce poate crește riscul de a te îmbolnăvi. Dieta ocupă un rol important în prevenirea simptomelor. Citește despre alimente care pot întări imunitatea toamna.

Reclamă

Nu există un aliment specific care poate preveni în totalitate îmbolnăvirea, însă poți consuma anumite alimente care pot susține sănătatea organismului în anotimpul rece. Acestea pot fi incluse în marea majoritate a dietelor deoarece sunt vegetale și ușor de preparat.

Alimente care pot întări imunitatea toamna

Există o varietate de alimente care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar toamna și pot reduce șansele de a te confrunta cu răceli și gripe. Nutrienții din compoziția acestora pot preveni dezvoltarea simptomelor în organism.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Alături de o dietă bogată în fructe și legume, este important să respecți câteva obiceiuri simple, cum ar fi: spălatul pe mâini înainte de masă, igienizarea suprafețelor pe care le atingi frecvent și păstrarea distanței sociale în spații publice.

Mere

Merele prezintă un conținut ridicat de antioxidanți, cum ar fi quercetina și catechina, care pot ajuta la ameliorarea inflamației din corp și pot combate efectele dăunătoare ale stresului oxidativ. Acestea pot asigura o parte din aportul zilnic de vitamina A, potrivit Eating Well.

Reclamă

Dovleac

Dovlecii au un conținut bogat în substanțe esențiale pe care corpul le folosește pentru a produce vitamina A. Vitamina A este importantă pentru susținerea imunității și a sănătății ochilor, de aceea poate reduce șansele de a te îmbolnăvi. Dovlecii sunt alimente care pot întări imunitatea toamna.

Kale

Varza kale asigură un profilul nutritiv bogat în minerale și vitamine. Aceasta poate ajuta la întărirea oaselor, menținerea sănătății inimii și susținerea sistemului imunitar. În plus, la fel ca multe verdețuri poate contribui la reducerea inflamației din organism.

Varză de Bruxelles

Varza de Bruxelles poate susține imunitatea deoarece prezintă concentrații ridicate de vitamina C. Vitamina C poate avea un rol în menținerea sistemului imunitar pentru că poate încetini producția de radicali liberi. Din acest motiv, poate atenua inflamația cronică din organism care poate cauza boli.

Reclamă

De asemenea, la fel ca majoritatea fructelor crucifere, varza de Bruxelles are în compoziție un compus numit sulforafan. Acesta poate diminua riscul de a te confrunta cu leziuni ADN sau cancer.

Dovleac Butternut

Dovleacul Butternut se regăsește printre aceste alimente care pot întări imunitatea toamna. Profilul său nutritiv include substanțe esențiale, precum: magneziu, potasiu, vitamina A și vitamina C. Acesta poate ameliora inflamația și are un conținut bogat în antioxidanți.

Spanac

Datorită conținutului bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, spanacul poate îmbunătăți sănătatea intestinală. Acesta poate sprijini o digestie sănătoasă și poate susține dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice în sistemul digestiv, conform NDTV.

Fructe de pădure

Fructele de pădure prezintă un conținut ridicat de antioxidanți și fibre. Acestea pot stimula sănătatea creierului pentru că pot atenua inflamația și pot îmbunătăți funcția cognitivă. Fructele de pădure se pot regăsi printre aceste alimente care pot întări imunitatea toamna.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon