Antena

Alimente care pot întări imunitatea toamna. Pot reduce riscul de a te confrunta cu răceli

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 7 septembrie 2024, 07:20

Toamna este recunoscută ca fiind anotimpul răcelilor și gripei. Schimbările sezoniere de temperatură pot afecta sistemul imunitar, ceea ce poate crește riscul de a te îmbolnăvi. Dieta ocupă un rol important în prevenirea simptomelor. Citește despre alimente care pot întări imunitatea toamna.

Reclamă

Nu există un aliment specific care poate preveni în totalitate îmbolnăvirea, însă poți consuma anumite alimente care pot susține sănătatea organismului în anotimpul rece. Acestea pot fi incluse în marea majoritate a dietelor deoarece sunt vegetale și ușor de preparat.

Alimente care pot întări imunitatea toamna

Există o varietate de alimente care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar toamna și pot reduce șansele de a te confrunta cu răceli și gripe. Nutrienții din compoziția acestora pot preveni dezvoltarea simptomelor în organism.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Alături de o dietă bogată în fructe și legume, este important să respecți câteva obiceiuri simple, cum ar fi: spălatul pe mâini înainte de masă, igienizarea suprafețelor pe care le atingi frecvent și păstrarea distanței sociale în spații publice.

Mere

Merele prezintă un conținut ridicat de antioxidanți, cum ar fi quercetina și catechina, care pot ajuta la ameliorarea inflamației din corp și pot combate efectele dăunătoare ale stresului oxidativ. Acestea pot asigura o parte din aportul zilnic de vitamina A, potrivit Eating Well.

Reclamă

Dovleac

Dovlecii au un conținut bogat în substanțe esențiale pe care corpul le folosește pentru a produce vitamina A. Vitamina A este importantă pentru susținerea imunității și a sănătății ochilor, de aceea poate reduce șansele de a te îmbolnăvi. Dovlecii sunt alimente care pot întări imunitatea toamna.

Kale

Varza kale asigură un profilul nutritiv bogat în minerale și vitamine. Aceasta poate ajuta la întărirea oaselor, menținerea sănătății inimii și susținerea sistemului imunitar. În plus, la fel ca multe verdețuri poate contribui la reducerea inflamației din organism.

Varză de Bruxelles

Varza de Bruxelles poate susține imunitatea deoarece prezintă concentrații ridicate de vitamina C. Vitamina C poate avea un rol în menținerea sistemului imunitar pentru că poate încetini producția de radicali liberi. Din acest motiv, poate atenua inflamația cronică din organism care poate cauza boli.

Reclamă

De asemenea, la fel ca majoritatea fructelor crucifere, varza de Bruxelles are în compoziție un compus numit sulforafan. Acesta poate diminua riscul de a te confrunta cu leziuni ADN sau cancer.

Dovleac Butternut

Dovleacul Butternut se regăsește printre aceste alimente care pot întări imunitatea toamna. Profilul său nutritiv include substanțe esențiale, precum: magneziu, potasiu, vitamina A și vitamina C. Acesta poate ameliora inflamația și are un conținut bogat în antioxidanți.

Spanac

Datorită conținutului bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, spanacul poate îmbunătăți sănătatea intestinală. Acesta poate sprijini o digestie sănătoasă și poate susține dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice în sistemul digestiv, conform NDTV.

Fructe de pădure

Fructele de pădure prezintă un conținut ridicat de antioxidanți și fibre. Acestea pot stimula sănătatea creierului pentru că pot atenua inflamația și pot îmbunătăți funcția cognitivă. Fructele de pădure se pot regăsi printre aceste alimente care pot întări imunitatea toamna.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Reclamă
PARTENERI
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Rețete Fel De Fel
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Aceste chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi sunt o gustare simplă, hrănitoare și extrem de versatilă. Pot fi servite ca gustare, fel principal, garnitură sau aperitiv. Sunt perfecte atât calde cât și reci, și pot fi gătite la tigaie, în cuptor sau chiar la air fryer. Aceste chiftele sunt ca o îmbrățișare caldă de vară. Pe cât de umile sunt ingredientele, pe atât de surprinzătoare este savoarea lor când sunt combinate cu grijă. La prima vedere par modeste, dar odată ce le muști, dezvăluie o textură fină și parfumată. Este o armonie între dulceața discretă a morcovului, suculența dovlecelului și finețea cartofului. Tot din categoria chiftelelor de legume mai poți încerca de pe blog și rețeta de chiftele de spanac cu pâine și parmezan, în sos de unt. Sunt delicate și pline de arome fine, fiind ideale ca aperitiv sau fel principal. Sosul de unt adaugă o textură cremoasă și un gust bogat care completează perfect savoarea chiftelelor. Sau poate te inspiră și rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous. Sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau cină ușoară. Chiftelele sunt crocante la exterior și moi în interior, având o textură plăcută și un gust bogat datorită combinației de dovlecei și couscous. Despre ingredientele din chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi Cartoful este baza solidă, care leagă totul și oferă o structură cremoasă în interior. Fie că este folosit fiert sau crud, el aduce o densitate moale, care contrastează cu crustă rumenă de la exterior. Este acel ingredient de bază care permite celorlalte arome să strălucească. Dovlecelul, blând și delicat, are rolul de a lumina compoziția. Dă suculență, prospețime și o notă vegetală subtilă. Atunci când este bine scurs și amestecat în chiftele, adaugă un ton umed și catifelat, care face ca fiecare mușcătură să se topească în gură. Morcovul, pe de altă parte, aduce o notă dulceagă naturală și o culoare caldă, portocalie. Acesta face ca interiorul chiftelelor să fie nu doar gustos, ci și plăcut privirii. E firul dulce care echilibrează gustul neutru al cartofului și pe cel vegetal al dovlecelului. Când sunt prăjite sau coapte, chiftelele capătă o crustă aurie, crocantă, care foșnește ușor sub dinți. Interiorul rămâne moale, dar nu cleios, ci aerat și bine legat, fără a fi greu. Din loc în loc, întâlnești câte un fir de morcov sau pătrunjel, care le dă un aer de casă, exact ca în bucătăriile bunicilor. Aroma care iese din cuptor sau din tigaie este inconfundabilă. Simți un miros de legume ușor caramelizate, de verdețuri proaspete, de casă primitoare. Dacă adaugi și un praf de boia sau chimen, devin și mai parfumate, cu o ușoară adiere orientală sau rustică, în funcție de condimente. Urmărește mai jos rețeta detaliată, pentru a prepara și tu așa delicioase chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi.
icon