Antena

Acizii grași Omega-3 pot încetini îmbătrânirea. Cercetătorii au analizat efectele consumului zilnic asupra sănătății

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 4 februarie 2025, 14:04

Acizii grași Omega-3 pot încetini îmbătrânirea. Un studiu a observat că organismele persoanelor în vârstă sănătoase care au consumat un gram de acizi grași esențiali pe parcursul a trei ani au îmbătrânit cu trei luni mai puțin decât ar face-o în mod normal.

Reclamă

Oamenii de știință au descoperit că atunci când la administrarea acestora se adaugă consumul de vitamina D și practicarea cu regularitate a exercițiilor fizice, îmbătrânirea creierelor se poate reduce cu până la patru luni.

Acizii grași Omega-3 pot încetini îmbătrânirea

La realizarea lucrării științifice s-au utilizat instrumente biologice, care poartă denumirea de ceasuri epigenetice. Acestea au avut rolul de a analiza modul în care au fost afectate ratele de îmbătrânire. Studiul a inclus 777 de participanți cu vârste de minim 70 de ani din Elveția.

Trei ceasuri epigenetice diferite au sugerat că acizii grași Omega-3 pot încetini îmbătrânirea, conform The Guardian. În același timp, unul a găsit un beneficiu suplimentar atunci când a fost însoțit de consumul vitamina D și exerciții fizice.

„Deși efectele pot părea mici, cu trei până la patru luni de întinerire a vârstei biologice în trei ani, dacă sunt susținute, ele pot avea efecte relevante asupra sănătății populației.” a explicat Heike Bischoff-Ferrari, primul autor al studiului și profesor de medicină geriatrică și sănătatea longevității la University of Zurich.

O combinație de factori poate avea efecte mai puternice

Studiul a fost publicat în Nature Aging. Participanții au primit două capsule de gel pe zi. Acestea au conținut vitamina D, acizi grași Omega-3 sau placebo. Capsulele au fost identice ca mărime, aspect, gust și greutate. Evaluarea rezultatelor s-a desfășurat cu ajutorul unor probe de sânge.

Ceasurile epigenetice măsoară modificările chimice care se acumulează pe ADN și reflectă preponderent vârsta biologică decât cea cronologică a țesutului. Persoanele implicate în studiu au fost împărțite în opt grupuri. Fiecare dintre acestea a urmărit un aspect: un grup a consumat un gram de acizi grași Omega-3 pe bază de alge pe zi, un grup a luat 2.000 de unități internaționale de vitamina D, un grup a efectuat 30 de minute de exerciții fizice de trei ori pe săptămână și un alt grup a urmat o combinație a acestora.

Oamenii de știință au descoperit că o combinație între aceste trei intervenții poate avea cel mai mare impact asupra scăderii riscului de cancer și prevenirii fragilității pe parcursul a trei ani. Fiecare intervenție acționează prin mecanisme diferite. Atunci când se amestecă, se întăresc reciproc, de aceea pot crea un efect general mai puternic, potrivit Medical Express.

„După părerea mea, 70 de ani este noul 50. În mod clar, aceste intervenții nu sunt leacul împotriva îmbătrânirii. Cu toate acestea, descoperirile îmi întăresc angajamentul de a lua o doză mică de Omega-3, vitamina D și de a face exerciții fizice regulate, toate cu moderație.” a afirmat Steve Horvath autor senior la Altos Labs din Cambridge.

De asemenea, suplimentele cu acizi grași Omega-3 pot avea mai multe efecte benefice. De exemplu, o cercetare care a inclus 29 de studii realizate pe 3918 participanți în 19 laboratoare independente, susține că acestea pot ameliora stările de nervozitate, iar dacă nivelurile lor sunt scăzute, pot favoriza comportamentele agresive.

Te-ar mai putea interesa și
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
Reclamă
PARTENERI
Dip de ulei de măsline cu brânză de capră, măsline și ierburi aromatice
Rețete Fel De Fel
Dip de ulei de măsline cu brânză de capră, măsline și ierburi aromatice
Unul dintre avantajele acestui preparat este modul de prezentare. În loc să amesteci toate ingredientele până obții o compoziție uniformă, așază-le pe un platou larg, astfel încât acestea să rămână vizibile. În acest fel, fiecare bucată de pâine poate aduna puțin din fiecare ingredient. Dipul se servește ca aperitiv înaintea mesei, alături de alte gustări, sau pregătește-l pentru o masă lejeră de weekend. Este potrivit pentru întâlniri cu familia, mese festive, brunch sau seri în care vrei să servești mai multe preparate mici. Pâinea integrală prăjită se potrivește foarte bine, dar poți folosi și baghetă, ciabatta, focaccia sau pâine rustică. Despre ingredientele folosite la acest dip de ulei de măsline Baza acestui dip este uleiul de măsline extravirgin, a cărui aromă trebuie să se simtă clar. Alege un ulei de bună calitate, cu gust plăcut și echilibrat. Uleiul se combină cu oțet balsamic alb și suc de lămâie, obținându-se un amestec proaspăt, ușor acid și potrivit pentru pâine. Brânza de capră aduce o consistență mai bogată și o aromă ușor sărată. Măslinele verzi adaugă o notă mediteraneeană și o textură plăcută. Pentru un contrast crocant, adaugă felii subțiri de mazăre sugar snap. Acestea nu trebuie gătite, deoarece își păstrează astfel prospețimea și textura. Dacă nu găsești acest tip de mazăre, poți folosi o cantitate mică de castravete crocant sau ridichi, adaptând astfel rețeta după ingredientele disponibile. Menta și mărarul proaspăt completează preparatul cu arome vegetale și răcoritoare. Usturoiul ras fin se distribuie foarte bine în ulei și oferă un gust discret, dar suficient de intens pentru a transforma dipul într-un aperitiv aromat. Coaja de lămâie adăugată la final accentuează prospețimea și echilibrează grăsimea uleiului și a brânzei.
icon