Antena

Acizii grași Omega-3 pot încetini îmbătrânirea. Cercetătorii au analizat efectele consumului zilnic asupra sănătății

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 4 februarie 2025, 14:04

Acizii grași Omega-3 pot încetini îmbătrânirea. Un studiu a observat că organismele persoanelor în vârstă sănătoase care au consumat un gram de acizi grași esențiali pe parcursul a trei ani au îmbătrânit cu trei luni mai puțin decât ar face-o în mod normal.

Reclamă

Oamenii de știință au descoperit că atunci când la administrarea acestora se adaugă consumul de vitamina D și practicarea cu regularitate a exercițiilor fizice, îmbătrânirea creierelor se poate reduce cu până la patru luni.

Acizii grași Omega-3 pot încetini îmbătrânirea

La realizarea lucrării științifice s-au utilizat instrumente biologice, care poartă denumirea de ceasuri epigenetice. Acestea au avut rolul de a analiza modul în care au fost afectate ratele de îmbătrânire. Studiul a inclus 777 de participanți cu vârste de minim 70 de ani din Elveția.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Trei ceasuri epigenetice diferite au sugerat că acizii grași Omega-3 pot încetini îmbătrânirea, conform The Guardian. În același timp, unul a găsit un beneficiu suplimentar atunci când a fost însoțit de consumul vitamina D și exerciții fizice.

„Deși efectele pot părea mici, cu trei până la patru luni de întinerire a vârstei biologice în trei ani, dacă sunt susținute, ele pot avea efecte relevante asupra sănătății populației.” a explicat Heike Bischoff-Ferrari, primul autor al studiului și profesor de medicină geriatrică și sănătatea longevității la University of Zurich.

Reclamă

O combinație de factori poate avea efecte mai puternice

Studiul a fost publicat în Nature Aging. Participanții au primit două capsule de gel pe zi. Acestea au conținut vitamina D, acizi grași Omega-3 sau placebo. Capsulele au fost identice ca mărime, aspect, gust și greutate. Evaluarea rezultatelor s-a desfășurat cu ajutorul unor probe de sânge.

Ceasurile epigenetice măsoară modificările chimice care se acumulează pe ADN și reflectă preponderent vârsta biologică decât cea cronologică a țesutului. Persoanele implicate în studiu au fost împărțite în opt grupuri. Fiecare dintre acestea a urmărit un aspect: un grup a consumat un gram de acizi grași Omega-3 pe bază de alge pe zi, un grup a luat 2.000 de unități internaționale de vitamina D, un grup a efectuat 30 de minute de exerciții fizice de trei ori pe săptămână și un alt grup a urmat o combinație a acestora.

Oamenii de știință au descoperit că o combinație între aceste trei intervenții poate avea cel mai mare impact asupra scăderii riscului de cancer și prevenirii fragilității pe parcursul a trei ani. Fiecare intervenție acționează prin mecanisme diferite. Atunci când se amestecă, se întăresc reciproc, de aceea pot crea un efect general mai puternic, potrivit Medical Express.

Reclamă

„După părerea mea, 70 de ani este noul 50. În mod clar, aceste intervenții nu sunt leacul împotriva îmbătrânirii. Cu toate acestea, descoperirile îmi întăresc angajamentul de a lua o doză mică de Omega-3, vitamina D și de a face exerciții fizice regulate, toate cu moderație.” a afirmat Steve Horvath autor senior la Altos Labs din Cambridge.

De asemenea, suplimentele cu acizi grași Omega-3 pot avea mai multe efecte benefice. De exemplu, o cercetare care a inclus 29 de studii realizate pe 3918 participanți în 19 laboratoare independente, susține că acestea pot ameliora stările de nervozitate, iar dacă nivelurile lor sunt scăzute, pot favoriza comportamentele agresive.

Te-ar mai putea interesa și
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Reclamă
PARTENERI
Clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză
Rețete Fel De Fel
Clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză
Aceste clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză sunt o alegere spectaculoasă și echilibrată pentru o gustare de weekend. Sunt un preparat care îmbină culoarea intensă și dulceața discretă a sfeclei cu finețea unei creme de brânză aromate și proaspete. Pot fi preparate cu succes pentru a întâmpina primăvara cu ele, în spiritul mărțișorului. Clătitele fac parte din acele preparate care trec firesc din bucătăria de zi cu zi în zona meselor festive. În multe case din România, ele înseamnă desertul copilăriei, umplute cu gem sau dulceață, rulate și pudrate cu zahăr. Totuși, clătita este mult mai versatilă decât pare la prima vedere. În ultimii ani, reinterpretările sărate au câștigat tot mai mult teren. Iar adăugarea legumelor direct în aluat aduce nu doar un plus de gust, ci și o estetică spectaculoasă. Descoperă și o rețetă de clătite cu spanac în aluat. Și acestea cuceresc prin culoarea deosebită. Iar din categoria celor dulci și tot colorate poți încerca rețeta de clătite cu dovleac plăcintar. Despre rețeta de clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză Sfecla roșie este una dintre legumele care transformă radical un preparat. Are o dulceață discretă și o aromă plăcută. În plus, are și o culoare intensă, naturală, care dă personalitate oricărui fel de mâncare. În aluatul de clătite, sfecla coaptă și pasată oferă o textură fină și o nuanță roz-vișinie vibrantă, fără a domina gustul. Clătitele capătă o tentă ușor dulceagă. Aceasta se potrivește perfect cu o cremă de brânză fină, ușor sărată. Această combinație este potrivită atât pentru un mic dejun de weekend, cât și pentru un platou festiv. Pot fi tăiate în rulouri mici și așezate elegant pe un platou. Contrastul dintre rozul intens al clătitei și albul cremei de brânză creează un efect vizual plăcut, iar gustul echilibrat face ca preparatul să fie apreciat chiar și de cei care spun că nu sunt mari fani ai sfeclei. Este o rețetă simplă ca tehnică, dar cu un rezultat care impresionează prin culoare, prospețime și rafinament. Dacă vrei să prepari și tu așa delicioase clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas.
icon