Antena

Virusul gripei aviare se poate combina cu virusurile sezoniere. Ce spun oamenii de știință despre evoluția bolii

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 4 noiembrie 2024, 13:59

Virusul gripei aviare se poate combina cu virusurile sezoniere. Oamenii de știință monitorizează evoluția acestei boli care se poate transmite de la animal la om. La nivel global, există deja cazuri de persoane infectate cu virusul gripei aviare.

Reclamă

Virusul gripei aviare H5N1 se răspândește în lume. În prezent se poate transmite doar prin expunerea la animale infectate, cum ar fi păsările de curte sau porcii. Încă nu există cazuri de transmitere între oameni.

Virusul gripei aviare se poate combina cu virusurile sezoniere

Un studiu publicat în Biology Open a analizat o potențială problemă de sănătate. Dacă mai multe tulpini de gripă infectează aceeași persoană, acestea se pot amesteca și pot potrivi segmente ale ADN-ului lor. Astfel, pot produce o nouă tulpină de virus.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pe măsură ce se intră în sezonul gripei, virusul gripei aviare se poate combina cu virusurile sezoniere în cazul lucrătorilor agricoli care se expun la mai multe virusuri. Acest lucru ar putea duce la „apariția unei tulpini noi, foarte virulente, care ar putea duce la un focar sau o pandemie”, a declarat Vasso Apostolopoulos, imunolog la Universitatea RMIT din Australia.

În același timp, unii cercetători iau în considerare riscul unei epidemii mai ample a acestui virus potențial cauzator de pandemie, conform Scientific American.

Reclamă

Virusurile gripale prezintă mai multe caracteristici care le fac foarte predispuse pentru acest lucru. Acestea pot suferi o mutație constantă într-un proces cunoscut sub numele de derivă genetică. Din acest motiv, ai nevoie de o nouă vaccinare antigripală în fiecare an pentru variantele sezoniere. Dacă există suficiente mutații de tipul potrivit, virusul poate declanșa o pandemie.

În România, vaccinul antigripal se poate administra sub două forme: injectabil și nazal. Ambele protejează organismul împotriva a patru tulpini de virus gripal: două tulpini de virus gripal de tip A și două tulpini de virus de tip B.

Evoluția gripei aviare este supravegheată de cercetători

Primul caz de H5N1 din S.U.A. a fost raportat în aprilie 2024. De atunci, infecțiile au avut loc mai ales în cazul lucrătorilor din fermele de lapte sau păsări de curte. Persoanele infectate au prezentat simptome ușoare, cum ar fi înroșirea ochilor sau tusea.

Reclamă

De la apariția sa, infecțiile umane cu H5N1 au produs forme mult mai severe, potrivit Live Science. De la descoperirea virusului în anul 1997 și până iunie 2024, au fost înregistrate la nivel global peste 900 de persoane care au luat infecția. Puțin peste jumătate dintre acestea au murit. Dintre țările implicate Egipt, China și Cambodgia au raportat cele mai multe cazuri.

În 2024, Cambodgia a înregistrat 10 cazuri de H5N1, dintre care două decese. Vasso Apostolopoulos, imunolog susține că virusul H5N1 din Cambodgia aparține unei ramuri diferite a arborelui genealogic al gripei.

Diferențele genetice pot explica de ce virusul este mai virulent, ceea ce-l face să cauzeze forme mortale ale bolii. Un studiu publicat în Emerging Microbes & Infections a descoperit mutații în mai multe gene care pot crește virulența virusului.

În România, în prezent nu există cazuri de gripă aviară la oameni, însă a fost raporat un focar la păsări de curte, a informat Organizația Mondială pentru Sănătate Animală, potrivit Digi24.

Te-ar mai putea interesa și
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Reclamă
PARTENERI
Găluște de cartofi cu leurdă
Rețete Fel De Fel
Găluște de cartofi cu leurdă
Aceste găluște de cartofi cu leurdă  sunt un echilibru între dulceața naturală a cartofilor, gustul discret de leurdă și o ușoară fermitate dată de făină. Adăugarea leurdei le transformă într-un deliciu de primăvară, cu o aromă subtilă de usturoi verde. Găluștele de cartofi sunt un preparat clasic din bucătăria central-europeană. Sunt apreciate pentru textura lor moale și gustul delicat. Adăugarea leurdei le oferă o notă aparte, proaspătă și ușor picantă, aducând în farfurie o aromă de primăvară. Leurda, cunoscută și sub numele de usturoi sălbatic, are frunze fragede și parfum intens. Însă este mai blând decât cel al usturoiului obișnuit, ceea ce o face perfectă pentru astfel de preparate. Aceste găluște au o textură aerată, dar și suficientă consistență pentru a fi manevrate cu ușurință pe furculiță. Când sunt servite cu unt topit, se îmbogățesc cu o finețe aparte. Iar presărarea de parmezan aduce un plus de savoare, accentuând notele delicate de leurdă. Găluștele de cartofi mai pot fi preparate și în varianta cu cu bacon afumat – descoperă aici rețeta. Cum poți servi găluște de cartofi cu leurdă Aceste găluște pot fi servite simple, pentru a le savura în forma lor autentică, cu un strop de unt topit care le învăluie într-o peliculă catifelată. Pot fi presărate cu parmezan ras, care le conferă o notă ușor sărată și o textură mai complexă. Se pot trece prin pesmet rumenit în unt, pentru un contrast interesant între exteriorul ușor crocant și miezul moale. Pot constitui garnitura pentru diverse sosuri, cum ar fi un sos cremos de smântână și usturoi, un sos de brânză maturată sau chiar un sos de ciuperci. Le poți asocia cu o friptură suculentă, dacă dorești să le transformi într-un acompaniament special. Această rețetă de găluște de cartofi cu leurdă este una simplă, dar rafinată, punând în valoare ingredientele naturale și gustul inconfundabil al leurdei. Este genul de preparat care aduce o stare de confort, fie că este servit la un prânz ușor sau la o cină alături de familie. Descoperă mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a le prepara și tu.
icon