Antena

Virusul gripei aviare se poate combina cu virusurile sezoniere. Ce spun oamenii de știință despre evoluția bolii

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 4 noiembrie 2024, 13:59

Virusul gripei aviare se poate combina cu virusurile sezoniere. Oamenii de știință monitorizează evoluția acestei boli care se poate transmite de la animal la om. La nivel global, există deja cazuri de persoane infectate cu virusul gripei aviare.

Reclamă

Virusul gripei aviare H5N1 se răspândește în lume. În prezent se poate transmite doar prin expunerea la animale infectate, cum ar fi păsările de curte sau porcii. Încă nu există cazuri de transmitere între oameni.

Virusul gripei aviare se poate combina cu virusurile sezoniere

Un studiu publicat în Biology Open a analizat o potențială problemă de sănătate. Dacă mai multe tulpini de gripă infectează aceeași persoană, acestea se pot amesteca și pot potrivi segmente ale ADN-ului lor. Astfel, pot produce o nouă tulpină de virus.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pe măsură ce se intră în sezonul gripei, virusul gripei aviare se poate combina cu virusurile sezoniere în cazul lucrătorilor agricoli care se expun la mai multe virusuri. Acest lucru ar putea duce la „apariția unei tulpini noi, foarte virulente, care ar putea duce la un focar sau o pandemie”, a declarat Vasso Apostolopoulos, imunolog la Universitatea RMIT din Australia.

În același timp, unii cercetători iau în considerare riscul unei epidemii mai ample a acestui virus potențial cauzator de pandemie, conform Scientific American.

Reclamă

Virusurile gripale prezintă mai multe caracteristici care le fac foarte predispuse pentru acest lucru. Acestea pot suferi o mutație constantă într-un proces cunoscut sub numele de derivă genetică. Din acest motiv, ai nevoie de o nouă vaccinare antigripală în fiecare an pentru variantele sezoniere. Dacă există suficiente mutații de tipul potrivit, virusul poate declanșa o pandemie.

În România, vaccinul antigripal se poate administra sub două forme: injectabil și nazal. Ambele protejează organismul împotriva a patru tulpini de virus gripal: două tulpini de virus gripal de tip A și două tulpini de virus de tip B.

Evoluția gripei aviare este supravegheată de cercetători

Primul caz de H5N1 din S.U.A. a fost raportat în aprilie 2024. De atunci, infecțiile au avut loc mai ales în cazul lucrătorilor din fermele de lapte sau păsări de curte. Persoanele infectate au prezentat simptome ușoare, cum ar fi înroșirea ochilor sau tusea.

Reclamă

De la apariția sa, infecțiile umane cu H5N1 au produs forme mult mai severe, potrivit Live Science. De la descoperirea virusului în anul 1997 și până iunie 2024, au fost înregistrate la nivel global peste 900 de persoane care au luat infecția. Puțin peste jumătate dintre acestea au murit. Dintre țările implicate Egipt, China și Cambodgia au raportat cele mai multe cazuri.

În 2024, Cambodgia a înregistrat 10 cazuri de H5N1, dintre care două decese. Vasso Apostolopoulos, imunolog susține că virusul H5N1 din Cambodgia aparține unei ramuri diferite a arborelui genealogic al gripei.

Diferențele genetice pot explica de ce virusul este mai virulent, ceea ce-l face să cauzeze forme mortale ale bolii. Un studiu publicat în Emerging Microbes & Infections a descoperit mutații în mai multe gene care pot crește virulența virusului.

În România, în prezent nu există cazuri de gripă aviară la oameni, însă a fost raporat un focar la păsări de curte, a informat Organizația Mondială pentru Sănătate Animală, potrivit Digi24.

Te-ar mai putea interesa și
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Reclamă
PARTENERI
Prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane
Rețete Fel De Fel
Prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane
Această prăjitură cu blaturi din firimituri și cremă de nuci cu banane feliate este un desert savuros și spectaculos. Are o textură bogată și aromă intensă de nuci prăjite. Acestea sunt completate de dulceața naturală a bananelor coapte. Blaturile din firimituri, crocante și ușor caramelizate, alternează cu straturi fine de cremă catifelată. În interior se găsesc felii moi de banană, oferind o experiență gustativă echilibrată și surprinzătoare. Această prăjitură are o textură aparte și un contrast de arome care o face deosebit de plăcută la fiecare îmbucătură. Este genul acela de prăjitură care arată simplu, dar are o profunzime neașteptată în gust și un farmec discret. Tot din categoria deserturilor cu banane mai poți încerca și rețeta de ruladă cu ciocolată și banane. Rulada este și delicioasă, dar și aspectuoasă cu bananele așezate frumos la mijloc. Mai poți încerca și rețeta de tartă cu banane și caramel, cunoscută sub denumirea de tartă Banoffee. Foarte bine și armonios se combină aroma bananelor proaspete cu gustul cremei de caramel. Mai descoperă și o rețetă de tartă cu banane și căpșuni. Descriere detaliată pentru rețeta de prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane Blaturile acestei prăjituri nu sunt compacte și pufoase, ci se formează dintr-un aluat fărâmicios. Este asemănător celui pentru crumble sau shortbread. Untul rece amestecat cu făina și zahărul creează firimituri care, la coacere, se unesc ușor, devenind crocante la margini și sfărâmicioase în interior. Aceste foi de firimituri se coc separat și oferă o bază ușor crocantă, ceva între biscuit și tartă fragedă. Între aceste straturi crocante se întinde o cremă densă și catifelată. Este preparată din nuci măcinate și griș, fierte în lapte și apoi amestecate cu unt. Textura cremei este fină, dar consistentă. Are un gust intens de nucă prăjită și un subtil parfum de rom. Ce face prăjitura cu adevărat memorabilă sunt bananele feliate care se interpun între straturi. Folosite bine coapte, dar ferme, ele își păstrează forma. Adaugă o dulceață naturală, cremoasă, dar și un accent fructat care sparge monotonia dintre blaturi și cremă. Feliile de banană devin aproape confiate după câteva ore la frigider, îmbibându-se ușor cu aromele din jur și aducând un echilibru perfect între crocant, cremos și fructat. Este un desert ideal pentru o după-amiază liniștită sau pentru o masă de sărbătoare în familie. Se servește cel mai bine rece, simplu sau cu un strop de zahăr pudră deasupra. Are acel aer de desert tradițional reinterpretat, aducând împreună gusturi familiare într-o combinație nouă și surprinzător de elegantă. Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari dacă vrei să prepari și tu rețeta de prăjitură cu firimituri și cremă de nuci cu banane.
icon