Antena

Înlocuitori pentru dulciuri. La ce alternative sănătoase poți apela

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 25 ianuarie 2024, 06:09

Dulciurile, precum bomboanele sau ciocolata, sunt obținute din substanțe care pot cauza probleme de sănătate dacă le consumi în exces, inclusiv: zaharuri, arome artificiale sau coloranți alimentari. Poate fi util să optezi pentru altceva. Citește despre înlocuitori pentru dulciuri.

Reclamă

Consumul frecvent de dulciuri poate favoriza riscul de a dezvolta: diabet de tip 2, carii și obezitate. Dacă simți nevoia să mănânci alimente dulci, fără a depăși anumite limite, poți include în dietă câteva alternative.

Înlocuitori pentru dulciuri

În general, bomboanele au un conținut ridicat de zahăr și aditivi. Poți apela la o varietate de gustări sănătoase cu ajutorul cărora poți înlocui dulciurile. Există alternative nutritive, pe care le poți prepara oricând cu ceea ce ai la îndemână.

Acestea îți pot oferi un gust dulce și plăcut, fără a fi nevoie să le adaugi zahăr sau alți îndulcitori. Eventual, le poți cumpăra deja pregătite.

Fructe proaspete

În mod natural, fructele proaspete au un gust dulce și un conținut bogat în nutrienți precum: fibre, vitamine și minerale. Mai mult, pot asigura proprietăți antiinflamatoare și antioxidante, fiind înlocuitori pentru dulciuri. Spre deosebire de dulciuri, acestea pot oferi concentrații ridicate de fibre și vitamina C și conțin puține calorii. Vitamina C asigură proprietăți antioxidante în organism. Aceasta poate susține sănătatea celulelor și poate întări sistemul imunitar.

Mere coapte

Merele oferă un conținut bogat în: fibre, vitamine, minerale și compuși vegetali. Vitamina C și câțiva compuși vegetali, inclusiv polifenoli, pot proteja împotriva afecțiunilor cronice. Aceasta poate diminua riscul de a dezvolta: cancer, diabet de tip 2 și afecțiuni cardiace. Mai mult, poate scădea șansele de a avea creșteri nedorite în greutate.

Fructe uscate

Deoarece trec printr-un proces de deshidratare, fructele uscate oferă concentrații foarte ridicate de substanțe nutritive, mai ales de zahăr. Din acest motiv, oferă un gust mai dulce și sunt mai bogate în calorii decât fructele proaspete, potrivit Healthline.

Cafea

Cafeaua fără zahăr sau foarte puțin îndulcită se regăsește printre acești înlocuitori pentru dulciuri. Aceasta poate reduce riscul de a dezvolta diferite afecțiuni: afecțiuni cardiace, obezitate, boli de ficat și anumite cancere. Mai mult, poate îmbunătăți concentrarea și oferă concentrații de antioxidanți și vitamina B6.

Amestec de semințe și fructe uscate

Poți găsi frecvent în comerț amestecuri, care, de obicei, combină: nuci, semințe, cereale, fructe uscate și ciocolată. În plus, îți pot oferi: fibre, proteine ​​și mulți compuși vegetali. Totodată, ia în considerare că anumite sortimente din comerț au în compoziție zaharuri adăugate. De aceea, se recomandă să citești cu atenție eticheta pentru valori nutriționale.

Năut cu scorțișoară

Năutul poate fi îndulcit cu scorțișoară sau vanilie pentru a obține o gustare dulce. Aceasta poate diminua riscul de a dezvolta diabet și reprezintă o sursă bună de proteine, care poate sprijini sănătatea inimii, conform Ecowatch.

Nuci îndulcite

Nucile pot reduce nivelul colesterolului din sânge și pot diminua inflamația în organism, fiind potențiali înlocuitori pentru dulciuri. Acestea au în compoziție: vitamina B6, vitamina E, proteine și fibre. Printre acestea poți include: migdale, nuci caju, fistic, nuci pecan, arahide și nuci. Deasupra pot fi adăugate: scorțișoară, vanilie și miere.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
Reclamă
PARTENERI
Ardei umpluți cu orez prăjit și edamame – rețetă rapidă și gustoasă
Rețete Fel De Fel
Ardei umpluți cu orez prăjit și edamame – rețetă rapidă și gustoasă
Acești ardei umpluți pot fi serviți ca fel principal, fără să mai ai nevoie de o garnitură complicată. Dacă vrei să completezi masa, oferă-i alături de o salată de castraveți, broccoli la abur sau fasole verde coaptă. Ardei umpluți cu orez prăjit și edamame – Descriere Ardeii trebuie copți puțin înainte de a fi umpluți. Această etapă este importantă deoarece le permite să înceapă să se înmoaie fără ca umplutura de orez să fie gătită excesiv. După aproximativ 15 minute la cuptor, ardeii devin suficient de fragezi pentru a primi umplutura, iar apoi mai au nevoie de încă 10-15 minute pentru a se găti complet. Pentru această rețetă, alege ardei grași de dimensiuni apropiate, astfel încât să se coacă uniform. Poți folosi ardei roșii, galbeni, portocalii sau verzi ori o combinație de mai multe culori. Ardeii roșii, galbeni și portocalii au un gust mai dulce. Cei verzi sunt mai puțin dulci și au o aromă mai intensă. Sosul de soia, uleiul de susan, usturoiul și sosul de usturoi cu chili dau umpluturii un gust intens, ușor picant și foarte aromat. Dacă preferi preparatele mai puțin iuți, redu cantitatea de sos de chili sau elimin-o complet. Pentru un plus de prospețime, adaugă la final ceapă verde proaspătă și câteva semințe de susan. Edamamele sunt un ingredient important. Acestea adaugă proteine vegetale și fibre, transformând orezul prăjit într-o umplutură mai consistentă. Preparatul poate rămâne complet vegetarian și vegan. Dar îl poți adapta foarte ușor dacă vrei să incluzi și o sursă suplimentară de proteine. Poți adăuga pui gătit, creveți sau tofu sfărâmat, fără să exagerezi cu cantitatea pentru a păstra suficient spațiu pentru umplutură.
icon