Antena

Ce este indicele de rotunjime corporală și de ce este mai relevant decât indicele de masă corporală

Oana Antonescu
Oana Antonescu
Publicat: 18 ianuarie 2025, 07:23

Indicele de rotunjime corporală (IRC) este o nouă metodă de a evalua riscurile asociate excesului ponderal. Medicii susțin că poate oferi o imagine mai completă a compoziției corporale, în comparație cu indicele de masă corporală (IMC). Află în continuare de ce este mai elocvent și cum se calculează. 

Reclamă

Indicele de masă corporală este un instrument utilizat pe scară largă încă din anii 1980 pentru a clasifica greutatea corporală și a evalua riscurile asociate excesului ponderal. Cu toate acestea, este contestat pentru limitările sale, deoarece nu reușește să calculeze cu precizie distribuția grăsimii pe corp și cantitatea de masă musculară. 

Ce este indicele de rotunjime corporală

Astăzi, riscurile pentru sănătate ale grăsimii abdominale (viscerale) sunt bine cunoscute, conform Harvard Medical School. Grăsimea care înconjoară organele din cavitatea abdominală se asociază cu hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare, diabetul și anumite tipuri de cancer.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru calcularea IMC, sunt necesare doar două măsurători: greutatea și înălțimea. În funcție de acestea, se stabilește dacă o persoană este prea mică, normală, supraponderală sau obeză. Totuși, IMC nu poate estima cât din greutatea sa provine din mușchi și unde se localizează grăsimea corporală. 

Mușchii cântăresc mai mult decât grăsimea, iar neajunsul acestui indicator este că poate supraestima grăsimea corporală la persoanele cu multă masă musculară. De exemplu, un sportiv de performanță ar putea fi clasificat ca obez conform IMC-ului său, în timp ce o persoană cu sindrom metabolic ar putea fi diagnosticată greșit din cauza greutății sale corporale „sănătoase”. 

Reclamă

Ce avantaje are indicele de rotunjime corporală 

Indicele de rotunjime corporală (IRC) se calculează pe baza mai multor măsurători:

  • circumferința taliei;
  • înălțimea;
  • greutatea;
  • opțional, circumferința șoldurilor. 

Acest nou indicator reflectă mai exact distribuția grăsimii, în special a celei viscerale, fiind mai relevant pentru evaluarea sănătății, în special în cazul persoanelor cu greutate normală, dar cu grăsime abdominală în exces. Practic, IRC exprimă cât de „rotundă” este zona mediană a corpului în raport cu înălțimea. 

IRC a fost propus pentru prima dată în 2013. Diana M. Thomas, doctor în matematică și profesor la Academia Militară West Point a Statelor Unite, a fost autoarea primului studiu care a detaliat conceptul. „Totul are legătură cu geometria. Dacă ne uităm la indicele de masă corporală, putem găsi o explicație geometrică”, a explicat pentru Healthline.

Reclamă

Folosind greutatea și înălțimea ca variabile, se creează o imagine a unui cerc, dar acest cerc poate fi oval, cilindric sau complet rotund.

IRC se bazează pe conceptul de „excentricitate”, folosit de Johannes Kepler pentru a măsura forma orbitelor planetare. Excentricitatea descrie cât de rotundă (precum un cerc) sau cât de alungită (precum o elipsă) este o formă. Ea reprezintă un număr între zero, pentru un cerc perfect, și unu.

„Pentru IMC, folosim doar două măsurători: greutatea și înălțimea. Pentru indicele de rotunjime corporală, folosim câteva măsurători suplimentare ale corpului uman pentru a reflecta forma acestuia”, detaliază matematiciana Diana M. Thomas.

Cum se calculează și interpretează IRC

Indicele de rotunjime corporală este un instrument aproape la fel de ușor utilizat ca indicele de masă corporală. Nu trebuie să știi fizică sau geometrie pentru a face acest calcul. Ai nevoie doar de câteva măsurători (înălțime, greutate, talie și, opțional, șolduri), pe care le poți introduce ușor într-un calculator online.

Cu cât valoarea obținută în urma acestui calcul este mai mare, cu atât corpul este mai rotund și riscurile pentru sănătate sunt mai mari, în special din cauza acumulării de grăsime abdominală.

Un studiu publicat în 2024 în JAMA Network Open a verificat acuratețea acestui nou indicator. Cercetătorii au evaluat IRC pe baza unor date colectate între 1999 și 2018 de la aproape 33.000 de adulți americani cu o vârstă medie de 46 de ani. 

Pe durata celor 19 ani de studiu, persoanele cu un IRC de 6,9 au avut un risc de mortalitate din toate cauzele cu 49% mai crescut față de cele care s-au încadrat în intervalul considerat normal. 

Cercetarea a arătat că riscul de deces asociat indicelui de rotunjime corporală înregistrează o evoluție în formă de „U”. Atât valorile foarte ridicate, cât și cele foarte scăzute sunt asociate cu riscuri pentru sănătate.

În mod surprinzător, și persoanele cu un IRC mai mic de 3,4 au avut un risc de mortalitate cu 25% mai mare, ceea ce indică faptul că și persoanele foarte slabe pot avea probleme de sănătate asociate. Motivele pot fi subnutriția, masa musculară redusă sau anumite boli care afectează greutatea.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Postul intermitent poate oferi două beneficii persoanelor cu obezitate. Un studiu a arătat cum poate ajuta la gestionarea unei greutăți optime
Postul intermitent poate oferi două beneficii persoanelor cu obezitate. Un studiu a arătat cum poate ajuta la gestionarea unei greutăți optime
Postul intermitent poate oferi două beneficii persoanelor cu obezitate. Un studiu a arătat cum poate ajuta la gestionarea unei greutăți optime
Riscuri psihologice ale supraponderării și obezității la copii. Cum pot afecta dezvoltarea personalității
Riscuri psihologice ale supraponderării și obezității la copii. Cum pot afecta dezvoltarea personalității
Riscuri psihologice ale supraponderării și obezității la copii. Cum pot afecta dezvoltarea personalității
Obezitatea la copii. Care sunt riscurile excesului ponderal
Obezitatea la copii. Care sunt riscurile excesului ponderal
Obezitatea la copii. Care sunt riscurile excesului ponderal
Reclamă
PARTENERI
Drob de pui mozaic, pentru masa de Paște
Rețete Fel De Fel
Drob de pui mozaic, pentru masa de Paște
Drob de pui mozaic este una dintre acele rețete care adună în ea gustul meselor de sărbătoare, dar și simplitatea bucătăriei de acasă. Spre deosebire de drobul clasic de miel, această variantă este mai ușoară, mai fină și mai potrivită pentru toate gusturile, inclusiv pentru cei care preferă preparatele mai delicate. Aspectul mozaic nu este doar un detaliu vizual, ci și o expresie a echilibrului dintre ingrediente: bucăți de ficat de pui, ouă fierte, verdeață proaspătă și compoziția legată cu ou crud, toate îmbinate într-o textură care rămâne fragedă și suculentă. În bucătăria tradițională românească, drobul are un loc bine definit, mai ales în perioada sărbătorilor pascale. În multe gospodării, fiecare familie are propria variantă, transmisă din generație în generație, cu mici ajustări în funcție de preferințe. Varianta de pui a apărut tocmai din dorința de a păstra tradiția, dar într-o formă mai accesibilă și mai ușor de pregătit. Ceea ce face acest drob deosebit este felul în care ingredientele nu sunt complet mărunțite, ci lăsate în bucăți vizibile. Astfel, fiecare felie spune o poveste: gălbenușul galben intens, albușul alb, ficatul fraged și verdeața care aduce prospețime. Este un preparat care arată bine fără eforturi de decor complicate și care impresionează prin naturalețe. Prepararea nu este dificilă, dar cere atenție la detalii, mai ales la proporția dintre ingrediente și la coacere. Dacă este făcut corect, drobul rămâne suculent, nu se sfărâmă și se taie frumos în felii. Se servește de obicei rece, ceea ce îl face ideal pentru mesele întinse, unde fiecare preparat trebuie să reziste bine în timp. Descoperă și o rețetă de drob de pui în aluat foietaj. Iar mai jos îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare pentru drob de pui mozaic. Ingrediente 750 g ficat de pui 6 ouă fierte tari 3 ouă crude 2 legături ceapă verde 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 ceapă mică uscată 2 linguri ulei 1 felie de pâine înmuiată în lapte și bine stoarsă 1 linguriță sare ½ linguriță piper 1 praf de boia dulce Drob de pui mozaic – Mod de preparare Spală bine ficatul de pui și curăță-l de eventualele pielițe sau urme de sânge. Fierbe-l câteva minute în apă cu puțină sare, apoi scurge-l și lasă-l să se răcească. Taie ficatul în bucăți mici, nu le toca foarte fin. Pentru aspectul mozaicat este important să rămână bucăți vizibile. Toacă mărunt ceapa uscată și călește-o ușor în ulei până devine sticloasă. Las-o să se răcească. Taie ceapa verde, mărarul și pătrunjelul fin. Adaugă-le peste carne și ficat. Încorporează pâinea stoarsă, ouăle crude, sarea, piperul și boiaua. Amestecă bine până obții o compoziție legată, dar nu foarte densă. Taie ouăle fierte în bucăți mai mari sau rondele, astfel încât să se vadă clar în secțiune. Tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt sau unge-o cu ulei. Pune jumătate din compoziție, așază ouăle fierte uniform, apoi acoperă cu restul compoziției și nivelează ușor. Coace drobul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40–45 de minute, până când este bine închegat și ușor rumenit deasupra. Scoate tava din cuptor și lasă drobul să se răcească complet înainte de a-l tăia. Acest pas este esențial pentru a obține felii frumoase, bine legate. Descoperă și rețeta de drob de ciuperci cu leurdă și spanac. Servire și observații pentru drob de pui mozaic Servește drobul rece sau la temperatura camerei, tăiat felii, alături de ceapă verde, ridichi sau muștar. Gustul este echilibrat, ușor și foarte plăcut, iar textura rămâne fragedă chiar și după câteva ore. Dacă vrei un drob mai suculent, poți adăuga puțin unt topit în compoziție. Pentru o aromă mai intensă, poți folosi și puțin usturoi verde. Important este să nu mărunțești excesiv ingredientele — tocmai acest aspect neuniform dă farmecul și identitatea drobului mozaic. Urmărește și rețeta în imagini.
icon