Suplimentele cu sfeclă roșie furnizează o doză concentrată de nitrați, antioxidanți, fibre, vitamine și minerale esențiale precum potasiu, magneziu, fier și vitamina C. Acestea sunt recomandate pentru susținerea performanței sportive, sănătății cardiovasculare și altor funcții din organism. Află mai multe despre beneficiile suplimentelor cu sfeclă roșie.
Reclamă
Sucul de sfeclă este, de asemenea, bogat în nutrienți. Cu toate acestea, el nu conține la fel de multe fibre precum suplimentele cu sfeclă roșie sub formă de pudră.
Ce beneficii au suplimentele cu sfeclă roșie
Sfecla roșie este disponibilă pe tot parcursul anului în magazinele alimentare și poate fi consumată într-o varietate de preparate culinare, cum ar fi supe, salate, piureuri și sucuri. Această legumă rădăcinoasă conține o cantitate generoasă de nutrienți:
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
- nitrați
- potasiu
- magneziu
- folat (vitamina B9)
- vitamina B2
- vitamina C
- antioxidanți
- fibre
Pentru a beneficia la maximum de acești nutrienți esențiali, poți lua în considerare includerea în alimentație a unui supliment pe bază de sfeclă, cum ar fi pudra din sfeclă roșie, conform Verywell Health. Adăugată într-un smoothie sau un suc, pudra poate fi o opțiune mai bună decât consumul sfeclei întregi. Valoarea nutrițională a unei lingurițe de pulbere pură de sfeclă roșie este aproape echivalentă cu a unei sfecle întregi.
Suplimentele cu sfeclă roșie pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale
Sfecla roșie este o sursă naturală de nitrați, compuși care stimulează producția de oxid nitric în organism. Acesta acționează ca un vasodilatator puternic, contribuind la relaxarea vaselor de sânge și la reducerea tensiunii arteriale.
Reclamă
Asocierea nitraților cu betalainele, un tip de pigmenți vegetali care conțin azot, are efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare. Împreună, aceștia contribuie la scăderea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac.
Studiile clinice, inclusiv cele realizate pe adulți cu hipertensiune arterială legată de diabetul de tip 2, au demonstrat că suplimentele cu sfeclă roșie pot duce la o scădere semnificativă a tensiunii arteriale.
Sfecla roșie susține funcția cognitivă
Prin îmbunătățirea circulației sângelui, nitrații și betalainele ajută la creșterea aportului de oxigen și nutrienți către creier. Prin acest mecanism, consumul de sfeclă roșie sau de suplimente poate susține memoria și concentrarea.
Reclamă
Betalainele din sfeclă, dar și alți compuși cu proprietăți antioxidante din compoziția acestei legume rădăcinoase, au efecte puternic antiinflamatoare și protejează celulele de daunele oxidative cauzate de radicalii liberi. Aceste molecule contribuie la inflamația cronică și pot accelera declinul cognitiv. Radicalii liberi au un rol important în dezvoltarea bolilor cronice, inclusiv Alzheimer și alte afecțiuni neurodegenerative.
În studii, s-a demonstrat că betalainele reduc daunele cauzate de stresul oxidativ prin neutralizarea radicalilor liberi. Pe lângă acest efect protector, betalainele s-au dovedit eficiente și în scăderea colesterolului LDL (colesterolul „rău”) și inhibarea creșterii unor microbi dăunători precum E. coli.
Suplimentele cu sfeclă roșie pot îmbunătăți performanțele sportive
O mai bună circulație a sângelui în corp poate ajuta și la creșterea fluxului de oxigen și nutrienți către mușchi, având ca efect creșterea rezistenței la efort fizic. De aceea, suplimentele cu sfeclă roșie se recomandă sportivilor și tuturor celor care fac antrenamente intense.
Totodată, nitrații naturali din sfecla roșie ajută la producția de energie în celule prin îmbunătățirea eficienței mitocondriilor. Cunoscute ca „uzinele de energie” ale celulelor, mitocondriile generează energia necesară pentru funcționarea zilnică și pentru exerciții fizice.
Studiile susțin că suplimentele cu sfeclă roșie pot îmbunătăți performanța în activități de anduranță, cum ar fi alergarea, înotul și ciclismul. De asemenea, ele pot grăbi recuperarea după exerciții fizice.
Sfecla roșie poate ajuta la gestionarea diabetului
Mai multe studii au analizat efectul acestei legume și al suplimentelor derivate asupra glicemiei și altor markeri metabolici. Deși rezultatele au fost mixte, consumul unei cantități adecvate de sfeclă roșie ar putea contribui la reducerea nivelului glicemiei à jeun (pe nemâncate) la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
În cadrul unui studiu, 44 de persoane cu diabet de tip 2 au consumat zilnic aproximativ 2/3 de cană de sfeclă roșie crudă, timp de opt săptămâni. Cercetătorii le-au evaluat funcțiile metabolice și cognitive la începutul și sfârșitul studiului. Concluzia acestora a fost că sfecla roșie a avut un efect benefic asupra metabolismului glucozei și funcției cognitive.
Totuși, un alt studiu care a analizat efectele sucului de sfeclă în locul sfeclei crude nu a obținut aceleași rezultate. Consumul zilnic de suc de sfeclă timp de 12 săptămâni nu a avut un impact semnificativ asupra nivelului glicemiei la persoanele cu diabet de tip 2. În schimb, un studiu mai vechi, la care au participat persoane fără diabet, a arătat că un consum mai mare de suc de sfeclă are ca efect o glicemie mai scăzută după masă.
Așadar, deși unele cercetări sugerează că sfecla roșie poate contribui la reducerea glicemiei à jeun, dovezile rămân neconcludente. Dacă iei în considerare suplimentele cu sfeclă roșie pentru gestionarea glicemiei, este indicat să consulți un specialist în diabet zaharat înainte de a începe administrarea lor. De altfel, niciodată nu ar trebui să te bazezi exclusiv pe suplimente pentru tratarea unor afecțiuni precum diabetul sau hipertensiunea arterială.
Ce contraindicații au suplimentele cu sfeclă roșie
Sfecla roșie poate influența modul în care sistemul digestiv produce și procesează bila sau acidul gastric, așa că trebuie să fii precaut dacă ai antecedente de calculi biliari. Deși unele surse susțin că sucul de sfeclă poate îmbunătăți funcția vezicii biliare, acesta nu este neapărat cel mai bun supliment dacă ai pietre la fiere.
Persoanele cu tensiune arterială scăzută ar trebui să evite consumul excesiv de sfeclă roșie și de suplimente din sfeclă, deoarece nitrații pot reduce și mai mult tensiunea. Dacă urmezi un tratament pentru hipertensiune, consultă un medic înainte de a lua suplimente care conțin sfeclă roșie.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
