Antena

Beneficiile consumului de lime. Ce proprietăți uimitoare are acest fruct citric

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 12 ianuarie 2024, 06:20

Lămâia verde, denumită și lime, este un fruct citric bogat în substanțe nutritive, recunoscut pentru aspectul și aroma sa specifică. Datorită conținutului său nutritiv asigură o serie de proprietăți medicinale. Citește despre beneficiile consumului de lime.

Reclamă

Conținutul nutritiv oferit de lime include substanțe esențiale, cum ar fi: vitamina C, potasiu, calciu, fier, proteine, sodiu, grăsimi trans, grăsimi mononesaturate, grăsimi polinesaturate, grăsimi saturate, zaharuri, fibre și alți carbohidrați.

Beneficiile consumului de lime

Lămâia verde se folosește într-o varietate de băuturi și preparate culinare. În același timp, poate îmbunătăți mai multe funcții în organism. Aceasta te poate ajuta să gestionezi o greutate optimă, poate susține absorbția de fier, poate preveni pietrele la rinichi, poate îmbunătăți sănătatea inimii și poate asigura proprietăți anticancerigene, conform Dr. Axe.

Poți adăuga lime într-o varietate de rețete culinare, cum ar fi: budincă, chec, smoothie, prăjituri, tarte, cremă, terci sau dulceață. Acesta poate fi ușor întrebuințat în bucătărie.

Poate crește absorbția fierului

Fierul reprezintă un mineral cu un rol foarte important în organism. Este implicat în producerea sângelui și face parte din componentele principale ale hemoglobinei. Hemoglobina ajută la transportul oxigenului în corp. Conținutul de fier se regăsește printre beneficiile consumului de lime.

O deficiență a acestui mineral esențial poate provoca anemie prin deficit de fier, o afecțiune care determină simptome, precum: amețeli, unghii fragile, căderea părului și oboseală.

Poate îmbunătăți sănătatea inimii

Consumul de lime poate diminua o serie de factori, care pot favoriza dezvoltarea afecțiunilor cardiace. Cojile de lime ar putea ajuta la încetinirea progresiei aterosclerozei, o afecțiune ce implică acumularea plăcii de aterom pe pereții arterelor. Conține vitamina C, un nutrient important pentru sănătatea inimii, ce poate scădea riscul de boală coronariană.

Vitamina C poate întări sistemul imunitar și poate menține sănătatea celulelor imunitare. Aceasta poate preveni răcelile obișnuite.

Poate preveni pietrele la rinichi

Lămâia verde asigură o cantitate importantă de acid citric, un tip de acid care poate ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi deoarece crește citratul urinar și volumul de urină. Pulberea de lămâie verde poate contribui la prevenirea pietrelor la rinichi pentru că poate crește concentrația de citrat urinar și uromodulină. Acestea reprezintă inhibitori potenți ai formării pietrelor de calciu.

Poate îmbunătăți sănătatea pielii

Acidul citric din lime se poate folosi pentru a-ți curăța pielea de impurități sau pentru exfoliere, potrivit Taste of Home. În plus, vitamina C prezentă în conținut poate ajuta la reducerea ridurilor. Mai mult, poate sprijini producerea de colagen, o proteină care menține sănătatea pielii, părului și unghiilor.

Poate întări imunitatea

Beneficiile consumului de lime pot include o sursă bună de vitamina C. Aceasta poate ajuta la diminuarea duratei și severității infecțiilor tractului respirator și poate contribui la prevenirea și ameliorarea simptomelor de diaree și pneumonie.

Poate sprijini procesul de slăbire

Lămâia verde are un conținut mult mai scăzut de: carbohidrați, zaharuri și calorii decât alte fructe. Astfel, poate susține procesul de slăbire. Uleiul esențial de lime poate reduce greutatea corporală și consumul de alimente.

Poate avea proprietăți anticancerigene

Substanțele nutritive din lime pot lupta împotriva celulelor canceroase din organism. Oferă proprietăți antioxidante prin compuși care pot lupta împotriva radicalilor liberi dăunători. Radicalii liberi pot determina leziuni celulare și afecțiuni cronice.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
Reclamă
PARTENERI
Dip de ulei de măsline cu brânză de capră, măsline și ierburi aromatice
Rețete Fel De Fel
Dip de ulei de măsline cu brânză de capră, măsline și ierburi aromatice
Unul dintre avantajele acestui preparat este modul de prezentare. În loc să amesteci toate ingredientele până obții o compoziție uniformă, așază-le pe un platou larg, astfel încât acestea să rămână vizibile. În acest fel, fiecare bucată de pâine poate aduna puțin din fiecare ingredient. Dipul se servește ca aperitiv înaintea mesei, alături de alte gustări, sau pregătește-l pentru o masă lejeră de weekend. Este potrivit pentru întâlniri cu familia, mese festive, brunch sau seri în care vrei să servești mai multe preparate mici. Pâinea integrală prăjită se potrivește foarte bine, dar poți folosi și baghetă, ciabatta, focaccia sau pâine rustică. Despre ingredientele folosite la acest dip de ulei de măsline Baza acestui dip este uleiul de măsline extravirgin, a cărui aromă trebuie să se simtă clar. Alege un ulei de bună calitate, cu gust plăcut și echilibrat. Uleiul se combină cu oțet balsamic alb și suc de lămâie, obținându-se un amestec proaspăt, ușor acid și potrivit pentru pâine. Brânza de capră aduce o consistență mai bogată și o aromă ușor sărată. Măslinele verzi adaugă o notă mediteraneeană și o textură plăcută. Pentru un contrast crocant, adaugă felii subțiri de mazăre sugar snap. Acestea nu trebuie gătite, deoarece își păstrează astfel prospețimea și textura. Dacă nu găsești acest tip de mazăre, poți folosi o cantitate mică de castravete crocant sau ridichi, adaptând astfel rețeta după ingredientele disponibile. Menta și mărarul proaspăt completează preparatul cu arome vegetale și răcoritoare. Usturoiul ras fin se distribuie foarte bine în ulei și oferă un gust discret, dar suficient de intens pentru a transforma dipul într-un aperitiv aromat. Coaja de lămâie adăugată la final accentuează prospețimea și echilibrează grăsimea uleiului și a brânzei.
icon