Antena

Educația alimentară pentru copii. Cum îi poți convinge să urmeze o dietă sănătoasă

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 3 martie 2024, 06:47 / Actualizat: 4 martie 2024, 14:43

Există câteva sugestii prin intermediul căror îți poți convinge copiii să urmeze o dietă sănătoasă. Crina Coliban, specialist în diversificarea alimentației bebelușilor și consultant în alăptare, a fost invitata doctorului Mihail Pautov, în episodul 1, din sezonul 6, MediCOOL. Citește despre educația alimentară pentru copii.

Reclamă

Crina Coliban a precizat care sunt greșelile ce ar trebui evitate atunci când încerci să convingi un copil să ia masa, a explicat cum îl poți face să consume mai multe alimente și a prezentat o tehnică cu ajutorul căreia îl poți ajuta să evite excesele în dietă.

Educația alimentară pentru copii

Poate fi dificil să abordezi o discuție despre alimentație sănătoasă cu copiii. Dacă vrei să-ți convingi copilul să adopte o dietă echilibrată se recomandă să fii atent la câteva aspecte. Deși acestea pot părea minore, pot avea un impact semnificativ asupra comportamentelor sale alimentare.

Pentru început, sunt părinți care lasă să se vadă că au un apetit crescut atunci când consumă mâncare nesănătoasă. Acest lucru îi poate face pe copii să-și dorească și mai mult să ajungă la acel produs.

De exemplu, se poate întâmpla atunci când părintele ține un castron cu floricele de porumb, nu-i servește pe cei din jur, dar mănâncă în fața lor. Efectul poate fi același dacă părintele pune castronul lângă el, la distanță de ceilalți.

,,Ți-e poftă dacă vezi pe cineva mâncând cu poftă.”

– Mihail Pautov, medic chirurg

În acest caz, nu este indicat ca părintele să-i pună copilului castronul cu alimente sănătoase în față sau încerce să-l hrănească cu forța. Ca urmare, acesta va vrea să se îndepărteze de masă, fără a mânca preparatele. Genul acesta de metodă nu se recomandă în educația alimentară pentru copii.

O altă abordare care poate provoca probleme este atunci când copilului i se spune că are la dispoziție doar un singur fel de mâncare la masă din care poate consuma atât cât poate și nu i se permite să aleagă altceva. În această situație, nu se va simți bine deoarece nu poate căuta o altă opțiune în frigider. Totodată, varianta în care își poate căuta singur alte alimente depinde de vârstă și mărime. Aceste caracteristici pot influența capacitatea sa de a vedea și a lua ce-și dorește.

De asemenea, dacă îi spui că are la îndemână mai multe preparate din care poate selecta, se va simți mai bine. Acest lucru nu înseamnă că i se permite prea mult.

Reglarea alimentației dezechibrate la copiii

Mulți părinți se tem să-și lase copiii să-și aleagă singuri mâncarea. Aceștia se gândesc că vor avea tendința să-și construiască o alimentație dezechilibrată. Însă, copiii pot fi educați pentru a-și organiza singuri dieta.

,,Am ajuns la subiectul despre mâncarea sănătoasă și mâncarea junk. Cea mai mare greșeală pe care putem s-o facem cu copiii este să le spunem că există mâncare nesănătoasă, din mai multe motive. Nu li se spune: Pentru cine? Pentru când? Câtă din mâncarea respectivă devine nesănătoasă? Toți copiii ar trebui să mănânce măcar o singură dată cartofi prăjiți. Altfel, vor face excese în ce privește cartofii prăjiți și orice alt aliment.”

– Crina Coliban, specialist în diversificarea alimentației bebelușilor și consultant în alăptare

Cercetătorii americani studiază de mai mulți ani metode prin care îi pot face pe copii să mănânce mai puține dulciuri. Astfel, au descoperit o metodă eficientă care poate face parte din educația alimentară pentru copii. De exemplu, în decurs de o zi, îți lași copilul să mănânce doar alimentul care îi place. Nu i se permite să bea decât apă și nu poate să mănânce nimic altceva decât ce-și dorește cel mai mult.

,,Dacă nu cedează după prima zi, în studiile lor nu a depășit niciun copil 3 zile. N-a murit niciun copil în studiile acestea din cauza consumului ridicat de dulciuri. Din momentul acela, copilul s-a deschis în relația cu restul alimentelor. De ce? Pentru că noi păstrăm tot timpul sub cheie dulciurile, mâncarea nesănătoasă. Atunci mâncarea aceasta devine o obsesie.”

– Crina Coliban, specialist în diversificarea alimentației bebelușilor și consultant în alăptare

Ai aici toate edițiile sezonului 6 MediCOOL, emisiune difuzată de Antena 1 și disponibilă online exclusiv în AntenaPLAY.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Alimente care pot reduce cortizolul. Ce rol are dieta în gestionarea acestui hormon al stresului
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
Beneficiile cartofilor copți asupra simptomelor diabetului. Cum pot contribui la gestionarea acestei afecțiuni cronice
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
6 cele mai bune surse de proteine vegetale. Cât de eficient îți pot completa dieta
Reclamă
PARTENERI
Ardei umpluți cu orez prăjit și edamame – rețetă rapidă și gustoasă
Rețete Fel De Fel
Ardei umpluți cu orez prăjit și edamame – rețetă rapidă și gustoasă
Acești ardei umpluți pot fi serviți ca fel principal, fără să mai ai nevoie de o garnitură complicată. Dacă vrei să completezi masa, oferă-i alături de o salată de castraveți, broccoli la abur sau fasole verde coaptă. Ardei umpluți cu orez prăjit și edamame – Descriere Ardeii trebuie copți puțin înainte de a fi umpluți. Această etapă este importantă deoarece le permite să înceapă să se înmoaie fără ca umplutura de orez să fie gătită excesiv. După aproximativ 15 minute la cuptor, ardeii devin suficient de fragezi pentru a primi umplutura, iar apoi mai au nevoie de încă 10-15 minute pentru a se găti complet. Pentru această rețetă, alege ardei grași de dimensiuni apropiate, astfel încât să se coacă uniform. Poți folosi ardei roșii, galbeni, portocalii sau verzi ori o combinație de mai multe culori. Ardeii roșii, galbeni și portocalii au un gust mai dulce. Cei verzi sunt mai puțin dulci și au o aromă mai intensă. Sosul de soia, uleiul de susan, usturoiul și sosul de usturoi cu chili dau umpluturii un gust intens, ușor picant și foarte aromat. Dacă preferi preparatele mai puțin iuți, redu cantitatea de sos de chili sau elimin-o complet. Pentru un plus de prospețime, adaugă la final ceapă verde proaspătă și câteva semințe de susan. Edamamele sunt un ingredient important. Acestea adaugă proteine vegetale și fibre, transformând orezul prăjit într-o umplutură mai consistentă. Preparatul poate rămâne complet vegetarian și vegan. Dar îl poți adapta foarte ușor dacă vrei să incluzi și o sursă suplimentară de proteine. Poți adăuga pui gătit, creveți sau tofu sfărâmat, fără să exagerezi cu cantitatea pentru a păstra suficient spațiu pentru umplutură.
icon