Antena

Ceaiul verde poate îmbunătăți memoria de lucru. Care este eficiența acestei băuturi asupra funcțiilor cognitive

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 5 octombrie 2024, 08:42

Ceaiul verde este recunoscut pentru efectele sale și pentru capacitatea de a lupta împotriva diabetului de tip 2, bolilor de inimă și cancerului. Pe lângă acestea, poate avea efecte benefice asupra funcțiilor cognitive. Ceaiul verde poate îmbunătăți memoria de lucru.

Reclamă

Ceaiul verde poate oferi rezultate eficiente în tratamentul deficiențelor cognitive asociate cu tulburările neuropsihiatrice, cum ar fi demența. Acesta poate acționa în mod benefic pentru susținerea capacității de a folosi informații în diferite activități.

Ceaiul verde poate îmbunătăți memoria de lucru

Un studiu publicat în Psychopharmacology a analizat rezultatele consumului de ceai verde în cazul memoriei de lucru. Echipa a fost formată din Prof. Christoph Beglinger și Prof. Stefan Borgwardt de la Spitalul Universitar din Basel, aflat în Elveția.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ceaiul verde provine din China și India și se obține din frunzele plantei Camellia sinensis. Spre deosebire de alte sortimente de ceaiuri, ceaiul verde se prepară din frunze neoxidate, de aceea se caracterizează printr-un conținut ridicat de antioxidanți, potrivit Medical News Today.

În general, consumul de ceai verde se asociază cu o serie de beneficii pentru sănătate. Băutura poate diminua riscul de accident vascular cerebral și ar putea ajuta la combaterea cancerului de prostată. În plus, poate avea un impact benefic asupra funcțiilor cognitive.

Reclamă

Ceaiul verde poate îmbunătăți memoria de lucru. Acesta poate stimula conectivitatea dintre cortexul parietal și cel frontal al creierului. Consumul extractului de ceai verde poate duce la o conectivitate crescută între lobulul parietal superior drept și cortexul frontal al creierului. Această activitate se poate corela cu o îmbunătățire a performanței la sarcinile care necesită memorie de lucru.

Descoperirile oferă primele perspective asupra efectului neuronal al ceaiului verde asupra procesării memoriei de lucru la nivelul rețelei neuronale.

Deoarece ceaiul verde poate mări conectivitatea dintre regiunile frontale și parietale ale creierului în timpul procesării memoriei de lucru, ar putea fi eficient în tratamentul tulburărilor care implică deficiențe cognitive, cum ar fi demența.

Reclamă

Ce alte beneficii are ceaiul verde asupra creierul

Ceaiul verde are în compoziție o serie de substanțe chimice, care pot avea efecte semnificative asupra corpului uman. Printre acestea se regăsesc: fibre, aminoacizi, minerale, proteine, lipide, compuși fenolici oxidați, pigmenți și diferite tipuri de carbohidrați.

Polifenolii specifici ceaiului verde ar putea oferi neuroprotecție funcțională împotriva bolii Parkinson. În plus, aceștia pot inhiba răspândirea celulelor tumorale, care pot fi prezente la nivelul vezicii urinare. Totodată, acesta ar putea acționa ca un agent antiviral în cazul infecției cu virusul HIV.

Cele mai importante substanțe vegetale din ceaiul verde sunt catechinele, dintre care galatul de epigalocatechină are cea mai mare pondere, urmat de teanină și cofeină. Din acest motiv, poate oferi niveluri ridicate de energie și poate combate stresul oxidativ, conform Science Direct.

Pe lângă faptul că ceaiul verde poate îmbunătăți memoria de lucru, poate avea un impact pozitiv asupra sănătății creierului. Acesta prezintă efecte antidepresive și efecte neuroprotectoare. Mai mult, poate reduce șansele de a suferi de boli neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer sau boala Parkinson.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Băuturi pentru sănătatea articulațiilor. Ce efecte pot avea asupra artritei
Băuturi pentru sănătatea articulațiilor. Ce efecte pot avea asupra artritei
Băuturi pentru sănătatea articulațiilor. Ce efecte pot avea asupra artritei
Băuturi care pot ameliora migrenele. Cum pot acționa aceste lichide asupra simptomelor
Băuturi care pot ameliora migrenele. Cum pot acționa aceste lichide asupra simptomelor
Băuturi care pot ameliora migrenele. Cum pot acționa aceste lichide asupra simptomelor
Băuturi bogate în proteine. Conțin niveluri mai ridicate decât un ou
Băuturi bogate în proteine. Conțin niveluri mai ridicate decât un ou
Băuturi bogate în proteine. Conțin niveluri mai ridicate decât un ou
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon